[Metro] Thunfisch Filet für 21,39€/kg
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[Metro] Thunfisch Filet für 21,39€/kg

21,39€
30
eingestellt am 13. Jan 2016
Grade im Newsletter bekommen: nur am Freitag den 15.01. gibt es in der Metro Thunfischfilet aus Wildfang für nur 21,39€ pro Kg. Normalerweise zahlt man für Frischfisch beim Fischhändler um die 35€ pro Kg.

Netto sind das 19,99€.

Müsste auch bundesweit gültig sein.

Mein persönlicher Zubereitungstipp: Die Thunfisch-Filetsteaks in Teriyaki-Sauce ca. 1-2 Stunden einlegen und dann kurz und kräftig von beiden Seiten anbraten, sodass sie innen noch roh sind. Dazu dann Babykartoffeln als Rosamarinkartoffel im Ofen backen (Marinade aus Rosmarin, Olivenöl, Salz & Pfeffer) und dann noch ein Gemüsemix aus Möhren, Zuckerschoten, Zwiebeln und Paprika braten und mit Sahnesauce verfeinern.
Vielleicht probierts ja jemand aus, schmeckt hervorragend :-)

Beste Kommentare

Auch wenn es hier primär um den Preis geht...
Thunnus albacares steht auf der roten Liste und gehört zu den gefährdeten Arten
Wie fast jeder Thunfisch, egal wie lecker.
Ausnahme wäre z.B. Katsuwonus pelamis, wobei auch hier auf Fanggebiet und Fangmethode zu achten ist.
Kleiner Tipp für den Planeten Erde, Fischratgeber von Greenpeace downloaden und stets offline im Supermarkt informiert sein

Kommentar

shitnick89

Auch wenn es hier primär um den Preis geht... Thunnus albacares steht auf der roten Liste und gehört zu den gefährdeten Arten Wie fast jeder Thunfisch, egal wie lecker. Ausnahme wäre z.B. Katsuwonus pelamis, wobei auch hier auf Fanggebiet und Fangmethode zu achten ist. Kleiner Tipp für den Planeten Erde, Fischratgeber von Greenpeace downloaden und stets offline im Supermarkt informiert sein



Sehe ich komplett anders. Wenn das gekauft wird werden die bei Metro die Aktion wiederholen.Wenn es keine Nachfrage gibt wird auch nichts angeboten.
30 Kommentare

Preis ist definitiv sehr attraktiv.

TracerTong

Preis ist definitiv sehr attraktiv.



Dein Zubereitungstipp hört sich bis auf das Innen roh sehr gut an.

Danke für Deal und Kochtipp ;-)

Auch wenn es hier primär um den Preis geht...
Thunnus albacares steht auf der roten Liste und gehört zu den gefährdeten Arten
Wie fast jeder Thunfisch, egal wie lecker.
Ausnahme wäre z.B. Katsuwonus pelamis, wobei auch hier auf Fanggebiet und Fangmethode zu achten ist.
Kleiner Tipp für den Planeten Erde, Fischratgeber von Greenpeace downloaden und stets offline im Supermarkt informiert sein

TracerTong

Preis ist definitiv sehr attraktiv.



Banause, willst Thunfisch etwa durchbraten ? oO

shitnick89

Auch wenn es hier primär um den Preis geht...Thunnus albacares steht auf der roten Liste und gehört zu den gefährdeten Arten


Schön, dass es hier auch umweltbewusste User gibt. Dafür feier ich Dich. Auch wenn ich einen Metro-Ausweis habe. Ohne den Kommentar hätte ich den Thun wahrscheinlich gekauft.

Verfasser

shitnick89

Auch wenn es hier primär um den Preis geht... Thunnus albacares steht auf der roten Liste und gehört zu den gefährdeten Arten Wie fast jeder Thunfisch, egal wie lecker. Ausnahme wäre z.B. Katsuwonus pelamis, wobei auch hier auf Fanggebiet und Fangmethode zu achten ist. Kleiner Tipp für den Planeten Erde, Fischratgeber von Greenpeace downloaden und stets offline im Supermarkt informiert sein


Recht hast du natürlich. Ich esse auch nur sehr sehr selten Thunfisch. Wenn es tatsächlich jeder beachten würde, würde es die Fischindustrie auch merken. Allerdings denke ich, dass 95% der Menschen nicht darüber nachdenken oder es ihnen egal ist. Moralisch gesehen sollten man ihn besser nicht kaufen, wirtschaftlich gesehen schon. Die Metro wird so oder so sehr große Mengen des Thuns gekauft haben, da ändert es nichts dran, ob der ein oder andere ihn nicht kauft.

Kommentar

shitnick89

Auch wenn es hier primär um den Preis geht...Thunnus albacares steht auf der roten Liste und gehört zu den gefährdeten ArtenWie fast jeder Thunfisch, egal wie lecker.Ausnahme wäre z.B. Katsuwonus pelamis, wobei auch hier auf Fanggebiet und Fangmethode zu achten ist.Kleiner Tipp für den Planeten Erde, Fischratgeber von Greenpeace downloaden und stets offline im Supermarkt informiert sein



Super Kommentar - dazu kommen noch die Delfine, die als Beifang sterben müssen.

Deshalb - auch wenn preis gut ist von mir cold

Kommentar

shitnick89

Auch wenn es hier primär um den Preis geht... Thunnus albacares steht auf der roten Liste und gehört zu den gefährdeten Arten Wie fast jeder Thunfisch, egal wie lecker. Ausnahme wäre z.B. Katsuwonus pelamis, wobei auch hier auf Fanggebiet und Fangmethode zu achten ist. Kleiner Tipp für den Planeten Erde, Fischratgeber von Greenpeace downloaden und stets offline im Supermarkt informiert sein



Sehe ich komplett anders. Wenn das gekauft wird werden die bei Metro die Aktion wiederholen.Wenn es keine Nachfrage gibt wird auch nichts angeboten.

An: shitnick89 & diegla
Danke!

Hot für den Kochtipp

TracerTong

Preis ist definitiv sehr attraktiv.



Naja Richtung medium halt. Ich verstehe aber aus der Beschreibung englisch und das ist nicht meins ;-)

Verfasser

TracerTong

Preis ist definitiv sehr attraktiv.



Thunfisch-Fleisch ist nicht blutig und auch nicht annähernd zäh, wenn es nicht durchgebraten ist. Ganz im Gegenteil, es ist sehr saftig und zart. Deshalb kann ich es nur empfehlen so zuzubereiten, dass es innen schon schön roh, aber schon warm ist. Das ist wirklich köstlich

Ist dieser Thunfisch in Sashimi Qualität?

Der Preis ist bei Kanne (handeslhof) nichts besonderes!

sind in so einem Filet eigentlich Gräten?

Verfasser

Nick82

sind in so einem Filet eigentlich Gräten?


Nein! Deshalb Filet

Verfasser

dahoam

Ist dieser Thunfisch in Sashimi Qualität?


Da er frisch ist, würde ich davon ausgehen. Sonst halt mal bei der Metro anrufen und fragen..

Klingt lecker!

Der Preis ist HOT
Normalerweise kostet dieser bei Metro um 24 - 28 Euro / Kilo.

Gibt's eh fast nie bei Metro, selbst wenn es in der Werbung ist. Kontigente scheinen minimal zu sein. Wer es wirklich will, sollte vorbestellen.
Thunfisch MUSS innen roh sein! Zumindest solche Qualität. Einlegen in Teryaki wäre jetzt nicht meins, ertränke doch sowas nicht in so einer billigen Plörre.

...rote Liste X)

Kurz von allen Seiten anbraten, groben bunten Pfeffer drüber - Perfekt

shitnick89

Auch wenn es hier primär um den Preis geht... Thunnus albacares steht auf der roten Liste und gehört zu den gefährdeten Arten Wie fast jeder Thunfisch, egal wie lecker. Ausnahme wäre z.B. Katsuwonus pelamis, wobei auch hier auf Fanggebiet und Fangmethode zu achten ist. Kleiner Tipp für den Planeten Erde, Fischratgeber von Greenpeace downloaden und stets offline im Supermarkt informiert sein


es gibt quasi keinerlei gesunde Fischbestände mehr auf dem Planeten, selbst wenn der unrealistische Fall eintreten sollte das ab sofort garnichts mehr gefischt wird sind sich die Forscher nicht sicher, dass sich der Großteil der Bestände nochmal erholen würde, also braucht man hier kein besonderes Fass aufzumachen, entweder keinen Fisch oder jeden solange es noch welchen gibt, wird nämlich in 10 Jahren nicht mehr der Fall sein^^

- morituri te salutant

Bitte keine Tunfisch Steaks kaufen:

sharkproject.org/

Der Thunfisch ist ein großer Raubfisch. Im Fleisch der langlebigen Topräuber an der Spitze der Nahrungskette reichert sich Methylquecksilber an, das der Mensch beim Konsum dieses Fleischs aufnimmt. Hierbei gilt eine einfache Faustformel: Je näher die Art zur Spitze der Nahrungskette steht, und je älter der Raubfisch wird, umso mehr Umweltgifte reichert er in seinem Fleisch an. Haie, Schwertfische und eben auch Thunfische stehen ganz oben in der Nahrungskette und werden relativ alt, sind also besonders belastet.

shitnick89

müll

kommentar

dahoam

Ist dieser Thunfisch in Sashimi Qualität?



Die Qualität, bzw. Sushi Qualität oder nicht, hat nichts mit frisch oder nicht frisch zu tun. Der Fisch wird in jedem Fall gefroren - ob auf dem Schiff oder beim Händler ist da wurscht.Aber wie beim Fleisch auch kannst Du nun mal nicht davon ausgehen, dass Du drei Sterne Sushiqualität zum Aldipreis bekommst...

Nur mal so zum Lesen

NICHT KAUFEN!

Es wurde schon geschrieben, dennoch: Es handelt sich um den Gelbflossenthunfisch, der im Schwarm mit Delfinen auftritt. Fischer nutzen das als Anzeiger aus und es werden alle Fische getötet, auch die Delfine nebst anderer Fische.
Hinzukommt, dass das Fanggebiet hoch verunreinigt ist - hier schließt sich der Kreis wieder zu unserer Wohlstandsgesellschaft, daher kann man hier ein Zeichen setzen.

Oaaah ihr habt mir so die Laune verdorben. Habe mich echt drauf gefreut. Dann kauf ich halt keinen Thunfisch.

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