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Sous-Vide Garer - Steba SV1 113€ / Lokal 99€

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Sous-Vide Garer - Steba SV1 113€ / Lokal 99€

Preis:Preis:Preis:113€
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Bei Springlane.de gibt es gerade den Sous Vide Garer Steba SV1 für 113€ (Idealo 129€).

WICHTIG: Gutschein "OSTERN2014" verwenden für 12,5% Rabatt. (Vielleicht auch für andere Artikel?)
Der Gutschein ist nur noch heute gültig.

Das Gerät ist sicher nichts für Profis, aber wohl ausreichend wenn man einfach mal ein saftiges Steak haben möchte.
Es scheint auf 1°C genau zu sein und hält die Temperatur gut, hat allerdings keine Umwälzpumpe...
Manche Geräte schwanken wohl bis zu ca.3° (das ist natürlich inakzeptabel)

Bewertungen:
amazon.de/gp/…er=

Video: (Die beiden sind ein Knaller
youtube.com/wat…Rio

Erfahrungen:
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=26&t=36384

Für alle die nicht wissen was Sous Vide genau ist:
de.wikipedia.org/wik…ren

Kurzform: Man gart sehr sehr langsamim Vakuum bei geringer Temperatur. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und wird extrem Zart.
Vor allem ist es sehr einfach, das Fleisch muss nicht auf den Punkt raus genommen werden (+-30 Minuten sind wohl ok).

Edit: Für Leute mit einem Berlet in der Nähe 99€
berlet.de/ind…er/

7 Kommentare

Hot

Der Steba soll allerdings Probleme haben die Temperatur zu halten. +/- 3°C ist bei sous-vide eindeutig zu viel!

Naja bei Amazon gibt es auch gegenteilige Berichte.

Interessant übrigens auch:
learn.adafruit.com/sou…ino

Im Prinzip ein Controller um aus einem Reiskocher oder Slowcooker einen ziemlich guten Sous Vide-Kocher zu basteln.

Teile:
Arduino Uno 8,50€ tinyurl.com/qcr…tkn
Proto Shield 3,20€ tinyurl.com/nfx…shf
Sensor 2,19€ tinyurl.com/ovg…pfd
LCD 4,62€ tinyurl.com/p7t…a8y
Relais ca. 7€ tinyurl.com/nvc…4jf

Kleinkrams und Gehäuse kommen natürlich noch dazu...aber das meiste hat man wohl da wenn man sich da ran traut

Macht dann insgesamt ca. 26€
Jemand Hinweise zu den Teilen?

Hat der Duplex?

Dudi

Naja bei Amazon gibt es auch gegenteilige Berichte.Interessant übrigens auch:[...]Macht dann insgesamt ca. 26€



Du hast den Reiskocher vergessen. Kostet auch nochmal 30€ bis 40€


cpasa

Hat der Duplex?


Ja

Bei mir funktioniert der Gutschein noch!

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