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[HIT] Castillo de Aresan - Cabernet Sauvignon (Trockener Rotwein)
83° Abgelaufen

[HIT] Castillo de Aresan - Cabernet Sauvignon (Trockener Rotwein)

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[HIT] Castillo de Aresan - Cabernet Sauvignon (Trockener Rotwein)
eingestellt am 30. Aug 2021Verfügbar: Bundesweit

Dieser Deal ist leider abgelaufen. Hier sind ein paar andere Optionen für Dich:

Ich sehe hier ab und zu Rotweine, aber meistens eher halb-trockene Weine (Primitivo) , welche zumeist nichtmals besonders gut sind (meines Erachtens.)

Deshalb wollte ich mal einen trockenen Rotwein mit gutem Angebot aus dem HIT teilen:

Es handelt sich hier um einen 6 Monate in Eichenfaessern gereiften roten, trockenen Cabernet Sauvignon des spanischen Winzers Castillo de Aresan.

Farbe: dunkles Kirschrot, violette Lichtreflexe.
Bouquet: Dunkle und rote Fruechte wie Brombeere, Schwarzkirsche, leicht schokoladig-roestig, vielleicht etwas zimtig.
Geschmack: Eichenfass mit Bourbon-Vanille im Vordergrund, Kirsche und rote Fruechte, dunkle Beeren, etwas schockoladig

Voller Koerper (14.5% alk), eindrucksvolle mittel bis starke Tannine, gut integrierte Saeure (atmen lassen). Es handelt sich um einen trockenen Wein, jedoch hat er unbestritten eine gewisse Restsuesse die ihn auch fuer Einsteiger interessant macht.

Verzehrsempfehlung: Ich esse kein Fleisch, aber er geht aufgrund der hohen Tannine vermutlich gut mit Rind, sowie starken Kaesesorten. Auf etwa 14-16 Grad runterkuehlen. 1-2 Stunden vorher oeffnen um ihn atmen zu lassen, insbesondere zugunsten der Saeure. Kann locker 2-3 Jahre gelagert werden, vielleicht auch mehr. Ist jedoch auch interessant genug um ihn so zu trinken.

Falls ihr den 2018er im Laden findet, nehmt den. Ich habe hier den 2019er bewertet - der ist auch extrem gut fuer den Preis.

Vivino:
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