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[Lidl] Sous-Vide Komplettset (Vakuumierer + Garer + Folie) zum Niedrigtemperatur-Garen
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[Lidl] Sous-Vide Komplettset (Vakuumierer + Garer + Folie) zum Niedrigtemperatur-Garen

51,98€74,98€-31%Lidl Angebote
105
eingestellt am 19. JanBearbeitet von:"commander55"

Dieser Deal ist leider abgelaufen. Hier sind ein paar andere Optionen für Dich:

# Update: neuer Gutscheincode #

Lidl bietet momentan satte Rabatte auf verschiedene Artikel, in Kombination mit dem Versandkostenfrei-Gutscheincode "Sparen" besteht die Möglichkeit kostengünstig in die Welt des Sous-Vide Garens einzusteigen.


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SILVERCREST® Folienschweißgerät SFS 110 C2 ---> (Link) <----
  • Zur aroma-, luft- und wasserdichten Konservierung von Lebensmitteln
  • 2 in 1: Vakuumieren und Verschweißen in einem Arbeitsschritt
  • Inklusive 3-m-Folienrolle
  • Ideal für das Sous-vide-Garen – den Kochtrend aus der Gourmet-Gastronomie
  • Separate Verschweiß-Funktion mit Schweißsensor (5-Sekunden-Timer)

SILVERCREST® Sous-Vide-Garer SVSV 550 C3 ----> (Link) <-----
  • Zum Vakuum-Garen, Niedrigtemperatur-Garen, Kochen, Erwärmen und Warmhalten
  • Punktgenaues Garen durch elektronische Temperaturregelung - 40-99° C in 1-° C-Schritten
  • Großes LED-Display zur Anzeige der eingestellten und aktuellen Wassertemperatur sowie der verbleibenden Zeit (Timer)
  • Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl
  • Inklusive 2 Gitter zur Ablage des Garguts
  • Herausnehmbarer, antihaftbeschichteter Aluminium-Innentopf für leichte Reinigung
  • Abnehmbare Netzleitung
  • 4 Antirutschfüße
  • 24-Stunden-Timer

Wie funktioniert Sous Vide?
Wen es genau interessiert, findet hier das Standardwerk dazu.
Vereinfacht gesagt, besteht zubereiten von etwa Fleisch aus zwei Vorgängen. Garen (Erreichen der korrekten Kerntemperatur) und Rösten (Aromen). Das Erreichen der korrekten Kerntemperatur ist auf herkömmlichen Weg oft ein Glücksspiel, durch das Einlegen des vakuumierten Garguts in ein Wasserbad wird es zum Kinderspiel. Anhand von Tabellen lässt sich die korrekte Temperatur herausfinden.
Beispiel: Rinderfilet medium: 56 Grad bei 1 Stunde

Shoop nicht vergessen!
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Beste Kommentare
Die Umwelt hat zu Wenig Folie, mehr Folie bitte
Waldmeistervor 4 m

Das Dealbild macht jetzt eher keine Lust auf das Set! Preis aber gut. Mein …Das Dealbild macht jetzt eher keine Lust auf das Set! Preis aber gut. Mein Hot hast du.


20482179-HqoNr.jpg
haschmd1vor 14 m

Sous Vide ist Standard in sehr vielen Sterne Restaurants!


Ok, das macht alles wieder gut

haschmd1vor 14 m

Womöglich gehörst du auch zu denen die hier ständig Cent Artikel...


Schöne Fantasie

haschmd1vor 14 m

Dummschwaller


Und beleidigen tue ich dich nicht, denn dann ich auf dein unterirdisches Niveau kommen würde.
Mehr Plastikmüll und ob das sooo gesund ist, sein Essen in einer Folie warm zu machen...
Ich weiß ja nicht. Gourmet hin oder her.
Weichmacher etc...
105 Kommentare
Das Dealbild macht jetzt eher keine Lust auf das Set! Preis aber gut. Mein Hot hast du.
Ist der Preis für den Vakuumierer einzeln auch gut ? Nen Stick habe ich mir nun schon bestellt
Waldmeistervor 4 m

Das Dealbild macht jetzt eher keine Lust auf das Set! Preis aber gut. Mein …Das Dealbild macht jetzt eher keine Lust auf das Set! Preis aber gut. Mein Hot hast du.


20482179-HqoNr.jpg
Kann jemand was zur Qualität sagen? Für den Preis würde ich das Ganze mit sous vide mal ausprobieren. Danke
Für Einsteiger sicherlich geeignet, das Bild hat aber nichts mit Sous Vide zu tun! Außerdem ist das derart englisch (blutig) das es die meisten wahrscheinlich eklig finden.
20482295-FbI1u.jpg
Bearbeitet von: "haschmd1" 19. Jan
Bestellt. Bin gespannt. Für den Einstieg find ich den Preis top.
JRobert19.01.2019 11:34

Kann jemand was zur Qualität sagen? Für den Preis würde ich das Ganze mit s …Kann jemand was zur Qualität sagen? Für den Preis würde ich das Ganze mit sous vide mal ausprobieren. Danke



Für den Einstieg denk ich mal ok, das Gerät wird die Temperatur wohl nicht in 0,1-Grad-Schritten halten können, eher im 1-2 Grad Bereich, aber die Ergebnisse dürften immer noch besser sein als bei herkömmlicher Zubereitungsweise. Überzeut einen das sousvide-Ergebnis, dann kann man immer noch auf andere Geräte umsteigen. Zudem ist sousvide nicht nur für Fleisch geeignet, allein Spargel sousvide ist ein Traum
R4ptor0119.01.2019 11:29

Ist der Preis für den Vakuumierer einzeln auch gut ? Nen Stick habe ich …Ist der Preis für den Vakuumierer einzeln auch gut ? Nen Stick habe ich mir nun schon bestellt


Ja, der Preis ist gut. Man sollte aber keine Wunderdinge erwarten. Für den Einstieg ist dieses Gerät aber sicher genauso geeignet, wie viele, die 50-70€ kosten.
Finde leider kein schöneres lizenzfreies Bild ;-)
Bearbeitet von: "commander55" 19. Jan
Die Umwelt hat zu Wenig Folie, mehr Folie bitte
KarlRanzvor 17 m

Für den Einstieg denk ich mal ok, das Gerät wird die Temperatur wohl nicht …Für den Einstieg denk ich mal ok, das Gerät wird die Temperatur wohl nicht in 0,1-Grad-Schritten halten können, eher im 1-2 Grad Bereich, aber die Ergebnisse dürften immer noch besser sein als bei herkömmlicher Zubereitungsweise. Überzeut einen das sousvide-Ergebnis, dann kann man immer noch auf andere Geräte umsteigen. Zudem ist sousvide nicht nur für Fleisch geeignet, allein Spargel sousvide ist ein Traum


Danke für die Antwort. So in etwa hab ich gedacht, ja
Das Sous-Vide Gerät ist leider unbrauchbar. Die Temperatur schwankt enorm. Habe das direkt zurück gegeben. Lieber nen Sous-Vide Stick kaufen. Kostet unwesentlich mehr, bringt aber deutlich bessere Ergebnisse
Dann lieber direkt 20€ oder 30€ mehr investieren. Ist sinnvoller als später nochmal zu kaufen weil man Spaß daran hat.
Sous-Vide-Garer


Son Sous-vide Garer gibt's doch bestimmt auch günstiger oder? Kann jemand was empfehlen?
Wann ist denn denn Anova wieder im Angebot?
HarryMaison19.01.2019 12:04

Die Umwelt hat zu Wenig Folie, mehr Folie bitte


Unfassbar, wie viele Menschen über keinerlei Umweltbewusstsein verfügen..
haschmd119.01.2019 11:42

Für Einsteiger sicherlich geeignet, das Bild hat aber nichts mit Sous Vide …Für Einsteiger sicherlich geeignet, das Bild hat aber nichts mit Sous Vide zu tun! Außerdem ist das derart englisch (blutig) das es die meisten wahrscheinlich eklig finden.[Bild]


Weil keine Ahnung?
tokivor 29 m

Wann ist denn denn Anova wieder im Angebot?



Warte auch sehnsüchtig drauf. Benötige noch einen für den Garten um meinen aus der Wohnung in der Gartensaison nicht andauernd rumzutragen
Darum habe ich damals 4 bestellt
daxe.hammerjr.vor 13 m

Weil keine Ahnung?


Ähm, da war vorhin ein ganz anderes Bild!! Jetzt sieht das schon besser aus. Der Dealersteller hat sozusagen positiv reagiert!
HarryMaison19.01.2019 12:04

Die Umwelt hat zu Wenig Folie, mehr Folie bitte


Dummschwaller, Sous Vide ist Standard in sehr vielen Sterne Restaurants! Aber OK, wenn man nur zur Möwe geht kann ja sonst nix rumkommen. Womöglich gehörst du auch zu denen die hier ständig Cent Artikel zum wegwerfen aus China bestellen die wochenlang mit Rohölbombern übers Meer schippern.
haschmd1vor 14 m

Sous Vide ist Standard in sehr vielen Sterne Restaurants!


Ok, das macht alles wieder gut

haschmd1vor 14 m

Womöglich gehörst du auch zu denen die hier ständig Cent Artikel...


Schöne Fantasie

haschmd1vor 14 m

Dummschwaller


Und beleidigen tue ich dich nicht, denn dann ich auf dein unterirdisches Niveau kommen würde.
Gestern geliefert bekommen. Wird nächste Woche getestet. Bin gespannt. Der Preis ist wirklich sehr gut, hoffentlich taugt das Set was.
Übrigens, im Paket war ein Gutscheincode über € 10 ab einem Mindestauftragswert von € 50. Wer Interesse hat, bitte per PN melden.

Der Code ist jetzt weg.
Bearbeitet von: "gonzales2110" 19. Jan
Ich hatte mir den baugleichen Garer vom Aldi geholt und nach 2mal benutzen entsorgt. Hat echt nichts getaugt. Das Fleisch war übergart weil die Temperatur regelung wirklich nicht gut ist. Auch die Bedienung und die Aufheizzeit ist mies. Kann das wirklich nicht empfehlen.
WalterWhite219.01.2019 12:53

Sous-Vide-Garer Son Sous-vide Garer gibt's doch bestimmt auch günstiger …Sous-Vide-Garer Son Sous-vide Garer gibt's doch bestimmt auch günstiger oder? Kann jemand was empfehlen?


Na klar, nimmst ein Thermometer und regelst die Temperatur manuell
Kann man sich nicht mit so einem Heizstab aus dem Aquaristik-Bereich einfach selbst ein Sous-Vide-Ding bauen? Ich mein, muss doch nur die Temperatur halten können!?
Jackster67vor 8 h, 24 m

Das Sous-Vide Gerät ist leider unbrauchbar. Die Temperatur schwankt enorm. …Das Sous-Vide Gerät ist leider unbrauchbar. Die Temperatur schwankt enorm. Habe das direkt zurück gegeben. Lieber nen Sous-Vide Stick kaufen. Kostet unwesentlich mehr, bringt aber deutlich bessere Ergebnisse


Ich ebenfalls. Die Temperaturverteilung ist völlig ungleichmäßig und entspricht nicht der eingestellten Temperatur. Habe jetzt einen Stick von caso, das funktioniert deutlich besser
Mehr Plastikmüll und ob das sooo gesund ist, sein Essen in einer Folie warm zu machen...
Ich weiß ja nicht. Gourmet hin oder her.
Weichmacher etc...
toki19.01.2019 13:11

Wann ist denn denn Anova wieder im Angebot?


Moment, ich schaue mal eben in meine Glaskugel ... am 29.02. um 22 Uhr 22 und 22 Sekunden.
Vakuumierer taugt nix , kam kürzlich erst ein Test dazu im TV
JRobertvor 9 h, 13 m

Kann jemand was zur Qualität sagen? Für den Preis würde ich das Ganze mit s …Kann jemand was zur Qualität sagen? Für den Preis würde ich das Ganze mit sous vide mal ausprobieren. Danke


Ich habe den Vakuumierer knapp 2 Jahre er ist ok. Gelegentlich verschließt er nicht nach dem Vakuum. Aber für den Preis passt das!
naja, nach anfänglicher Begeisterung hat es sich wieder gelegt. Hab oben noch ein Steak und eine Lende die gemacht werden sollte. Aber jetzt den Vakumierer rausholen, den Schlauch auf Länge schneiden, Wasser in Eimer tun etc. ... habe ich gerade keine Lust drauf ...

anyway, jemand n Vorschlag für Kauf von 1/2 20 hoch GN Behälter mit Styroporwärmeschutz?
WalterWhite219.01.2019 12:53

Sous-Vide-Garer Son Sous-vide Garer gibt's doch bestimmt auch günstiger …Sous-Vide-Garer Son Sous-vide Garer gibt's doch bestimmt auch günstiger oder? Kann jemand was empfehlen?



WalterWhite219.01.2019 12:53

Sous-Vide-Garer Son Sous-vide Garer gibt's doch bestimmt auch günstiger …Sous-Vide-Garer Son Sous-vide Garer gibt's doch bestimmt auch günstiger oder? Kann jemand was empfehlen?


Falls schon vorhanden, kannst Du es damit probieren, günstiger geht´s kaum...

20488383-ut16r.jpg
Bearbeitet von: "Magicforce" 19. Jan
Wie ist das denn mit dem Kunststoff und den darin e thaltene weichmachern?gibts da keine Bedenken?
Jetzt noch etwas Blattgold dazu und das kann man als Ribéry Set anbieten
20488459-vEtuM.jpg
Bearbeitet von: "LeMeGusta" 19. Jan
Magicforce19.01.2019 20:56

Falls schon vorhanden, kannst Du es damit probieren, günstiger geht´s k …Falls schon vorhanden, kannst Du es damit probieren, günstiger geht´s kaum... [Bild]


Hehehe, der ist geil Aber immer drauf warten, dass die Maschine voll ist---
SirKakalot19.01.2019 13:22

Unfassbar, wie viele Menschen über keinerlei Umweltbewusstsein verfügen..


Unfassbar das es immer noch Menschen gibt die keine Ironie verstehen...
Der Vakuumierer ist für die Preisklasse gut, und die Folie günstig.

Zum Sous-Vide Kocher ... so lalalala. Für den Preis wie erwartet, gibt aber besseres.
Kleiner Tipp an alle zukünftigen Besitzer, die Aufheizzeit ist wirklich sehr lang. Am besten warmes Wasser aus dem Hahn einfüllen, was schon ungefähr im Bereich eurer Sous Vide Temperatur ist.
Bearbeitet von: "Musarek" 19. Jan
Sehr gute Kombi, das ist mir doch glatt einen Versuch wert.
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