[AMAZON] Tefal C93392 CERAMICCONTROL Induction Pfannen Set, 20 und 28 cm ohne Deckel
143°Abgelaufen

[AMAZON] Tefal C93392 CERAMICCONTROL Induction Pfannen Set, 20 und 28 cm ohne Deckel

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eingestellt am 23. Jan
Bei Amazon gibts momentan ein 2er Set Kermaik Pfannen in 20cm und 28cm, also klassische S und L Größe OHNE Deckel.
Bewertung 4/5 Sternen (21 Bewertungen)
Preis Prime: 48,70 Euro (ohne Prime zzgl. Versand)
PVG Idealo.de: 64,85 inkl. Versand bei elektrotools, danach 100,- aufwärts !

Amazon-Beschreibung:






  • Material: Extrahartes Leichtmetall

  • Außen: Tefal Keramik-Versiegelung

  • Innen: Tefal Keramik Versiegelung

  • Thermo-Spot: In der Pfanne integrierte Temperaturanzeige

  • Geeignet auch für metallische Küchenhelfer

  • Boden: Induktionsboden mit eingearbeiteter
    ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte Hitzeverteilung und
    optimale Planstabilität

  • Griff: Ergonomischer Thermokunststoffgriff, Backofengeeignet bis 180°C

  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion

  • Farbe: Schwarz





Pfannen mit Keramikversiegelung





Die ideale Versiegelung für knuspriges und scharfes Anbraten mit wenig Fett.





Kompromiss - krosseres Ergebnis, aber mehr Sorgfalt nötig, da
eingeschränkter Antihaft-Effekt ggü. PTFE beschichteten Pfannen.





Keramisch beschichtete Pfannen sind hitzebeständig bis 400°C.

9 Kommentare

"Material: Extrahartes Leichtmetall"


Klingt ziemlich nach Alu
Edit:
Aus den Rezensionen bei Amazon:"Leider ist es v.A. bei der großen Pfanne so, dass sie sich im erhitzten Zustand stark wölbt, so dass das Fett sich am Rand sammelt und in der Mitte alles anbrennt." und "er Boden der Pfanne wölbt sich bei Erhitzung so das das Öl an den Rand läuft und das Bratgut in der Mitte nicht ausreichend versorgt wird."
Bearbeitet von: "FenrisUlfr" 23. Jan

Taugen die etwas? Brauche ungedingt neue Pfannen, bei mir brennt alles an

Edit:
Scheinbar biegt sich der Boden öfters durch...
Bearbeitet von: "witty" 23. Jan

Bei Home and Cook (in outlets) gab's die öfters für 40 oder weniger im Angebot. Sind nicht schlecht, aber die kleine ist mir auch schon wieder nachhaltig angebrannt

FenrisUlfrvor 2 h, 39 m

"Material: Extrahartes Leichtmetall"Klingt ziemlich nach Alu "Material: Extrahartes Leichtmetall"Klingt ziemlich nach Alu Edit:Aus den Rezensionen bei Amazon:"Leider ist es v.A. bei der großen Pfanne so, dass sie sich im erhitzten Zustand stark wölbt, so dass das Fett sich am Rand sammelt und in der Mitte alles anbrennt." und "er Boden der Pfanne wölbt sich bei Erhitzung so das das Öl an den Rand läuft und das Bratgut in der Mitte nicht ausreichend versorgt wird."



Kuchenblechmafia...

Kennt jemand ne wirklich gute Pfanne die ihr Geld wert ist?

falkiovor 2 h, 15 m

Kennt jemand ne wirklich gute Pfanne die ihr Geld wert ist?

​Ja. Für welche Anwendungsbereiche genau?

quak1vor 7 h, 41 m

​Ja. Für welche Anwendungsbereiche genau?

Als Universalpfanne mit Beschichtung.

Eine "Universalpfanne" gibt es leider nicht bzw. kann ich nicht empfehlen. Beschichtete Pfannen sollte man nicht hoch erhitzen, d.h. nicht zum Anbraten von Fleisch verwenden. Sonst leidet die Beschichtung. Cermamicpfannen kann man zwar höher erhitzen und sie werden als Alternative angeboten, aber eigentlich ist sie nicht mit einer beschichteten Pfanne vergleichbar. Die dünnen Dinger halten zudem die Hitze selten lange aus, d.h. die Böden werden schief.

Ich empfehle eine Edelstahlpfanne zum Fleisch anbraten und alles, was unkritisch ist hinsichtlich anbacken an der Pfanne und eine beschichtete für Eier etc und Sachen, die man bei mittleren Temperaturen brät.

Alternativ kannst Du Dich mit Eisenpfannen beschäftigen. Einige ersetzen dadurch Edelstahl und beschichtete Pfannen. Ich meiner aber auch hier muss man mehr als eine Pfanne haben, aber Eisenpfannen teils Geschmäcker in die Patina übernehmen. Also Fisch und das Spiegelei am Morgen würde ich nicht in der gleiche Pfanne machen.

Preis aktuell 57,25
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