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Güde Premium-Schinkenmesser 21cm, geschmiedet, Handarbeit made in Germany
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Güde Premium-Schinkenmesser 21cm, geschmiedet, Handarbeit made in Germany

76,56€120€-36% Kostenlos KostenlosAmazon Angebote
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eingestellt am 22. JunBearbeitet von:"SchnapperHunter"

Dieser Deal ist leider abgelaufen. Hier sind ein paar andere Optionen für Dich:

Nachdem die Messer-Deals der letzten Tage bei Amazon wieder so schnell abgelaufen sind als hätte die komplette Community eine schneidwaren-freie Küche neu auszustatten, habe ich für alle (Hobby-)Köche unter uns wieder ein Profi-Kochmesser höchster Qualität und made in Germany zu einem guten Kurs ausfindig gemacht.

Momentan ist bei Amazon das Güde Schinkenmesser 21cm der Serie Delta mit Grenadill-Griff im Angebot. Statt für 120 € (VGP lt. Idealo) ist das Schneidwerkzeug bei Amazon momentan für ziemlich günstige 76,56 € zu haben.

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Die Messer des Solinger Traditionsunternehmens "Güde" werden in Handarbeit nach wie vor komplett fallhammergeschmiedet. Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Vanadium Messerstahl, ist rostbeständig und handgeschärft. Die Griffeinlagen bestehen bei der Serie Delta aus Grenadill, einem hochwertigen Savannenholz. Durch die Handfertigung jedes einzelnen Messers entsteht der besondere Werkzeugcharakter der Schneidwaren.

Das sage ich:
Ich selber besitze ein Güde-Kochmesser und benutze es äußerst gern. Die Qualität merkt man den Messern einfach direkt an - kein Vergleich zu industriell hergestellten Klingen! Wer etwas mehr Budget für einzelne Messer zur Verfügung hat und eine wirklich langlebige Investition ins Kücheninventar tätigen möchte, ist hier genau richtig. Ich weiß, dass "Güde" der Masse oft relativ unbekannt ist, aber hier kann man bei dem Preis meines Erachtens nach nichts falsch machen!

Und eins noch (wie immer bei richtigen Premium-Messern): Vergleiche mit der Standard-Küchenausstattung von WMF sind auch hier fehl am Platze. Bei den Spitzen-Messern von Güde handelt es sich um eine komplett andere Produktkategorie, die in Handarbeit bei einem Traditionsunternehmen geschmiedet werden.

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Güde macht gute Messer. Wer nen hochwertiges Schinkenmesser mag, kann hier sicher gerne zugreifen. Gibt ja Leute die essen jeden Sonntag einen Braten.

Der Mydealzer in mir sagt:

Bei begrenztem Budget alles in ein oder zwei großartige Universal-Kochmesser stecken. MMn sind die Japanischen da die Cream of the Crop weil sie durch ihrer schmalere Bauart ein besseres Schnittgefühl bieten.

Wenn ihr dann ein paar mal im Jahr ein Schinkenmesser braucht tut's auch das Victorinox.
Diese güde?
19 Kommentare
Diese güde?
Güde macht gute Messer. Wer nen hochwertiges Schinkenmesser mag, kann hier sicher gerne zugreifen. Gibt ja Leute die essen jeden Sonntag einen Braten.

Der Mydealzer in mir sagt:

Bei begrenztem Budget alles in ein oder zwei großartige Universal-Kochmesser stecken. MMn sind die Japanischen da die Cream of the Crop weil sie durch ihrer schmalere Bauart ein besseres Schnittgefühl bieten.

Wenn ihr dann ein paar mal im Jahr ein Schinkenmesser braucht tut's auch das Victorinox.
Leider kein Kochmesser sondern ein schinkenmesser, was ich so gut wie nie nutze...
Ach Du meine Güde !

Das hat doch hoffentlich nichts mit den "Profi"-Baumarkt-Werkzeugen zu tun?
Leider nicht scharf genug.
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Leider nicht maschinell gefertigt sondern noch per Hand.
Scusy22.06.2020 12:47

Leider kein Kochmesser sondern ein schinkenmesser, was ich so gut wie nie …Leider kein Kochmesser sondern ein schinkenmesser, was ich so gut wie nie nutze...


Ja, aber auch ein Schinken-Messer lässt sich nicht nur für das Schneiden von Schinken nutzen.
Das schneidet genauso gut auch alles andere, was in der Küche anfällt und wird von den meisten ohnehin als Allrounder verwendet. Gerade bei solchen Qualitätsmessern erfahrungsgemäß kein Problem
SchnapperHunter22.06.2020 12:52

Ja, aber auch ein Schinken-Messer lässt sich nicht nur für das Schneiden v …Ja, aber auch ein Schinken-Messer lässt sich nicht nur für das Schneiden von Schinken nutzen.Das schneidet genauso gut auch alles andere, was in der Küche anfällt und wird von den meisten ohnehin als Allrounder verwendet. Gerade bei solchen Qualitätsmessern erfahrungsgemäß kein Problem


Das Problem ist die schmale Klinge, die beim schneiden super unergonomisch ist
SchnapperHunter22.06.2020 12:52

Ja, aber auch ein Schinken-Messer lässt sich nicht nur für das Schneiden v …Ja, aber auch ein Schinken-Messer lässt sich nicht nur für das Schneiden von Schinken nutzen.Das schneidet genauso gut auch alles andere, was in der Küche anfällt und wird von den meisten ohnehin als Allrounder verwendet. Gerade bei solchen Qualitätsmessern erfahrungsgemäß kein Problem


Klar lässt es sich nicht nur für Schinken benutzen.
Aber der Dealtitel suggeriert ein Kochmesser. Du kennst schon den Unterschied?
Aufschneider22.06.2020 13:02

Klar lässt es sich nicht nur für Schinken benutzen.Aber der Dealtitel s …Klar lässt es sich nicht nur für Schinken benutzen.Aber der Dealtitel suggeriert ein Kochmesser. Du kennst schon den Unterschied?


Der Unterschied ist hinreichend bekannt und trotzdem für Köche kein generelles Ausschlusskriterium. Dealtitel ist aber geändert.
Schade, ich hätte eins für Wurst gebraucht ...
Excellsior22.06.2020 13:13

Schade, ich hätte eins für Wurst gebraucht ...


Stehst du mit ihr auf Kriegsfuß?
Toller Preis für ein Messer von hervorragender Qualität!!!
Verdammt! Ich brauch ein Salamimesser
SchnapperHunter22.06.2020 13:06

Der Unterschied ist hinreichend bekannt und trotzdem für Köche kein g …Der Unterschied ist hinreichend bekannt und trotzdem für Köche kein generelles Ausschlusskriterium. Dealtitel ist aber geändert.


Danke das ist auch besser. Wenn ich ein Kochmesser suche zu dem Preis, meine ich kein Schinkenmesser. Ein Kochmesser ist für den Durchschnittsanwender i.d.R. besser als Universalmesser geeignet. Mein Schinkenmesser hat meist Pause und kommt nur zum Einsatz, wenn kein anderes greifbar ist oder halt für das Scheiben schneiden oder manchmal schnell Fisch filetieren.
Ich finde es zudem leider nicht schön. Die Griffeinlage steht vor. Aber wie immer Geschmackssache. Am besten sollte man ein Messer vor dem Kauf in der Hand gehalten haben (statt bei Amazon zu kaufen ;-))
SchnapperHunter22.06.2020 13:06

Der Unterschied ist hinreichend bekannt und trotzdem für Köche kein g …Der Unterschied ist hinreichend bekannt und trotzdem für Köche kein generelles Ausschlusskriterium. Dealtitel ist aber geändert.


Danke für die Anpassung des Titels. Nicht alle Leser hier sind Köche (oder Aufschneider ) und die beiden Messertypen unterscheiden sich doch recht deutlich.
Aufschneider22.06.2020 13:50

Stehst du mit ihr auf Kriegsfuß?


Ja, seit sie aus ihrem Glas gehüpft ist, haben wir schwere Differenzen.
Excellsior22.06.2020 15:00

Ja, seit sie aus ihrem Glas gehüpft ist, haben wir schwere Differenzen. …Ja, seit sie aus ihrem Glas gehüpft ist, haben wir schwere Differenzen.


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