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(prime) The Botanist Islay Dry Gin mit 46% vol. (1 x 0,7l)
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eingestellt am 26. Jul 2021

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The Botanist - Tasting Notes

FARBE - Schimmerndes Quecksilber.
KÖRPER - Seidenweich fließt er über Zunge und Gaumen wie kein anderer Gin. Sofortige Verführung und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
DUFT - Eine wahre Explosion von vielschichtigen Duftnuancen. Süßes Menthol, Apfelminze, Waldblüten, Wacholder, Koriander mit einer leichten Anisnote, Zitronen- und Orangenzeste, ein Strauß Sommerblumen, Distelnektar, nussiger Ginster, wilde Minze und eine duftende Sommerwiese.
GESCHMACK - Vollmundig, weich und anfangs eher kühl entwickelt The Botanist am Gaumen eine wunderbare Wärme und Komplexität, die wir auf unsere besonders langsame und schonende Destillation zurückführen. Ein luxuriöser Genuss, der mit seinen deutlichen Zitrusnoten verzaubert und die einzigartige Kombination aus 22 Botanicals und Gewürzen hervorragend unterstreicht.
NACHKLANG - Unglaublich, was aus einem alten Dampfkessel in einer ehemals stillgelegten Brennerei entstehen kann.
STIMMUNG - Absolute Freiheit. Verboten gut.

WILD.
In Handarbeit sammeln Kräuterexperten 22 wild wachsende Botanicals wie Moorbirke, Römische Kamille, Zitronenmelisse, Wasserminze, Schwarzen Holunder, Salbei, Thymian, Stechginster und einige mehr, die allesamt in der unberührten Natur Islays wachsen.
FORAGED.
The Botanist ist der pure Ausdruck der Wildheit . Aus 9 klassischen Gin-Gewürzen und 22 ausgewählten Botanicals, die nur auf der Insel Islay wachsen, entsteht eine Spirituose mit einem unglaublich vielschichtigen Zusammenspiel von Aromen. Extrem langsam destilliert, entsteht hier eine von Hand gefertigte, neue und wilde Generation von Premium Gins.
DISTILLED.
An keinem anderen Ort der Welt findet man diese Kräuter in dieser Ursprünglichkeit und Intensität. International bekannt für ihren einzigartigen Whiskey, ist die schottische Insel Islay nun auch Heimat dieses modernen Premium-Gins. Traditionell von Hand in der Islay-Brennerei Bruichladdich hergestellt, wird der Dry Gin dreimal länger als üblich destilliert.


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