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KAI Yanagiba Seki Magoroku Kinju Messer bei Grillfürst für 64,36€ inkl. Versand | 24 cm Klinge | Rechtshänder | Griff aus Naturholz

64,36€84,95€-24%
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Geteilt von Crocoman27 Redakteur/in
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Über diesen Deal

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Moinsen,

kann man das KAI Yanagiba Seki Magoroku Kinju Messer für Einsteiger verwenden? Ebenfalls kann es gut als Weihnachtsgeschenk verschenkt werden. Dies Messer ist für Rechtshänder ausgelegt, dass heißt es ist anders geschliffen und könnte eventuell für einen Linkshänder schlechter schneiden. Unsere Community hat ja sehr viel Ahnung was Messer angeht, vielleicht könnt ihr hier ja mal euer Feedback in die Kommentare schreiben.
Das Messer bekommt ihr bei Grillfürst für 64,36€ inklusive Versand.

Hier kommt ihr zum Preisvergleich.


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Infos zum Messer:
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Beschreibung des Herstellers:
Die Messer der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Serien von KAI sind für besonders präzise Schneidarbeiten entworfen worden. Sie liegen besonders leicht in der Hand, so dass Sie rohes Fleisch oder rohen Fisch perfekt schneiden und filetieren können.

Die Kinju Messer sind speziell für Rechtshänder entworfen worden, die Hekiju Messer hingegen speziell für Linkshänder. Hierdurch erzielen Sie einen noch präziseren Schnitt.

Das KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba Messer wird teilweise auch Sushi Messer genannt. Es besitzt eine lange und schmale Klinge mit einseitigem Schliff. So lassen sich mit diesem Messer besonders dünne Scheiben schneiden. Sie können mit dem Yanagiba Fisch präzise filetieren, ohne die Struktur zu beschädigen. Auch eignet es sich für sehr dünne Fleischscheiben wie Roastbeef.

KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba AK-1106Die Klinge des Messers ist aus Carbon Edelstahl mit einer Härte von 58 (±1) HRC gefertigt. Hieraus erzielt sich eine langanhaltende Schnitthaltigkeit und hervorragende Schärfe. Die Messerklinge ist einseitig geschliffen - für einen noch präziseren Schnitt.

Der Griff weist einen sechseckigen Querschnitt auf und besteht aus laminiertem, verstärktem Holz. Durch die Verwendung qualitativ hochwertigen Naturholzes, das zusätzlich mit einem speziellen Verfahren behandelt wurde, ist der Griff äußerst wasserbeständig.





Grillfürst Mehr Details unter Grillfürst
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23 Kommentare

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    Lohnt sich quasi nur für Sushi
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    Kennt jemand eine gute Anleitung zum Schärfen guter Messer mit japanischen Schärfsteinen (Whetstones)? Ich kriege es zwar immer irgendwie hin, aber denke, da ist noch Luft nach oben.
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    Nicht erschrecken, nur die ersten 45 min sind wichtig. Das hier ist eine der genauesten Anleitungen, früher musstest du die DVD kaufen.
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    Ich habe nicht dieses, aber ein anderes Messer aus der Serie. Ich finde es gut. Die Verpackung ist auch schön, vielleicht ein gutes xmas geschenkt?
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    Messer verschenkt man nicht, die zerschneiden das Band der Freundschaft.
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    39172741-xqqDW.jpgAbgelaufen
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    Kennt jmd zufällig einen online Messerschärfer, der japanische Damastmesser schärft? Hat da evtl jmd Erfahrung und kann jemanden empfehlen? Oder auch aus Köln und Umgebung.
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    Ich hab den elektrischen Schärfer von KAI. Macht was er soll und verdammt scharf. Extra für 15 Grad Klingen.
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