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[coffee-circle] Siebträger Bezzera Unica P.I.D. Espressomaschine Einkreiser

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[coffee-circle] Siebträger Bezzera Unica P.I.D. Espressomaschine Einkreiser

Preis:Preis:Preis:809,10€
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Beobachte schon länger die Bezzera BZ10, jetzt gibt es heute bei coffee-circle die einkreisige Unica mit PID zu einem guten Kurs. Idealo sagt 889, in der Regel sind die Maschinen seeeehr preisstabil und knapp 10% gegenüber idealo sind schon viel.



Die Bezzera Unica, ist wohl einer der besten Einkreisern auf dem Markt. Einen Caffè liefert Ihnen diese Maschine in nur wenigen Augenblicken. Sie ist mit einer Faema E61 Brühgruppe sowie einer Vibrationspumpe ausgestattet. Beheizt wird die Brühgruppe mit einer traditionellen sehr temperaturstabilen Thermosiphon-Heizsystem.



PID

Die PID-Temperaturregelung stellt sowohl die Caffè - als auch die Dampftemperatur so ein, wie der Kaffeeliebhaber es möchte. Zwischen 80°C und 100°C kann die Kaffee-Brühtemperatur eingestellt werden und der Dampf zwischen 105°C und 120°C.



Inklusive:

Siebträger mit Doppeltauslauf.
Siebträger mit einfachem Auslauf.
Blindsieb
Betriebsanleitung
1 Kilo Parrottacaffé Gran Crema in ganzen Bohnen oder gemahlen
2 Jahre volle Garantie


Technische Daten:

Breite: 25 cm, Tiefe: 42,5 cm, Höhe: 37,5 cm
Gewicht: 21,5 kg
Edelstahlgehäuse
Dampf- und Heißwasser aus dem Dampfrohr, kipphebelgesteuert
Kaffee-Temperatur einstellbar und geregelt durch digitalen PID-Thermostat
Manometer für den Druck an der Brühgruppe
Wassertank und Vibrationspumpe

37 Kommentare

Mal fürs Gästeklo gekauft.

10 Prozent machen es nicht wirklich zu einem Schnäppchen.

Guter Preis. PID find ich allerdings grundsätzlich überbewertet.

Hot für barista stuff


Also solche Maschinen sind wirklich sehr preisstabil... und außerdem großes Lob, das mal jemand sowas hier einträgt!! Sehr geil! Meine neue soll aber dann schon eher ein Zweikreiser werden.

Auch wenn die Preisersparnis im Vergleich zu anderen Deals eher niedrig fällt, ist dieser Deal für mich sehr hot.

Ordentliche Siebträgermaschinen haben kaum Preisschwankungen.

Ich besitze die Bezzera Unica PID seit etwa einem Jahr und kann sie weiterempfehlen.


Vorher hatte ich eine Bezzera BZ10 (Zweikreiser) und danach eine Rancilio Silvia.

Die Silvia hat mir nicht so wirklich spaß gemacht --> hohe Temperaturschwankungen--> Temperatursurfen

Die BZ10 war ein ordentlicher Zweikreiser den ich jedoch aufgrund diversen Umständen weiterverkaufen musste.

Die Unica hat den PID womit man die Bezugstemperatur anpassen kann.


Fazit: Wer auf der Suche nach dieser Maschine war/ist, wird sofort zugreifen.

Andere, die weniger Ahnung von der Materie haben, werden die Finger davon lassen ehe sie sich in das Thema eingelesen haben.


Anmerkung: Eine eigene ordentliche Mühle mit Kegelmahlwerk ist pflicht.


tolle Maschine, nur wenn man einmal einen Zweikreiser besessen hat, führt kein Weg mehr zurück.

Also alle die nicht viel Milch schäumen müssen, sind hier sehr gut bedient.

Und klar eine gute Mühle ist Pflicht.

5,5% qipu und 5€ Newsletter-Gutschein sollten auch möglich sein oder?



Kannst Du was über die Aufheizzeit sagen?


Ich bin am überlegen, von Vollautomat auf Siebträger umzusteigen (Schimmel-Thematik). Aber die obligatorischen 3 Kaffee am Tag, verbunden mit ner langen Aufheizzeit sind für mich echt ein KO-Kriterium.



Stimmt, meinte Scheibenmahlwerk. Danke



Mindestens 30 Minuten noch besser wären 45 Minuten.

Wenn die Maschine vor 30 Minuten eingeschaltet wurde und man einen Cappuccino trinken möchte, sollte man zuerst die Milch und dann den Espresso zubereiten.

Somit hat man durch das Hochheizen des Kesselwassers indirekt für eine weitere Erwärmung der Brühgruppe gesorgt.



Kann nur aus der "Theorie" sprechen, bzw. dem was ich aus dem Kaffeenetz aufgeschnappt habe, da ich die BZ10 noch nicht habe. Kaffee kannst du auch nach 10 Minuten zapfen, aber richtig gut ist er erst ab ca. 30 Minuten. Du kannst aber vorher mit einem Heißwasserbezug "tricksen".


Oder du schaltest dir ne Zeitschaltuhr davor, oder eine WLAN Steckdose.


Oder du nimmst gleich ne Quickmill.


Ist bei der Maschine auch ein Tamper bei? Oder welcher Tamper (mm) ist für die mitgelieferten Siebträger passend? Hat jemand eine Ahnung?

Habe die Unica seit 3 Jahren und bin seeehr zufrieden mit ihr!
Großer Pluspunkt hier ist der PID, mit dem sehr stabile Temperaturen möglich sind - und für mich auch der Grund, bewusst keinen Zweikreiser zu kaufen.
Zweikreiser sind zwar komfortabler, aber ich mach mir trotzdem jeden Morgen einen super Cappuccino mit der Unica - das bisschen Aufheizen und Entlüften dauert keine Minute!
Und dafür hat man eben alle Komponenten beisammen, um den Godshot hinzubekommen - wenn man mal von Präinfusion bzw. einer Rotationspumpe absieht (ich hätte aber auch keinen Festwasseranschluss bieten können).
Der PID ist allerdings nur mäßig konfiguriert, im kaffee-netz gibts einen Thread um die Parameter zu verbessern.
Und einen Wehmutstropfen hab ich hier tatsächlich: vor einem halben Jahr ist der PID gestorben und musste teuer repariert werden...

Egal: Kaufempfehlung!



stimmt eigentlich... aber was nicht überbewertet ist, sind "Druckprofile"... sehr interessant zu lesen... aber leider noch ziemlich teuer... aber sobald die Märkte mit den neuen PIDs etc. gesättigt sind ist das das "next big thing"


http://www.faz.net/aktuell/technik-motor/umwelt-technik/espressomaschine-im-test-vesuvius-von-ambientespresso-13217948.html

youtube.com/wat…Z_8

Mehr Espresso Dealz bitte




Genau, außer zu einem Dualboiler oder zu einem Zweikreiser, der beide Welten ideal verbindet (Temperaturstabilität und kein abgestandenes Wasser).


Die Unica ist prinzipiell eine sehr gute Maschine für alle Leute, die selten bis gar nicht auf Dampf umschalten müssen und flexibel bei der Temperatur sein wollen. Ich persönlich bin zwar kein E 61 Fan, wer die Brühgruppe haben möchte bekommt sie hier zu einem guten Kurs. Der 0,5l Boiler ist für private Zwecke auch noch akzeptabel in der Größe.


Meine Traummaschine ist aber die Xenia.


Diese Maschine wird quasi manufaktur ähnlich in Deutschland montiert (werden), wenngleich einige Gene aus italienischer Produktion kommen. Nur mal kurz die Vorteile aufgezählt:


-Zweikreiser mit der Temperaturstabilität eines Dualboilers

-der Wärmetauscher wird nach jedem Bezug komplett entleert, immer frisches Wasser bei jedem Bezug!

-Edelstahlkessel statt Kupfer

-Glastank (!), selbst Maschinen der 2k€ Klasse kommen hier gefühlt mit umfunktionierten Plastikkanistern

-Steuerung auf Arduinobasis, mit unzähligen Spieloptionen in späteren Firmwares (optional Dual-PID für Brühkopfheizung und Kesselheizung)

-Individuell konfigurierbar (Dampf/Heißwasser links/rechts tauschbar, Schlitten für Glastank zum seitlichen entnehmen, zusätzliche Heizpatronen im Brühkopf, PID, Farbe, Art der Ventile und Griffe,Festwasseranschluss, Rotapumpe, Kesselisolierung u.v.m.)


Die Entwicklungshistorie ist hier komplett zu lesen.

Die Maschine ist meiner Meinung nach so nah am Bedarf der Nutzer, weil der Entwickler sich in Engelsgeduld das Feedback der potenziellen Kunden im Kaffeenetz abholt, dazu sei auf diesen Thread verwiesen.


Der Einstiegspreis von 1078€ ist viel Geld und trotzdem absolut fair wie ich finde, um nicht zu sagen ein Schnäppchen. Klar kosten die individuellen Optionen Aufpreis.


Ich fange dann schonmal mit dem Sparen an

Ein Plastik-Tamper ist übrigens dabei und die Aufheizzeit ist mit den "schlechten" Parametern ca. 20 Minuten, mit besseren Parametern satte 30-45 Minuten. Dafür ist die Temperatur mit den besseren Parametern stabiler, mit voreingestellten Parametern gibts ständig Overshoots...
Ich nutze aber eine Zeitschaltuhr für den Morgen-Cappu klappt gut!



... endlich mal etwas wofür ich eine wlan Steckdose brauchen könnte.... DAAANKE

Wollte auch mal sowas oder einen Vollautomat, aber nach ein wenig einlesen gemerkt, dass man dann gleich jemanden für die Maschine einstellen kann zum Betreiben (Reinigung, Reparatur, Bedienung)


Dann doch besser ab und zu draußen einen genießen.

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