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Le Creuset Gusseisen-Sautépfanne 28 cm Dealclub
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Le Creuset Gusseisen-Sautépfanne 28 cm Dealclub

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eingestellt am 7. Mär

Dieser Deal ist leider abgelaufen. Hier sind ein paar andere Optionen für Dich:

Die Sautèpfanne hat tiefe Seitenwände, die den Herd vor Spritzern schützen. Ein praktischer Gegengriff verbessert den Tragekomfort, durch den Holzgriff bleibt die Pfanne auch im heißen Zustand problemlos anfassbar.
Guss-Pfannen sind ein echtes Basic für jede Küche. Durch die gute Wärmespeicherfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung des Materials bleibt die Pfanne auch bei geringer Hitzezufuhr sehr heiß und die Speisen können scharf und kross angebraten werden.

Perfekt zum scharfen Anbraten
• Für alle Herdarten, inkl. Induktion
• Leicht zu reinigen

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Beste Kommentare
speakers07.03.2020 12:21

Für größere Mengen benutzt man eine Bratreine. Für kleinere eine Auf …Für größere Mengen benutzt man eine Bratreine. Für kleinere eine Auflaufform



Wer ist dieser "man" und wo har er/sie/es für jeden Quatsch einen Extrabehälter? Und vo rllam wozu?


Zum Thema Holzgriff:
Bei Le Creuset Pfannen sind die Griffe eigentlich normalerweise abschraubbar. Bei dieser Pfanne sieht der Griff auch nach einem solchen aus. Ob einem abschraubbare Griffe an schweren Pfannen gefallen oder nicht muss jeder für sich entscheiden.

Zum Thema 30 Jahre Garantie:
stern.de/wir…tml
Beste Pfanne. Sehr guter Preis. Hab die seit 7 Jahren, nutze sie mehrmals pro Woche und wenn man sie komplett sauber machen würde, könnte man sie problemlos als neu verkaufen.
speakers07.03.2020 14:56

BratreineGitterrosteinsatzFinde die Kombination besser...wenn man Umluft …BratreineGitterrosteinsatzFinde die Kombination besser...wenn man Umluft hat...


Du checkst auch gar nix

Ich bin jetzt raus, schönen Tag noch.
deilapp2307.03.2020 09:36

Kann man so eine als wok Pfanne nutzen? Kenne mich da nicht so aus. Hab …Kann man so eine als wok Pfanne nutzen? Kenne mich da nicht so aus. Hab nur gelesen wok Pfanne soll für den Geschmack bei thai Küche besser sein


Damit der Geschmack aus einem Wok "anders" ist, muss man diesen auch artgerecht benutzen. Das ist wenn überhaupt nur mit Gas möglich aber eigentlich auch nicht mit einem normalen Gasherd sondern nur mit einem anständig großen Brenner und dem richtigen Halter für den Wok.
Der Unterschied im Geschmack bzw. Konsistenz beim Wok ist die hohe Hitze, die man damit erzielen kann. Das geht aber auch nur, weil man die Hitze bei einem richtigen Wok Setup auch fast direkt - nach oben oder unten - regulieren kann.
Such einfach mal bei Youtube nach Wok oder in Deinem Fall Wok und Thai.
Wenn Du also Wokgerichte zubereiten willst, nimm einfach eine Pfanne und mach die richtig heiß. Ich würde eine einfache Eisenpfanne empfehlen. Ist halt so wie ein Wok nur eben in Pfannenform. Ein gusseisern Pfanne wie aus diesem Deal ist viel dicker und schwerer, speichert die Hitze viel länger, braucht länger zum Aufheizen, länger zum Abkühlen und ist vom Handling her nicht optimal für "Wokkochen", weil so schwer.

Ich finde es sehr amüsant, wenn Deutsche ein Kochgeschirr _in Form eines Woks_ kaufen und dann meinen, es würde auf magische Weise anders schmecken als aus einer stinknormalen Pfanne zu benutzen.

Ein richtiger Wok ist ziemlich dünnwandig, damit die Hitze, die man unter dem Wok anmacht, fast sofort weitergegeben wird und wenn man keine Hitze mehr gibt oder nur geringe, sich der Wok auch sofort abkühlt, da er so gut wie nichts an Hitze speichert. Außerdem braucht man dazu mindestens Gasherd, bzw. eigentlich einen großen Brenner und eine Vorrichtung auf welcher der Wok sitzt und die Flammen nicht nur mittig den Wok aufheizen sondern großflächiger.
109 Kommentare
Beste Pfanne. Sehr guter Preis. Hab die seit 7 Jahren, nutze sie mehrmals pro Woche und wenn man sie komplett sauber machen würde, könnte man sie problemlos als neu verkaufen.
Ich habe eine von skeppshult in der gleichen Größe. Ich kann eine hochwertige Gusspfanne nur empfehlen auch wenn diese teuer sind, ihr werdet nie wieder eine andere brauchen.
Habe die damals für 90€ auch über Mydealz gekauft. Super Pfanne. Gebaut für die Ewigkeit.
Kann man so eine als wok Pfanne nutzen? Kenne mich da nicht so aus. Hab nur gelesen wok Pfanne soll für den Geschmack bei thai Küche besser sein
Durch Holzgriff aber nix für den Ofen, was?
deilapp2307.03.2020 09:36

Kann man so eine als wok Pfanne nutzen? Kenne mich da nicht so aus. Hab …Kann man so eine als wok Pfanne nutzen? Kenne mich da nicht so aus. Hab nur gelesen wok Pfanne soll für den Geschmack bei thai Küche besser sein


Ich habe einen Gußeisernen Wok, was hast Du?
EntonH07.03.2020 09:41

Durch Holzgriff aber nix für den Ofen, was?


Anscheinend, echt schade.
Schnaebbcheschorsch07.03.2020 09:13

Beste Pfanne. Sehr guter Preis. Hab die seit 7 Jahren, nutze sie mehrmals …Beste Pfanne. Sehr guter Preis. Hab die seit 7 Jahren, nutze sie mehrmals pro Woche und wenn man sie komplett sauber machen würde, könnte man sie problemlos als neu verkaufen.


Hat deine Pfanne auch eine Innenemaillierung? Ich habe die Befürchtung, dass genau das die Schwachstelle ist.
lichtteil07.03.2020 09:52

Hat deine Pfanne auch eine Innenemaillierung? Ich habe die Befürchtung, …Hat deine Pfanne auch eine Innenemaillierung? Ich habe die Befürchtung, dass genau das die Schwachstelle ist.


Warum dann braucht man nicht soviel Fett?
speakers07.03.2020 09:52

Dafür hat man eine Bratreine


Es gibt für alles eine maßgeschneiderte Lösung.
Zweitaccount07.03.2020 09:57

Es gibt für alles eine maßgeschneiderte Lösung.


Was willst du mit einer Pfanne im Backofen?
speakers07.03.2020 10:00

Was willst du mit einer Pfanne im Backofen?


Ist praktisch wenn man Steak drin macht da das nach dem scharf anbraten noch in den Backofen muss. Dann kann man direkt die Pfanne reinstellen anstatt noch was einzusauen
Snakeisthestuff07.03.2020 10:05

Ist praktisch wenn man Steak drin macht da das nach dem scharf anbraten …Ist praktisch wenn man Steak drin macht da das nach dem scharf anbraten noch in den Backofen muss. Dann kann man direkt die Pfanne reinstellen anstatt noch was einzusauen


Dafür habe ich einen Sous Vide Stick!
lichtteil07.03.2020 09:52

Hat deine Pfanne auch eine Innenemaillierung? Ich habe die Befürchtung, …Hat deine Pfanne auch eine Innenemaillierung? Ich habe die Befürchtung, dass genau das die Schwachstelle ist.


Warum Schwachstelle? Wenn du die richtig behandelst, ist das ein Erbstück. Ich finde, die 30 Jahre Garantie sagen schon alles.
speakers07.03.2020 09:41

Ich habe einen Gußeisernen Wok, was hast Du?


Nur ne stinknormale Pfanne
speakers07.03.2020 10:00

Was willst du mit einer Pfanne im Backofen?


Denk nach
EntonH07.03.2020 09:41

Durch Holzgriff aber nix für den Ofen, was?


Dafür nutze ich meine schmiedeeiserne Pfanne. Wobei der Holzgriff theoretisch auch niedrige Backofenthemparaturen vertragen sollte (bis 100° C sollte ihm nichts ausmachen).
Ist das echt ein Problem mit dem Holzgriff und Backofen?
Nicht nur für Steaks, aber auch für diverse Schmorgerichte ist es notwendig am Ende alles nochmal im Backofen zu überbacken.
deilapp2307.03.2020 10:40

Nur ne stinknormale Pfanne


Zu allgemein, damit kann man nichts anfangen
Auf den Deal hab ich lang gewartet. Danke
speakers07.03.2020 11:01

Mir fällt nichts ein...


Dann brauchst du es auch nicht.
Zweitaccount07.03.2020 11:28

Dann brauchst du es auch nicht.


Mich interessiert aber, was Du mit einer Pfanne im Backofen machst...
speakers07.03.2020 10:00

Was willst du mit einer Pfanne im Backofen?



ich hab vor kurzem eine auflaufform benoetigt aber nur eine winzige gehabt. google suche ergab man kann zum teil auch eine pfanne missbrauchen, aber ich hab dann halt doch nur die kleine auflaufform benutzt.
speakers07.03.2020 11:30

Mich interessiert aber, was Du mit einer Pfanne im Backofen machst...


Na gut. Man kann im Ofen zum Beispiel Sachen mit Käse überbacken. Außer der Griff ist aus Holz.
Zweitaccount07.03.2020 11:48

Na gut. Man kann im Ofen zum Beispiel Sachen mit Käse überbacken. Außer de …Na gut. Man kann im Ofen zum Beispiel Sachen mit Käse überbacken. Außer der Griff ist aus Holz.


Für größere Mengen benutzt man eine Bratreine. Für kleinere eine Auflaufform
speakers07.03.2020 12:21

Für größere Mengen benutzt man eine Bratreine. Für kleinere eine Auf …Für größere Mengen benutzt man eine Bratreine. Für kleinere eine Auflaufform


Naja, dann hast du jetzt ja was dazu gelernt.
speakers07.03.2020 12:21

Für größere Mengen benutzt man eine Bratreine. Für kleinere eine Auf …Für größere Mengen benutzt man eine Bratreine. Für kleinere eine Auflaufform



Wer ist dieser "man" und wo har er/sie/es für jeden Quatsch einen Extrabehälter? Und vo rllam wozu?


Zum Thema Holzgriff:
Bei Le Creuset Pfannen sind die Griffe eigentlich normalerweise abschraubbar. Bei dieser Pfanne sieht der Griff auch nach einem solchen aus. Ob einem abschraubbare Griffe an schweren Pfannen gefallen oder nicht muss jeder für sich entscheiden.

Zum Thema 30 Jahre Garantie:
stern.de/wir…tml
smasters07.03.2020 13:42

Wer ist dieser "man" und wo har er/sie/es für jeden Quatsch einen …Wer ist dieser "man" und wo har er/sie/es für jeden Quatsch einen Extrabehälter? Und vo rllam wozu?Zum Thema Holzgriff:Bei Le Creuset Pfannen sind die Griffe eigentlich normalerweise abschraubbar. Bei dieser Pfanne sieht der Griff auch nach einem solchen aus. Ob einem abschraubbare Griffe an schweren Pfannen gefallen oder nicht muss jeder für sich entscheiden.Zum Thema 30 Jahre Garantie:https://www.stern.de/wirtschaft/news/le-creuset-garantie--wie-der-pfannenhersteller-kunden-haengen-laesst-8619796.html


Worin grillst Du denn Dein Hähnchen??? Schon alleine dafür lohnt sich eine Bratreine! Frau kann das sicherlich auch, wenn es Dich befriedigt...
Bearbeitet von: "speakers" 7. Mär
Hab mir gerade mal die Bewertungen bei Amazon angeschaut da ich eine Pfanne für Steaks suche. Viele haben sich beschwert das die Pfanne das Ceranfeld zerlratzt. Hat sich daher für mich erledigt.
Death66607.03.2020 14:38

Hab mir gerade mal die Bewertungen bei Amazon angeschaut da ich eine …Hab mir gerade mal die Bewertungen bei Amazon angeschaut da ich eine Pfanne für Steaks suche. Viele haben sich beschwert das die Pfanne das Ceranfeld zerlratzt. Hat sich daher für mich erledigt.


Kann Dir diese empfehlen...

De Buyer
speakers07.03.2020 14:33

Worin grillst Du denn Dein Hähnchen??? Schon alleine dafür lohnt sich eine …Worin grillst Du denn Dein Hähnchen??? Schon alleine dafür lohnt sich eine Bratreine! Frau kann das sicherlich auch, wenn es Dich befriedigt...


Dafür hat man doch einen Drehspieß.
speakers07.03.2020 14:56

BratreineGitterrosteinsatzFinde die Kombination besser...wenn man Umluft …BratreineGitterrosteinsatzFinde die Kombination besser...wenn man Umluft hat...


Du checkst auch gar nix

Ich bin jetzt raus, schönen Tag noch.
speakers07.03.2020 09:41

Ich habe einen Gußeisernen Wok, was hast Du?



widerspricht das nicht der Wok Idee, dass es unten heiß ist für das zu garende Gut und oben am äußeren Rand kühler für die bereits garenden/fertigen Teile? IMO bestht der Sinn des Wok genau darin verschiedene Temperatur-Zonen zu haben. Darum sind ja die originalen aus dünnen Blech und für's Gas vorgesehen. Wo sind die Chef-Köche hier?
Griff kann man einfach abmachen.
Schnapphut07.03.2020 15:31

widerspricht das nicht der Wok Idee, dass es unten heiß ist für das zu g …widerspricht das nicht der Wok Idee, dass es unten heiß ist für das zu garende Gut und oben am äußeren Rand kühler für die bereits garenden/fertigen Teile? IMO bestht der Sinn des Wok genau darin verschiedene Temperatur-Zonen zu haben. Darum sind ja die originalen aus dünnen Blech und für's Gas vorgesehen. Wo sind die Chef-Köche hier?


Soviel Power hat kein Ceranfeld, dass am Rand des Woks dieselbe Temperatur herrscht, wie im Zentrum.
speakers07.03.2020 15:35

Soviel Power hat kein Ceranfeld, dass am Rand des Woks dieselbe Temperatur …Soviel Power hat kein Ceranfeld, dass am Rand des Woks dieselbe Temperatur herrscht, wie im Zentrum.



genau dass soll es ja auch nicht! Aber das Ding hier hat Guß zum Wärmeleiten, -halten. bzw, gleichmäßigen Wärme verteilen.
Bearbeitet von: "Schnapphut" 7. Mär
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