Arg. Rinder-Roastbeef bei METRO (bis zum 27.06.)
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Arg. Rinder-Roastbeef bei METRO (bis zum 27.06.)

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eingestellt am 19. JunBearbeitet von:"bodowitt"
Eben entdeckt, dass es bei der Metro noch bis zum 27.06. Rinder-Roastbeef aus arg. Herkunft für 9,62 EUR (brutto) bei Abnahme von ca. 20 KG gibt. Preis bei Abnahme kleinerer Mengen (ca. 3,2 kg Stücke) liegt bei 9,94 EUR.

Normalerweise zahlt man bei der Metro im Angebot ca. 14 EUR das Kg für Roastbeef aus Argentinien.

Was ihr für die Metro braucht sollte jedem klar sein: eine Metro-Card. Ich persönlich habe einfach einen nicht eingetragenen Verein gegründet und bin mit der "Satzung" zur Metro und habe mir problemlos eine Karte ausstellen lassen können (Aufwand ca. 30 Minuten vielleicht).


Edit:
Achtung, das Fleisch ist bereits tiefgefroren, d.h. das portionieren wird nicht einfach.
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pcbvor 1 m

Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber …Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber schonmal eingefroren, oder?


Die gute alte Friehrung... wer kennt sie nicht.
oh man nicht schon wieder.

ich meine deal Hot und alles.

aber mein Gefrierfach ist voller Rindfleisch aus der Metro.

muss mittlerweile schon als beilagen zum Steak ein Filet dazu grillen.

ich weiss, jammern auf hohem Niveau aber es wird eintönig...

Metro
Nicht eingetragener Verein und Metrokarte kannst du das mal näher erklären?
42 Kommentare
Rindviecher
Super, danke für den Tipp.
Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber schonmal eingefroren, oder?
creadvor 2 m

Rindviecher

Hm ,die sind doch Veganer .
pcbvor 3 m

Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber …Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber schonmal eingefroren, oder?


Wie wäre es mit teilen?
Nicht eingetragener Verein und Metrokarte kannst du das mal näher erklären?
UmHimmelsWillen19. Jun

Wie wäre es mit teilen?


Was macht man mit soviel Gulasch ?
Mückenzüchter DE, n.e.V. , Satzung schreibst was gefällt, paar Bildchen und Logos dazu nicht vergessen
Bearbeitet von: "UmHimmelsWillen" 19. Jun
UmHimmelsWillen19. Jun

Wie wäre es mit teilen?


Fleisch für 200€ Teilen? Sind wir auf mydealz oder wo?
Edit. Ich seh grad, es wird als tiefgefrohren verkauft, könnte man also zuchause auch so weiter so lagern.
Bearbeitet von: "pcb" 19. Jun
Wenn man keine Freunde hat, dann Kauf doch bei Netto.
pcbvor 1 m

Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber …Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber schonmal eingefroren, oder?


Die gute alte Friehrung... wer kennt sie nicht.
Hm, das ist das tiefgefrorene...das für 14€/kg ist das frische. Wenn man das frische kauft, kann mans als Steaks zerteilen und dann einfrieren. Tiefgefroren=harter Klotz, der nicht teilbar ist. Ich brauche selten mal ~3kg Roastbeef am Stück...
pcbvor 11 m

Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber …Was kann man machen mit soviel Fleisch? einfriehern? Dies wurde aber schonmal eingefroren, oder?


Das würde noch nie gefroren. Sonst wäre es angegeben. Metro verkauft aber kein getautes Rindfleisch.

Das ist sogar tiefgefroren. Preis damit cold. Sollte in der Dealbeschreibung stehen. Kostet sonst nie 14 Euro im Angebot. Kann man gefroren lassen, klar.
Bearbeitet von: "quak1" 19. Jun
oh man nicht schon wieder.

ich meine deal Hot und alles.

aber mein Gefrierfach ist voller Rindfleisch aus der Metro.

muss mittlerweile schon als beilagen zum Steak ein Filet dazu grillen.

ich weiss, jammern auf hohem Niveau aber es wird eintönig...

Metro
pcbvor 3 m

Fleisch für 200€ Teilen? Sind wir auf mydealz oder wo?Edit. Ich seh grad, e …Fleisch für 200€ Teilen? Sind wir auf mydealz oder wo?Edit. Ich seh grad, es wird als tiefgefrohren verkauft, könnte man also zuchause auch so weiter so lagern.


Das mit dem tiefgefroren ist eine wichtige Info, die in der Beschreibung fehlt. So kann man es dann nämlich schlecht portionieren und wieder einfrieren. Schade
Ruhrgottvor 47 s

Das mit dem tiefgefroren ist eine wichtige Info, die in der Beschreibung …Das mit dem tiefgefroren ist eine wichtige Info, die in der Beschreibung fehlt. So kann man es dann nämlich schlecht portionieren und wieder einfrieren. Schade


Quatsch, gefroren wird immer gesägt
Der Preis ist ... und darum geht es hier ... absolut SUPER - HOT!

Die Qualität (insbesondere bei Rindfleisch) ist bei Metro auch bisher immer Top gewesen.
Man muss aber auch mal sehen ob die wirklich ein einziges 20kg Stück Roastbeef aus einer kuh schneiden. Das werden wohl eher mehrere Stücke sein.
Udovor 9 m

Nicht eingetragener Verein und Metrokarte kannst du das mal näher erklären?


Was genau möchtest du noch wissen? Du brauchst auf jeden Fall einen Vorsitzenden, einen Vereinsnamen und einen Vereinszweck. Habe mir einfach eine Mustersatzung geholt und bisschen was abgeändert. Ich bin natürlich Vorsitzender, Freundin ist stv. Vorsitzende und ein Kumpel ist Schatzmeister. Drei Mitglieder sollten es glaube ich sein (im Prinzip muss auch nur einer wirklich existieren, wird eh nicht nachgeprüft).

Hier findest du nochmal die Seite bei Metro dazu: metro.de/mei…den
Ein Vereinskonto habe ich nicht gebraucht, wurde auch nicht danach gefragt. Lediglich meinen Ausweis wollten die sehen.
pcbvor 15 m

Was kann man machen mit soviel Fleisch? ...


Grillen!
bloedsinn1212vor 9 m

Man muss aber auch mal sehen ob die wirklich ein einziges 20kg Stück …Man muss aber auch mal sehen ob die wirklich ein einziges 20kg Stück Roastbeef aus einer kuh schneiden. Das werden wohl eher mehrere Stücke sein.


wuenschs.de/roa…tml
UmHimmelsWillen19. Jun

https://www.wuenschs.de/roastbeef-wie-gewachsen.html


Schon klar dass das geht. Aber ich bezweifle halt dass man so ein Stück für 10€ pro Kilo bekommt.
bloedsinn1212vor 8 m

Schon klar dass das geht. Aber ich bezweifle halt dass man so ein Stück …Schon klar dass das geht. Aber ich bezweifle halt dass man so ein Stück für 10€ pro Kilo bekommt.


Darum ging es ja jetzt nicht
Man löst es als Stück aus und hängt es mehrere Tage ab, damit es mürbe wird.

Selbst ein halbes Schwein ist schon von enormer Größe.
Bearbeitet von: "UmHimmelsWillen" 19. Jun
UmHimmelsWillen19. Jun

Quatsch, gefroren wird immer gesägt


Lässt sich sogar besser portionieren finde ich, passiert bei auch mit der Säge
HaiOPaivor 40 m

Der Preis ist ... und darum geht es hier ... absolut SUPER - HOT! Die …Der Preis ist ... und darum geht es hier ... absolut SUPER - HOT! Die Qualität (insbesondere bei Rindfleisch) ist bei Metro auch bisher immer Top gewesen.


Hast Du das gefrorene schon gehabt??
warzippovor 42 m

oh man nicht schon wieder.ich meine deal Hot und alles.aber mein …oh man nicht schon wieder.ich meine deal Hot und alles.aber mein Gefrierfach ist voller Rindfleisch aus der Metro.muss mittlerweile schon als beilagen zum Steak ein Filet dazu grillen.ich weiss, jammern auf hohem Niveau aber es wird eintönig...Metro


könnte Dir eben meine Hündin vorbeischicken, dann wäre alles in Null komma Nix leer...
Achtung : Angebot ist nur Lokal, also nicht bei allen Metro Filialen erhältlich
Wo ist eigentlich der Sinn, dass man in der Metro nur mit Karte einkaufen kann?
STIXvor 3 m

Wo ist eigentlich der Sinn, dass man in der Metro nur mit Karte einkaufen …Wo ist eigentlich der Sinn, dass man in der Metro nur mit Karte einkaufen kann?


Wo ist der Sinn überhaupt in der Metro einkaufen zu wollen? 95% der Artikel dort sind teurer als im normalen Supermarkt. (Ausser Werbeangebote)
Bei Fleisch hört der Dealwahn auf. Fleisch darf nicht günstig sein.
doch nicht jetzt wo mein Gefrierschrank bis oben hin voll ist, kack deal aber top Preis
Von der Qualität ist dieses 10 EUR Steak nicht im Ansatz vergleichbar mit dem arg. Rumsteak was es sonst um die 15 EUR gibt. Es ist vermutlich aus einem anderen Teil vom Rind rausgeschnitten was eher zäher ist als man es sonst vom Steak erwartet. Würde in dem Fall eher das Hüftsteak für um die 10 EUR nehmen als dieses Roastbeef.
Timaxvor 1 h, 34 m

Von der Qualität ist dieses 10 EUR Steak nicht im Ansatz vergleichbar mit …Von der Qualität ist dieses 10 EUR Steak nicht im Ansatz vergleichbar mit dem arg. Rumsteak was es sonst um die 15 EUR gibt. Es ist vermutlich aus einem anderen Teil vom Rind rausgeschnitten was eher zäher ist als man es sonst vom Steak erwartet. Würde in dem Fall eher das Hüftsteak für um die 10 EUR nehmen als dieses Roastbeef.


Wie soll man ein Roastbeef aus einem anderen Stück rausschneiden? Das ergibt keinen Sinn, denn Roastbeef bezeichnet ja schon einen bestimmten Schnitt. Trotzdem verliert das Fleisch durchs Gefrieren an Qualität gegenüber der frischen Variante. Dazu kann noch kommen, dass die Qualität von vorne herein schlechter ist.
Gibt es bezüglich Metro noch andere Möglichkeiten an eine Karte zu kommen außer über Freunde die ich nicht habe?
Kaufe regelmäßig das Roastbeef von der Metro, allerdings nicht tiefgefrohren, weil ich selten 3 - 4KG auf einmal brauche.
Qualität ist sehr gut.
Einfrieren kein Problem, finde da auch geschmacklich kaum einen Unterschied zu frisch.
Kann aber daran liegen, dass ich die Steaks mit etwas Butter einschmiere, Salz, Pfeffer und ein wenig frischen Thymian in einen Vakuumbeutel packe (wer mag auch noch etwas Knoblauch) und dann einfriere.
Will ich die Teile futtern, einen Tag vorher in den Kühlschrank legen, je nach Außentemperatur ca. 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehme.
Dann das Ganze 2 Stunden bei 55 Grad in das Suis Vide Bad! (für Medium, noch schön rosa innen)
Aus dem Beutel nehmen und mit Küchenkrepp abtupfen.

Und jetzt, kein Scherz!

Nehme dann eine Lötlampe und "flambiere" die Steaks bis sie eine schöne Farbe haben. (halt wie beim grillen, auch etwas angebrutzelt, Röstaromen )
Durch den höheren Fettanteil im Roastbeef ist das Fleisch dann saftiger und zarter als so manches Filet (hatte mir aus der Metro auch Argentinisches Rinderfilet mitgebracht, mache ich nie wieder!).

Ein so zubereitetes 250g Steak für um die 3,50 EUR (bezogen auf Brutto KG Preis von 14 EUR) kann locker gegen ein Filet Mignon für 32EUR von Blockhouse anstinken und gegen die zählen Lappen von Maredo erst recht!

Sorry, büschen Off Topic aber vielleicht Motivation für unsere Vegetarier Fraktion hier mal wieder ein gutes Stück Fleisch zu kaufen und so zuzubereiten
guano30vor 3 h, 59 m

Und jetzt, kein Scherz!Nehme dann eine Lötlampe und "flambiere" die Steaks …Und jetzt, kein Scherz!Nehme dann eine Lötlampe und "flambiere" die Steaks bis sie eine schöne Farbe haben.


Ich nehme einen Laub Brenner, die, die man an die Gasflasche hängt. (auch kein Scherz)
Bearbeitet von: "CSF" 20. Jun
WilliDonPromillivor 10 h, 7 m

Gibt es bezüglich Metro noch andere Möglichkeiten an eine Karte zu kommen a …Gibt es bezüglich Metro noch andere Möglichkeiten an eine Karte zu kommen außer über Freunde die ich nicht habe?


Du brauchst nichtmal Freunde. Die anderen in der Satzung können eigentlich erfunden sein. Wird eh nicht geprüft
Montana85vor 11 h, 6 m

Wie soll man ein Roastbeef aus einem anderen Stück rausschneiden? Das …Wie soll man ein Roastbeef aus einem anderen Stück rausschneiden? Das ergibt keinen Sinn, denn Roastbeef bezeichnet ja schon einen bestimmten Schnitt. Trotzdem verliert das Fleisch durchs Gefrieren an Qualität gegenüber der frischen Variante. Dazu kann noch kommen, dass die Qualität von vorne herein schlechter ist.



Die dicke des Fleischteils ist deutlich geringer als sonst beim "arg. Rumpsteak" von der Metro. Entweder ist die Kuh sehr dürr, oder man hat es anders geschnitten, bzw. es handelt sich um ein dünn geschnittenes Roastbeef, was deutlich zäher ist, als man es sonst gewohnt ist. Evtl. liegt es auch an der Reifezeit, ... Kaufe ja nicht zum ersten mal arg. Roastbeef aus der Metro.
Der Preis kommt in diesem Falle halt auch durch die mindere Qualität zustande... Würde es nicht nochmal kaufen.
Bearbeitet von: "Timax" 20. Jun
guano30vor 8 h, 40 m

...Kann aber daran liegen, dass ich die Steaks mit etwas Butter …...Kann aber daran liegen, dass ich die Steaks mit etwas Butter einschmiere... ...Dann das Ganze 2 Stunden bei 55 Grad in das Suis Vide Bad!...


Dann schau dir Sousvideeverything auf Youtube an. Die sind schon lange von der Butter im Beutel weg.
Der verfressene Ninja kann das gut bestätigen
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