[amazon.fr] Zwilling Pro Messerblock Bambus 6 tlg. (384360000) für 136,12€
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[amazon.fr] Zwilling Pro Messerblock Bambus 6 tlg. (384360000) für 136,12€

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eingestellt am 14. Janheiß seit 14. Jan
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Produktbeschreibung
Zeitlose Messer in bester Schmiedequalität – der Messerblock aus der Zwilling Serie Pro vereint klassisches Design mit höchster Funktionalität und wird selbst den Ansprüchen von Profiköchen in jedem Maße gerecht.

Messer, die in keiner Küche fehlen dürfen. Das 6-teilige Set besteht aus 1Spick- und Garniermesser, 1 Universalmesser, 1 Fleischmesser, 1 Kochmesser, 1 Wetzstahl sowie einem passendem Messerblock.

Mit der 10 cm langen und spitz zulaufenden Klinge des Spick- und Garniermessers lassen sich Obst und Gemüse mühelos schälen, schneiden, putzen und garnieren. Selbst Fleisch kann mit dem Messer optimal vorbereitet und mit Knoblauch oder Speck bespickt werden.

Dank eines zusätzlichen Wellenschliffs eignet sich das Universalmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm optimal, um Wurst, Käse oder Tomaten gleichmäßig zu zerteilen.

Das Fleischmesser hat eine 16 cm lange Klinge, die schmal und spitz zusammenläuft. Dank der feinen Spitze dringt die Klinge mühelos in jede Art von Fleisch ein, ohne die Fleischfasern dabei zu zerstören.

Die 20 cm lange und extra breite Klinge des Kochmessers läuft in einem Bogen spitz zusammen. Dadurch eignet es sich für Obst, Gemüse sowie Fleisch. Mit der gebogenen Klinge lassen sich zudem selbst Kräuter mühelos wiegen.

Damit Sie Ihre Messer immer schnell und einfach nachschärfen können, verfügt das Set zusätzlich über einen Wetzstahl mit einer Stablänge von 23 cm. Er eignet sich zum Nachschärfen für kurze und lange Klingen gleichermaßen.

Die hohe Qualität der Messer beruht auf der Verbindung von hochwertiger Materialverarbeitung und traditionellem Schmiedevorgang. Als SIGMAFORGE® Messer werden sie vollständig aus einem Stück präzisionsgeschmiedet. Dabei wird die Schmiedetemperatur gezielt und kontrolliert eingesetzt, um so die optimalen Voraussetzungen für einen exakten Schliff und beste Schneideigenschaften zu schaffen. Die Klingen werden dazu aus rostfreiem Spezialstahl in der Zwilling Sonderschmelze gefertigt. Der Stahl besticht durch die ausgewogene Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt. Vor dem abschließenden Schliff werden die Klingen im FRIODUR® Verfahren zusätzlich eisgehärtet, sodass sie extrem schnitthaltig, besonders flexibel und äußerst korrosionsbeständig sind.

Für sicheren Halt sind die Griffe aus schwarzem Kunststoff im klassischen Drei-Nieten-Design mit der Klinge verbunden. Griff und Kropf, also der Übergang von der Klinge zum Griff, gehen fugenlos ineinander über. Dadurch sind die Messer besonders hygienisch und bieten optimalen Griffkomfort.

Damit der Wetzstahl beim Arbeiten absolut sicher in der Hand liegt, verfügt er über einen ergonomisch geformten Kunststoffgriff. Er ist am Griffende darüber hinaus mit einer Aufhänge-Öse versehen, sodass er bei Bedarf an der Küchenleiste aufbewahrt werden kann.

Im edlen Messerblock lassen sich alle vier Messer sowie der Wetzstahl gesammelt aufbewahren. Der Block besteht vollständig aus fein gemasertem Bambusholz und ist für eine mühelose Entnahme der Messer leicht angeschrägt.

Nach Gebrauch lassen sich die Messer sogar in der Spülmaschine reinigen. Um die Klingenschärfe und –qualität lang anhaltend zu bewahren, empfiehlt es sich jedoch, die Messer per Hand zu reinigen.



12 Kommentare

War bei Amazon.de die ganze Zeit für 109,-€

Verfasser

Russkijvor 3 m

War bei Amazon.de die ganze Zeit für 109,-€


das halte ich für ein Gerücht - und was heißt "die ganze Zeit" - belege bitte mal deine Pauschalaussage!

Er meinte das Set:

amazon.de/gp/…7XF


Und nicht vergleichbar mit dem o.g. welches 207,84 bei .de kostet

Chetrade hast recht, das war der Professional S für 109,00€.
Was ist an dem Zwilling Pro besser als an dem Professional S ?

Die Messer

Hauptunterschied (wenn nicht sogar der einzige) ist, dass die Klinge bis hinten durchgängig geschliffen ist. Stahl ist derselbe. Auch die Griffe sind gleich im Vergleich zur Professional S.
Ob es besser ist oder nicht, ist Geschmackssache. Hat Vor- und Nachteile.
Bearbeitet von: "contiponti" 14. Jan

Russkijvor 41 m

Chetrade hast recht, das war der Professional S für 109,00€.Was ist an dem Zwilling Pro besser als an dem Professional S ?

​Der Übergang von Klinge zum geschmiedeten Kropf hat einen viel größeren Radius. Profiköche nutzen den für eine bessere Führung vom Messer, in dem die den Zeigefinger und den Daumen vor dem Griff, auf der Klinge platzieren. Die Serie Pro ist erst seit ca. 10 Jahren auf dem Markt und hat zudem einen moderneren Klingenschnitt gegenüber Prof S. Die seit ca. 40 Jahren auf dem Markt ist. Sowohl Prof. S und Pro werden aus der gleichen Stahllegierung produziert. Die Griffe unterscheiden sich jedoch.

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da sieht man die unterschiede schön
dann gibt es noch die 4 sterne serie, die optisch anders aussieht und der stahl nicht durch den griff bis nach hinten geht
manche empfinden das messer dann kopflastig (ich persönlich nicht)

alles eine frage, was man präferiert


allersings ist das 4 sterne set 8 teilig
professional s 7 teilig
und pro 6 teilig


wer also wirklich perfekt und gut mit dem ganzen messer bis zum hinteren ende schnippelt, der sollte besser zur pro serie greifen
Bearbeitet von: "axelchen01" 14. Jan

naja Geschmackssache aber mit würde das nicht zusagen.
Ein Messerblock ist augenwischerrei denn am Ende ist viel darin enthalten, das man nie nutzt.
Ein Universal Wellenschliffmesser sollte eher dünn also eine flexible Klinge, da ist das Victorinox MyDeals Messer dieser hier überlegen (3 €).
Was die Gemüsemesser angeht ist ist Windmüle hier einfach überlegen (ca. 12 Euro)
Den Block muss man mögen... auf Ebay jetzt nicht wirklich was wert.
Der Wetzstahl ist weder Fisch noch Fleisch und Hand auf Herz wieviele Private können dann damit umgehen. Die die es gelernt haben, leisten sich dann doch ein Rubinstab, die die es nicht können haben einen Stab der nie genutz wird.

Verbleiben 120 € für ein Koch und ein Officemesser und die sind dann mit mäßiger Klingengeometrie und naja dem "guten" alten Standardstahl in der Schärfe und Standzeit begrenzt.
Irgendwie lockt das nicht. Da kann man auch jedes andere Solinger Art Kochmesser kaufen und dazu die richtigen Schleifsteine und hat mehr für weniger.
Oder man kauft für das Geld 3 Japaner und ist deutlich überlegen.

Verfasser

Looking4Dealzvor 2 h, 38 m

naja Geschmackssache aber mit würde das nicht zusagen.Ein Messerblock ist augenwischerrei denn am Ende ist viel darin enthalten, das man nie nutzt.Ein Universal Wellenschliffmesser sollte eher dünn also eine flexible Klinge, da ist das Victorinox MyDeals Messer dieser hier überlegen (3 €). Was die Gemüsemesser angeht ist ist Windmüle hier einfach überlegen (ca. 12 Euro)Den Block muss man mögen... auf Ebay jetzt nicht wirklich was wert.Der Wetzstahl ist weder Fisch noch Fleisch und Hand auf Herz wieviele Private können dann damit umgehen. Die die es gelernt haben, leisten sich dann doch ein Rubinstab, die die es nicht können haben einen Stab der nie genutz wird.Verbleiben 120 € für ein Koch und ein Officemesser und die sind dann mit mäßiger Klingengeometrie und naja dem "guten" alten Standardstahl in der Schärfe und Standzeit begrenzt.Irgendwie lockt das nicht. Da kann man auch jedes andere Solinger Art Kochmesser kaufen und dazu die richtigen Schleifsteine und hat mehr für weniger.Oder man kauft für das Geld 3 Japaner und ist deutlich überlegen.


Sorry, aber Deine Thesen sind mehr als fragwürdig - du vergleichst nicht allen Ernstes das Victorinox-Tomatenmesser

markusheucher.com/vic…tml

mit dem im Set enthaltenen Wellenschliffmesser - da ist wohl der Spruch "Äpfel mit Birnen vergleichen" noch untertrieben!

Und was in aller Welt ist ein "Officemesser" - wohl zum Brief öffnen?

Also ich habe den Eindruck, mit guten Messern hast du bisher noch nichts zu tun gehabt - vielleicht ist aber dann das Tomatenmesser für 3 Euro genau das richtige für Dich.

daseelavor 2 h, 15 m

Sorry, aber Deine Thesen sind mehr als fragwürdig - du vergleichst nicht allen Ernstes das Victorinox-Tomatenmesserhttps://www.markusheucher.com/victorinox-tomatenmesser-swissclassic-rund-wellenschliff-67836l115-2367836l115.htmlmit dem im Set enthaltenen Wellenschliffmesser - da ist wohl der Spruch "Äpfel mit Birnen vergleichen" noch untertrieben!Und was in aller Welt ist ein "Officemesser" - wohl zum Brief öffnen?Also ich habe den Eindruck, mit guten Messern hast du bisher noch nichts zu tun gehabt - vielleicht ist aber dann das Tomatenmesser für 3 Euro genau das richtige für Dich.



Du weißt nichtmal was ein Officemesser ist und bist nicht in der Lage dem Begriff zu googlen?
Na du musst dann ja die Koryphäe sein wenn man ein gutes Messer sucht ;-)

Hast du nen Tipp für 3 japanische allzweckwaffen?
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