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netto mit hund Pommernland Lungwurst 900g

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netto mit hund Pommernland Lungwurst 900g

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beim netto mit hund gibt es ab 22.02 die Pommernland Lungwurst für 1,49€
durch die bezahle 2 erhalte 3 aktion erhibt sich ein sehr guter preis von
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vgp ca 4€ im angebot
was ist eine Lungwurst
Lungwurst ist eine einfache, kräftig geräucherte Rohwurst aus Lunge, Schweinefleisch und Fett, die meist gekocht zu Kohlgerichten wie z. B. Knieperkohl gegessen wird. Sie ist vor allem in der nordostdeutschen, nordwestdeutschen und schlesischen Küche bekannt. In Dänemark, im dänischen Teil Schleswigs (Sønderjylland), ist Kohlwurst ebenfalls bekannt. Dort heißt sie Kål-pølse (Wurst) und wird bei Silvesterfeiern und in den kalten Jahreszeiten gegessen.

Zur Herstellung von Kohlwurst werden zuerst Schweinefleisch (oft Schlachtreste) und Fett gewolft, dann ein ähnlich großer Anteil rohe, geputzte Lunge. Alles wird vermischt und je nach Rezept mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian, Senfkörnern und Piment gewürzt. Anschließend wird das Brät nicht zu fest in Därme gefüllt und ein bis zwei Wochen geräuchert.

Kohlwurst wird nicht gebraten oder gekocht, sondern im fertigen Gemüse nur sanft gegart.

Vergleichbare Würste sind Bregenwurst und Pinkel.

10 Kommentare

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Was ist Nett mit Hund ?

hechtsheimer

Was ist Nett mit Hund ?


Netto ist ein europäischer Discounter der Dansk Supermarked A/S, in Deutschland vertreten durch die NETTO ApS & Co. KG. Anzahl der Märkte 1210 Stand: Dezember 2013 Aufgrund der Namensgleichheit der Märkte kann die Netto ApS & Co. KG (gelb-schwarzes Logo - „Netto mit Hund“) leicht mit der größeren Netto Marken-Discount AG & Co. KG (gelb-rotes Logo - „Netto ohne Hund“) verwechselt werden. Sie haben keinerlei Verbindungen miteinander.


Lunge im Darm mit schlachtresten verfeinert. Mahlzeit

Moerser33

Lunge im Darm mit schlechtesten verfeinert. Mahlzeit


was der bauer / süddeutscher nicht kennt, frist er nicht!
du glaubst bestimmt auch das pinkel ein geschlechtsorgan ist! X)

famdu

was der bauer / süddeutscher nicht kennt, frist er nicht! du glaubst bestimmt auch das pinkel ein geschlechtsorgan ist! X)



Oder er mag einfach keine Innereien.

famdu

was der bauer / süddeutscher nicht kennt, frist er nicht! du glaubst bestimmt auch das pinkel ein geschlechtsorgan ist! X)


er schrieb ja schlechtesten verfeinert
Innereien sind doch nichts schlechtes!
ich esse gerne leber, lunge, herz, bregen (hirn) usw!

famdu

er schrieb ja schlechtesten verfeinert Innereien sind doch nichts schlechtes! ich esse gerne leber, lunge, herz, bregen (hirn) usw!



Klar, in vergangenen Zeiten war sowas auch noch beliebter, aber jetzt wollen alle nur noch die Filetstücke. Wobei mich das Essverhalten mancher Menschen schon irritiert, denn eine gute Bregenwurst von einem gesunden Tier ist einer Wurst aus Muskelfleisch und Fett vom kranken Tier immer noch vorzuziehen. Aber wahrscheinlich ist das Bild von inneren Organen ein wenig abschreckend.

Lungwurst

Aber nur vom Schlachter. Das Industriezeug muss ja nicht wirklich sein.

Gut für BBQ

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