Compagnie des Indes Rum RÉUNION Savanna Distillery 12 Jahre Cask Strength Single Cask 0.7 l

VGP von rumundco_de.

Über Compagnie des Indes:
Das Unternehmen wurde 2014 von Florent Beuchet gegründet und hat in dieser kurzen Zeit bereits viele Auszeichnungen für seine Abfüllungen erhalten. Die Abfüllungen stehen für den typischen Rum der jeweiligen Region und die Single Cask Abfüllungen kommen i.d.R. natürlich ohne Zusätze aus. Authentischer Rum. Zum Sortiment gehören, neben den Single Casks, auch spannende Blends und experimentelle Rums. Zudem kommen auch regelmäßig spezielle Abfüllungen für unterschiedliche Länder abgefüllt. Neben den klassischen und bekannten Regionen und Destillerien versucht Compagnie des Indes den Genießer immer wieder auf neue, unbekanntere Regionen und Produktionsstätten aufmerksam zu machen. Mit Erfolg!

Der Reunion Savanna 12 Jahre ist ein Ausnahme-Rum, einer der CDI, über die wir noch in Jahren reden werden - und weil er so grandios ist, haben wir 180 Flaschen davon speziell für Deutschland Abfüllen lassen. La Reunion ist eines der französischen ubersee-departements, genau wie die beiden weitaus bekannteren rum-inseln Guadeloupe und Martinique. Einer der bekanntesten Rum-Produzenten der Insel: Savanna. Genau von dort stammt diese Einzelfassabfüllung. So schmeckt der Compagnie des Indes Reunion 12 Jahre stark estrige Kopfnoten lassen sofort auf einen High Ester Rum schließen. Kräftig-intensive Frucht-Aromen und Andeutungen von Kirsche finden sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen.

Die 61, 6 vol. -% zeigen sich im Abgang zwar, trotzdem lässt er sich auch unverdünnt hervorragend genießen - vor allem weil sich spätestens im Finish kräftige Kokos- und leichte Rauchnoten zeigen, die dieses Liquid Erlebnis perfekt machen und Kenner an jamaikanische hampden-abfüllungen denken lassen.

• 12 Jahre alter Melasse-Rum
• Single Cask Rum in Fassstärke, speziell für den deutschen Markt abgefüllt
• Fruchtig-intensive ester-aromen in der Nase treffen auf komplexe Kirsch- und kokos-noten auf der Zunge