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eingestellt am 3. Dez 2020Lieferung aus Schweden
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Für viele das letzte Messerset im Leben! Zeitloses Design.
Ab Werk hat es einen asiatischen V-Schliff, der mit seinem 15°-Winkel etwas enger gezogen ist als bei westlichen Kochmessern, was das Schärfen nicht gerade erleichtert. Dafür muss es aber viel seltener nachgezogen werden, denn seine enorme Härte (wem das was sagt: 57±1 HRC Rockwell) sorgt für lange Schnitthaltigkeit.
Gerade vor Weihnachten ein spannender Preissturz.
Der Shop ist bei Trustpilot mit 4,5 geratet.
Ab Werk hat es einen asiatischen V-Schliff, der mit seinem 15°-Winkel etwas enger gezogen ist als bei westlichen Kochmessern, was das Schärfen nicht gerade erleichtert. Dafür muss es aber viel seltener nachgezogen werden, denn seine enorme Härte (wem das was sagt: 57±1 HRC Rockwell) sorgt für lange Schnitthaltigkeit.
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