131°
ABGELAUFEN
[ecatering, UK] Sous Vide Thermostat, 99£ | mit Steuer + Versand = 180,00€ | Baugleich zu Steba SV 100
[ecatering, UK] Sous Vide Thermostat, 99£ | mit Steuer + Versand = 180,00€ | Baugleich zu Steba SV 100
  1. TV & HiFi
Kategorien
  1. TV & HiFi

[ecatering, UK] Sous Vide Thermostat, 99£ | mit Steuer + Versand = 180,00€ | Baugleich zu Steba SV 100

Preis:Preis:Preis:180€
Zum DealZum DealZum Deal
Bei ecatering gibt es aktuell den Sous Vide Thermostat für 180,00€ (inkl Steuer + Versand nach De)

Beschreibung vom Steba Gerät:

Beschreibung
Garen im Vakuum mit dem Sous-Vide Garer SV 100 Professional aus dem Hause Steba.

Die Profi Garmethode - Sous-Vide bedeutet ins Deutsche übesetzt: "Unter Vakuum". Hierbei werden Speisen im Vakuumbeutel bei konstant niedriger Temperatur im Wasserbad erhitzt. Das Gargut wird so, bis ins Innere homogen "auf den Punkt" gegart. Nährstoffe, Vitamine, Konsistenz und Farbe bleiben bestmöglich erhalten. Kein anderes Garverfahren sorgt so zuverlässig für vergleichbar perfekte Ergebnisse.

Technische Daten:

- Hochleistungs-Sous-Vide Garer

- Edelstahl-Gehäuse

- Erwärmt 30 Liter punktgenau um max. 0,1ºC Abweichung in ca. 45 Min auf 56ºC

- Wasser-Umwälzung: 7,5 L/Min

- Beleuchtetes LCD- Display für:
- Gewählte Temperatur
- Aktuelle Temperatur
- Timer

- Exakte elektronische Temperaturregelung (5 - 99ºC)

- Mobil einsetzbar

- Ein / Aus-Schalter

- Variabel einsetzbar für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe

- Für bis zu 120 Portionen zeitgleich

- Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten



Leistung: 1500 Watt
Maße (HxBxT): 32,0 x 14,5 x 13,0 cm
Gehäuse: Edelstahl / Schwarz
Gewicht: 2,0 kg

41 Kommentare

Verfasser

Für DE wird natürlich noch ein Adapter für den Stecker erforderlich.
Oder Umbau auf Schuko

Im Link fehlt co.UK

Verfasser

Kommentar

Compi4ever

Im Link fehlt co.UK


War die App, ich berechtige wenn ich daheim bin.

Das perfekte Ei garen – das berühmte Onsen-Ei aus Japan gilt als das perfekt zubereitete Ei. Aber was ist das eigentlich? Für den einen ist schon das perfekte Ei, wenn es 6 Minuten gekocht hat, für den anderen ist das perfekte Ei jenes das mindestens 10 Minuten kocht und knüppelhart ist.

Was jedoch Gourmets aus aller Welt und die Wissenschaft als das perfekte Ei erachten, das haben wir uns einmal näher angesehen und es den Japanern nachgemacht. Vorab schon einmal, es war köstlich!

Die cremeartige Textur des Eiweißes und des Dotters des sogenannten „perfekten Eis“ wird durch die Denaturierung des Ei Proteins Conalbumin bei 64,5ºC erreicht.

Verfasser

Hab meinen übrigens am Fr. bestellt und soll laut UPS morgen bei mir sein.

wer das baugleiche Deutsche Gerät für 220.- kaufen will

allpax.de/pro…EzQ

-.- meine Frau würde mich erschlagen

ich würde mir liebrr ein komplett Gerät kaufen wie das hier

amazon.de/Ste…ide

Sternenflottenkommando

ich würde mir liebrr ein komplett Gerät kaufen wie das hier http://www.amazon.de/Steba-Sous-Vide-Garer-Abweichung-Edelstahlgeh%C3%A4use/dp/B00KRWS5LW/ref=sr_1_4?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1455546016&sr=1-4&keywords=Sous-Vide



Also nach den Bewertungen - kleiner , flexibler und leistungsfähiger (kommt auch mit 30l Wasser zurecht). Das Gerät scheint spitze zu sein.

Sternenflottenkommando

ich würde mir liebrr ein komplett Gerät kaufen wie das hier http://www.amazon.de/Steba-Sous-Vide-Garer-Abweichung-Edelstahlgeh%C3%A4use/dp/B00KRWS5LW/ref=sr_1_4?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1455546016&sr=1-4&keywords=Sous-Vide



Eben nicht, du kommst ganz schnell an deine Grenzen. 2 größere Steaks und das Steba Kombigerät ist voll ...
Ich habe nun schon 13 Monate ein Sansaire und bin super zufrieden.
Wenn ich damals ein Steba oder Allpax zu selbigem preis bekommen hätte, hätte ich mich dafür entschieden, sind einfach wertiger da aus Edelstahl.

Zudem sollte man noch beachten (egal welches SV gerät) Ohne Vakuumierer macht es keinen richtigen Spaß

Kombigerät taugt für Singles und/oder Minutensteaks....

Merk.

wie hoch sind die vsk? werden bei mir nicht angezeigt

Verfasser

Kommentar

myokardinfarkt

wie hoch sind die vsk? werden bei mir nicht angezeigt



15 Pfund + Steuer = 18 Pfund


8949448-fuAmR

Nutella Sous-Vide?

Ich habe mich für den Anova Garer entschieden. Wer sich für Sous Vide interessiert, der sollte mal auf Anova ein Auge werfen, weil es nicht so ein Mega Gerät ist.

anovaculinary.com/

Mein Test dazu: derheiko.de/?s=…ide

Verfasser

Kommentar

derHeiko

Ich habe mich für den Anova Garer entschieden. Wer sich für Sous Vide interessiert, der sollte mal auf Anova ein Auge werfen, weil es nicht so ein Mega Gerät ist. http://anovaculinary.com/ Mein Test dazu: http://www.derheiko.de/?s=sous+vide



Der Anova ist auch ein gutes Gerät, hat halt auch noch so Spielereien wie WiFi und BT.
Aber muss halt aus USA importiert werden, und da kommt vom Zoll und Versand nochmal eine ordentliche Summe zusammen.

sehr geiles Gerät hat mir schon viel Freude in der Küche gebracht ... hatte es letzten beim Babysitten sogar für Babynahrung... Temperatur auf 36,5 und Fläschen für 15min reingestellt :P

Also mit dem Thermomix kann man auch das perfekte Ei dampfgaren mittels Timer. :-)

Habe das baugleiche Gerät von ALLPAX. Temperatur wird sehr genau gehalten und der 10L IKEA Topf wird innerhalb weniger Minuten auf Wunschtemp aufgeheizt.
Hat halt null features außer Temperatur an und aus und ggfs noch Timer. Die Tasten sind aber mega schwerfällig und ätzend zu bedienen, deshalb hab ich ihn einmal auf 99 Stunden gestellt und nun läuft er runter...

derHeiko

Ich habe mich für den Anova Garer entschieden. Wer sich für Sous Vide interessiert, der sollte mal auf Anova ein Auge werfen, weil es nicht so ein Mega Gerät ist. http://anovaculinary.com/ Mein Test dazu: http://www.derheiko.de/?s=sous+vide



Jein, bei mir wurde es aus England geliefert. War nach 3 Tagen da.
Das war in der Weihnachtszeit.

Und mit welchem Gerät kommt es in die Tüte?

Sehr schöner Deal mit sehr hilfreichen Kommentaren! Wusste gar nicht, dass hier so viele Hobbyköche unterwegs sind! (_;)
Sehe ich das Richtig dass das Vac-Tec Gerät aus dem Deal, das Allpax und des deutlich teurere Steba bei Amazon baugleich sind? Wenn ja würde ich persönlich wohl das Allpax präferieren wegen deutschem Stecker und Vertragspartner in .de bei minimal höherem Preis... Oder sehen die nur gleich aus?

Der Preis ne Ansage, trotz UK-Stecker. Aber was ist mit Garantie?

Wie schon angemerkt wurde, Allpax SV 2 ist baugleich und für ca. 220 aus DE zu haben.

Habe den SV 100 seit Weihnachten - spitzen Gerät. Absolute Kaufempfehlung, da aus Edelstahl und da bis zu 30 Liter auf Temperatur gehalten werden können. Dazu noch nen Vakuumierer von Caso und dem Sous-Vide Vergnügen steht nichts mehr im Weg ;-)

Kommentar

peng

Sehr schöner Deal mit sehr hilfreichen Kommentaren! Wusste gar nicht, dass hier so viele Hobbyköche unterwegs sind! (_;) Sehe ich das Richtig dass das Vac-Tec Gerät aus dem Deal, das Allpax und des deutlich teurere Steba bei Amazon baugleich sind? Wenn ja würde ich persönlich wohl das Allpax präferieren wegen deutschem Stecker und Vertragspartner in .de bei minimal höherem Preis... Oder sehen die nur gleich aus?



Richtig, alle drei Geräte sind baugleich. Im Deal steht ja ebenfalls SV 100 mit im Namen. Allpax gibt jedoch 1400 statt 1500 Watt Leistung an, ob das wirklich stimmt oder ob man den Unterschied merkt, ist fraglich. Lt. diverser Foren kein Unterschied festzustellen.

bockwurst1111

Der Preis ne Ansage, trotz UK-Stecker. Aber was ist mit Garantie? Wie schon angemerkt wurde, Allpax SV 2 ist baugleich und für ca. 220 aus DE zu haben. Habe den SV 100 seit Weihnachten - spitzen Gerät. Absolute Kaufempfehlung, da aus Edelstahl und da bis zu 30 Liter auf Temperatur gehalten werden können. Dazu noch nen Vakuumierer von Caso und dem Sous-Vide Vergnügen steht nichts mehr im Weg ;-)


Was soll mit der Garantie sein? Die werden sich schon nich querstellen, du wirst es nur auf eigene Kosten in die Werkstatt im UK Mainland senden müssen.

OT:

Leider hab ich vor einigen Monaten den Anova gekauft, bin begeistert... Leider komme ich im Semester nie dazu, den uz nutzen. Nun steht Arbeit an, somit bleibt er vorerst im Keller :(:(

Verfasser

Tester9911

Und mit welchem Gerät kommt es in die Tüte?


Bei mir mit nem Caso VC 100 - Kann bisher über das Gerät nicht klagen.

peng

Wenn ja würde ich persönlich wohl das Allpax präferieren wegen deutschem Stecker und Vertragspartner in .de bei minimal höherem Preis...



Sehe grade dass der Preis nicht nur minimal höher ist - die 184.- € sind ja netto. Mit MwSt. und Versand sind das ~ 226.-€ - dann doch eher das Gerät aus dem Deal aus England!

Lauwarmer Deal ... höhö ..

Der Allpax S2 ist eigentlich sinnvoller weil aus DE. Alternativ kann man auch den Nomiku WiFi vorbestellen, kostet dann in etwa gleich viel.


Verfasser

Habe heute das Gerät bekommen, hat alles soweit geklappt.
Der Thermostat wurde auch gleich von mir mit einem Kabel mit Schuko ausgestattet.

Hier noch ein paar Bilder vom Gerät:
8960861-BDE1O
8960861-xrQoq
8960861-Kb6hR
8960861-dq9j5

subdragon

Habe heute das Gerät bekommen, hat alles soweit geklappt.



Und, gibt's was Neues? Schon ausprobiert? Immer noch zufrieden?

Verfasser

subdragon

Habe heute das Gerät bekommen, hat alles soweit geklappt.



Gestern wurde er getestet, 500g Dry Aged Roastbeef.
Habe das Gerät auf 54 °C eingestellt, nach 3 Stunden kurz auf den Grill.

Steak war perfekt

Der Thermostat hatte das Wasser auch in ein paar Minuten (ca. 10l) aufgewärmt, somit auch nicht nötig warmes Wasser am Anfang einzufüllen. Temperatur steht dann wie festgenagelt und wird konstant gehalten.

Das hört sich doch gut an.

Verfasser


subdragon

Habe heute das Gerät bekommen, hat alles soweit geklappt.


Hier noch ein Bild vom ersten Einsatz:
8991421-o1XN6

subdragon

Habe heute das Gerät bekommen, hat alles soweit geklappt. Der Thermostat wurde auch gleich von mir mit einem Kabel mit Schuko ausgestattet. Hier noch ein paar Bilder vom Gerät:



Cool das Gerät mal von Innen zu sehen :-)

Mit dem Umbau dürfte sich wohl auch die Garantiefrage erledigt haben

Verfasser

bockwurst1111

Cool das Gerät mal von Innen zu sehen :-) Mit dem Umbau dürfte sich wohl auch die Garantiefrage erledigt haben



Risiko

Meiner ist auch angekommen, leider ist der Display fehlerhaft! Mal sehen wie der Support ist...

Dein Kommentar
Avatar
@
    Text