[Amazon Kindle] E-Book-Reihe "Lukullische Hochgenüsse" - Vorspeisen, Saucen, Klassische Eintopf- & Auflaufgerichte, Die Welt der Suppen
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[Amazon Kindle] E-Book-Reihe "Lukullische Hochgenüsse" - Vorspeisen, Saucen, Klassische Eintopf- & Auflaufgerichte, Die Welt der Suppen

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eingestellt am 30. Jan
Lukullische Hochgenüsse:: Vorspeisen

Das Einmaleins der kalten & warmen Vorspeisen

Vorspeisen-Klassiker - Kochvergnügen leichtgemacht

Vorspeisen
werden, wie der Name schon sagt (französisch: Hors d'œvre = außerhalb
des Werkes), vor der eigentlichen Mahlzeit zur Anregung des Appetits wie
auch zum Stillen des ersten Hungers serviert.

amazon.de/Luk…1-4

Lukullische Hochgenüsse: Saucen

Das Einmaleins der Fonds, Saucen, Gewürzbutter

Saucen-Kassiker - Kochvergnügen leichtgemacht

»Die

Geschicklichkeit und die Kenntnisse eines Kochs oder einer Köchin

zeigen sich nirgends deutlicher als in der Art und Weise, wie sie die

Saucen bereiten und auswählen.«


Das

richtige Saucenkochen ist eine hohe Kunst, und es ist deshalb kein

Zufall, dass der Saucier, der Saucenkoch, in allen wichtigen Hotels der

Welt nach dem Küchenchef den ersten Platz innerhalb der Küchenbrigade

einnimmt.


Selbst in einer Zeit, in der

viele Saucen fertig zubereitet angeboten werden, ist die selbst gerührte

oder doch wenigstens individuell gewürzte Sauce das Tüpfelchen auf dem I

eines jeden Gerichts. Somit bietet dieses Einsteiger-Kochbuch einen

idealen Start in die Saucenküche.

amazon.de/dp/…uch

Lukullische Hochgenüsse: Klassische Eintopf- & Auflaufgerichte

Das Einmaleins der Eintopf- und Auflauf-Klassiker - Kochvergnügen leicht gemacht

Den

verwöhnten Feinschmeckern möchte ich zu allererst ein mahnendes Wort

ans Herz legen: Bitte, verachtet mir die Eintöpfe und Aufläufe nicht!

Kurz gesagt all die Gerichte, die sozusagen in einem Topf zubereitet

werden. Denn die haben es nämlich wirklich in sich!

amazon.de/Luk…uch

Lukullische Hochgenüsse: Die Welt der Suppen

Das Einmaleins der Suppenküche


Suppen-Klassiker - Kochvergnügen leicht gemacht

Heimische

und internationale Suppen-Klassiker für den verwöhnten Feinschmecker

als auch für den Freund deftiger Hausmannskost mit Fleisch, Gemüse oder

Fisch von pikant bis süß.


amazon.de/Luk…uch

PS: Heute bleibt die Küche heiß wir kochen uns ein Hühnchen heiß. Wem da nicht das lukullische Herz in den Suppen, Braten- oder Was-weiß-ich-Topf rutscht ist nicht mehr zu helfen - also

für alle Personen interessant, welche sich nicht zu den

Hardcore-Nutellaschleckern zählen. Wem der Deal nicht gefällt einfach

weiterscrollen und nicht rumtrollen - es kommt bestimmt bald wieder ein

absolut unglaublicher Nutelladeal rein. ‌

3 Kommentare

Danke, Hot!

HOT Vielen Dank für den Deal

Super ! Gleich beide geladen
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