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28cm Eisenpfanne bei Lidl offline für 7,99 Euro

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28cm Eisenpfanne bei Lidl offline für 7,99 Euro

Preis:Preis:Preis:7,99€
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Seit dem 25.08. gibt es bei Lidl eine 28er Eisenpfanne für 7,99 Euro. Da ich schon zwei De Buyer habe und mehr als zufrieden bin mit Eisenpfannen, wollte ich mir dieses Schnäppchen nicht entgehen lassen.

Von der Qualität bin ich echt überrascht. Meine 28er DeBuyer ist nur minimal schwerer. Die Verarbeitung ist auch gut, keine scharfen Kanten. Einzigster Nachteil den ich bei dieser Pfanne sehe sind die Griffe, diese werden wohl schnell sehr heiß. Also Topflappen bereit halten.

Für diejenigen die noch keine Eisenpfanne hatten, liegt eine Ausführliche Anleitung bei wie man diese vor dem ersten Gebrauch einbrennt.

Hier mal die Beschreibung von Lidl:

Eigenschaften:

•Sehr hohe Wärmeleitfähigkeit
•Besonders strapazierfähig und langlebig – extrem hitzebeständig
•Geeignet für alle Herdarten (inklusive Induktion), offenes Feuer und Grill
•Für dauerhaft optimale Bratergebnisse
•Ideal für Krossgebratenes

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Maße:
Ø ca. 28 cm

Beliebteste Kommentare

Preis ist hot!
Für alle die jetzt losstürmen, ein paar nützliche Infos vorab:
1. Eisenpfannen eignen sich nur zum Braten (Fleisch, Fisch, Bratkartoffeln, Spiegelei, etc). Saucen oder säurehaltige Lebensmittel haben da drin nichts zu suchen.
2. Immer ein Kochfeld benutzen, das größer ist als der Pfannenboden. Ansonsten verzieht sich der Boden unwiderruflich und du kannst das Teil zum Flaschendrehen benutzen.
3. Wenn man die Pfanne mit Salz, hitzebeständigem Öl und Kartoffelschalen einbrennt, sollte man eine Löschdecke oder etwas Feuerfestes zum Abdecken bereitlegen. Brennendes Öl NIE NIE NIE mit Wasser löschen.
4. Die Rauchentwicklung beim Einbrennen ist ENORM, vom Gestank ganz zu schweigen. Da hilft auch keine handelsübliche Abzugshaube und Fester aufmachen. Macht es lieber auf eurem mydealz Weber X) im Freien.
5. Wenn nach dem ersten Einbrennen doch mal was anbrennt, seid nicht gleich gefrustet - mit jedem Bratvorgang wird die Patina besser.

Notiz an mich selbst: Heute Abend mal wieder ein geiles Stück Fleisch anbraten und im Ofen medium garen



Ja das mit dem einbrennen klappt. Nach und nach bildet sich eine künstliche patina. In meiner de buyer flutscht das spiegelei nur so. Nix mehr mit anbrennen. Aber niemals mehr mit spüli reinigen. Nur noch mit Küchen Papier auswischen, fertig.

68 Kommentare

HOT!

Das Teil ist absolut super und hat aufgrund des fehlenden langen Stiels den Vorteil, dass man die Pfanne sofort nach dem scharfen Anbraten in den Backofen stellen kann (mit Topflappen/-handschuh anfassen!).

[quote=HaiOPai]HOT!

... also in ursächlicher Bedeutung (_;)

Und das mit den Einbrennen geht wirklich? Sodass später nichts anbrennt? Bin skeptisch ob des niedrigen Preises.

Für Hobbyköche lohnt sich ein Blick in das LIDL-Prospekt dieser Woche auf jeden Fall. Bei dem Tapasgeschirr könnte ich schwach werden.

Lange drauf gewartet, endlich nicht mehr in Töpfen braten!

Unser einziger LIDL hat seit letzten Samstag für 5 Wochen geschlossen, wegen Umbau, Sauerei!

such ne dampfnudelpfanne,
brauchbar?

sam tyler

such ne dampfnudelpfanne, brauchbar?


Nein: Zu flach, kein Deckel.

Ja das mit dem einbrennen klappt. Nach und nach bildet sich eine künstliche patina. In meiner de buyer flutscht das spiegelei nur so. Nix mehr mit anbrennen. Aber niemals mehr mit spüli reinigen. Nur noch mit Küchen Papier auswischen, fertig.

Sieht gut aus!1jw0k1kvcev.png

Gestern gekauf und getestet, für den Preis echt ´der Hammer, super Wärmeleitfähigkeit, hätte ich nicht gedacht, ACHTUNG: es muss vorher der Schutzfilm mit warm Wasser entfernt werden.....

ChuckNorris

Und das mit den Einbrennen geht wirklich? Sodass später nichts anbrennt? Bin skeptisch ob des niedrigen Preises.


Die Pfanne ist vom Material her etwas dünner als andere Eisenpfannen, dafür eben aber etwas leichter. Aufs Einbrennen hat die Dicke keinen Einfluss.

Einbrennen entweder mit Öl eingestrichen im Ofen oder mit Kartoffelschalen und Salz, bei letzterer Methode empfiehlt sich wegen des enormen Rauchs die Außenküche.

LongDong25cm

Ja das mit dem einbrennen klappt. Nach und nach bildet sich eine künstliche patina. In meiner de buyer flutscht das spiegelei nur so. Nix mehr mit anbrennen. Aber niemals mehr mit spüli reinigen. Nur noch mit Küchen Papier auswischen, fertig.



Und wem das zu wenig ist, der darf es auch mit Wasser abspülen. Aber wirklich kein Spüli nutzen. Danach ist aber Fett/Öl-Film weg, der die Pfanne vor dem rosten schützt. Einfach danach mit einem Küchenpapier einem Film Öl auftragen.

Ach ja, die guten alten russischen Tschernobyl-Press"Eisen"Blech-Pfannen für 7,99 €.

Zur Selbstverteidung bestens geeignet !

Ideal für den Grill

Sind die 28 cm Durchmesser Boden- oder Deckelgröße?
Die Pfanne sollte, so weit ich weiß, nicht größer sein als das Hitzefeld, korrekt?

Die Pfanne ist von der "C. Hermann Gross Metallwarenfabrik KG" bei Amazon wird diese

amazon.de/Set…nne

für 19,95 verkauft.

Gibts ne realistische chance dazu nen passenden Deckel zu finden?

joda

Sind die 28 cm Durchmesser Boden- oder Deckelgröße? Die Pfanne sollte, so weit ich weiß, nicht größer sein als das Hitzefeld, korrekt?



Durchmesser von Pfannen wird immer OBEN INNEN gemessen. (_;)

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