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Kokosnussmilch mit 91% Kokosnussextrakt bei Aldi Süd 0,89 €
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Kokosnussmilch mit 91% Kokosnussextrakt bei Aldi Süd 0,89 €

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Kokosnussmilch mit 91% Kokosnussextrakt bei Aldi Süd 0,89 €
eingestellt am 10. Jan 2014Verfügbar: Bundesweit

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Aldi Süd hat seit gestern wieder mal seine Kokosnussmilch im Angebot, dieses mal 10 Cent teurer als bisher. Aber ohne es irgendwo zu erwähnen (außer auf dem Etikett der Dose) haben die kurzerhand den Anteil des Kokosnussextraktes auf 91% erhöht. Trotz der enthaltenen Zusätze ist das Extrakt in der Dose vom Wasser nahezu komplett getrennt - damit gelingen Gerichte wie ein Thai Curry erst richtig perfekt. Hat man hingegen eine Kokosnussmilch, bei der sich das Extrakt nicht vom Wasser in der Dose trennt (zu wenig Fettanteil, zu viele Emulgatoren/Stabilisatoren/..), ist das oftmals ein Anzeichen dafür, dass man es auch später in der Pfanne nicht schafft, das Fett vom Extrakt zu separieren .. und dann kann man kein "richtiges" Curry machen.
Als Vergleich:
- Aroy-D 60%
- Vitasia 82% (die beliebte Lidl Kokonussmilch -> https://www.mydealz.de/deals/lidl-kokosnussmilch-400-ml-dose-0-79-02-10-257792)
- Aldi (letztes Angebot) 77% (https://www.mydealz.de/deals/kokosnussmilch-bei-aldi-s%C3%BCd-0-79-statt-ca-2-00-214049)

Wer gerne asiatisch kocht .. zuschlagen! Ich kenne keine Kokosnussmilch mit höherem Extraktanteil!

Lidl hat letzte Woche ja ebenfalls Asiakram gehabt, leider war die Kokosnussmilch nicht dabei
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