[Amazon.fr] Damast (Stahl Klingenkern) Kochmesser Miyabi von Zwilling 20cm Gyutoh und 18 cm Santoku (Stückpreis)
152°Abgelaufen

[Amazon.fr] Damast (Stahl Klingenkern) Kochmesser Miyabi von Zwilling 20cm Gyutoh und 18 cm Santoku (Stückpreis)

13
eingestellt am 2. Jun

20cm Gyutoh amazon.fr/Miy…1-1 Idealo 149,25 €

Das Gyutoh steht für das Kochmesser und wird hauptsächlich zum Schneiden von Fleisch und großem Gemüse verwendet.

  • Symmetrische Klinge
  • Klingenlänge: 200-270 mm

1006667.jpg


18 cm Santoku amazon.fr/Miy…1-3 Idealo 135,11 €

Santoku ist die meistverkaufte Klingenform in Japan und bedeutet übersetzt „Drei Tugenden“. Der Name bezieht sich auf die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieser Klingenform wie z.B. für Gemüse, Fleisch oder Fisch.

  • Symmetrische Klinge
  • Klingenlängen: 150-180 mm

1006667.jpg
  • Klingenkern aus CMV60 Stahl
  • der in 64 Lagen Edelstahl eingebettet ist: Dieser Stahl ist ein besonders harter und zäher Stahl und die Basis für eine besondere Schärfe und Schnitthaltigkeit.
  • CRYODUR® eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig
  • korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • Traditionelle "D-Griff-Form" mit einem einzigartigen Design für ausgewogene Balance und ermüdungsfreies Schneiden.
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Formstabiler und pflegeleichter Micarta-Griff in edler Holzoptik aus einem mehrschichtigen Leinen-Kunstharz-Material kombiniert mit Edelstahl.
  • Klingen aus Stahl mit 33 Schichten und Damast Design
  • Beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug
  • Traditioneller „D-Griff“ für ausgewogene Balance und ermüdungsfreies Schneiden
  • Formstabiler und pflegeleichter



Beste Kommentare

Statt Blumen habe ich meiner Frau jetzt mal so etwas gekauft Danke
13 Kommentare

Statt Blumen habe ich meiner Frau jetzt mal so etwas gekauft Danke

Verfasser

stuessymenvor 3 m

Statt Blumen habe ich meiner Frau jetzt mal so etwas gekauft Statt Blumen habe ich meiner Frau jetzt mal so etwas gekauft Danke


Sollte auch n gutes Stück länger halten, dazu noch n Wetzstahl oder Schleifstein

Hot

Damast-Tapete, da Kingenkern aus Stahl. Wenn kein Volldamast bezahlbar ist: Finde die Dinger von JapaneseChefsKnife bisschen besser. JCK KAGAYAKI CarboNext Gyuto wäre meine Wahl. Nass schleifen ist dann aber muss. Gräwe 1000/3000 und man hat noch lange Spaß an dem Messer.

stuessymenvor 3 h, 24 m

Statt Blumen habe ich meiner Frau jetzt mal so etwas gekauft Statt Blumen habe ich meiner Frau jetzt mal so etwas gekauft Danke

Meine Holde würde auch das Ding kaputt bekommen

Schicken die das auch nach Deutschland? Ich versteh kein Französisch

bezerkervor 2 h, 50 m

Meine Holde würde auch das Ding kaputt bekommen

hauptsache du hast es nicht irgendwann im rücken ;-)

Klingenlänge variabel einstellbar 200-270mm??
Bearbeitet von: "quak1" 2. Jun

Stilvoll zu den 72 Jungfrauen

Verfasser

DennisHennigvor 4 h, 15 m

Schicken die das auch nach Deutschland? Ich versteh kein Französisch


*Klar, der Ablauf ist identisch zu Amazon.de
*Einloggen kannst dich mit deutschen (Amazon.de) Logindaten
*Kreditkarte wird hier aber benötigt!
*Rückversand muss bezahlt werden (Widerruf)
*Im Garantiefall übernimmt Amazon.fr natürlich die Kosten eines Rückversandes

Verfasser

Senshi9vor 8 h, 24 m

Damast-Tapete, da Kingenkern aus Stahl. Wenn kein Volldamast bezahlbar …Damast-Tapete, da Kingenkern aus Stahl. Wenn kein Volldamast bezahlbar ist: Finde die Dinger von JapaneseChefsKnife bisschen besser. JCK KAGAYAKI CarboNext Gyuto wäre meine Wahl. Nass schleifen ist dann aber muss. Gräwe 1000/3000 und man hat noch lange Spaß an dem Messer.


Hab ma noch Stahlkern in die Überschrift übernommen. Richtiges Damastmesser für das Geld, würde ich sofort 5 Stk. nehmen ^^

Senshi9vor 10 h, 29 m

Damast-Tapete, da Kingenkern aus Stahl. Wenn kein Volldamast bezahlbar …Damast-Tapete, da Kingenkern aus Stahl. Wenn kein Volldamast bezahlbar ist: Finde die Dinger von JapaneseChefsKnife bisschen besser. JCK KAGAYAKI CarboNext Gyuto wäre meine Wahl. Nass schleifen ist dann aber muss. Gräwe 1000/3000 und man hat noch lange Spaß an dem Messer.



Genau so schauts aus!
Für um die 100EUR bekommt man schon echt gute Messer. P/L-Tipp sind auch immer die Tojiro Messer.

Das Sushi Messer gab es zu Weihnachten bei amazon.de für 99, 99 Euro. Es hat eine sehr schöne Verarbeitung und geht zu diesem Preis in Ordnung. Der Klingenstahl ist der härteste rostarme Nicht-pulverstahl.

@senshi9: Danke für den Tipp. Auch die Sujihiki sehen gut aus, obwohl ich immer noch mit einem "blue steel" Exemplar liebäugele.

@Messer_Fred: ja, die Torijo sind auch ein Klassiker.
Bearbeitet von: "voyager_2000" 3. Jun
Dein Kommentar
Avatar
@
    Text