Leider ist dieser Deal mittlerweile abgelaufen
Wüsthof Santoku 17cm Kullenschliff (4176) Amazon Prime
350° Abgelaufen

Wüsthof Santoku 17cm Kullenschliff (4176) Amazon Prime

56,37€74,40€-24%Amazon Angebote
34
eingestellt am 18. Dez 2019

Dieser Deal ist leider abgelaufen. Hier sind ein paar andere Optionen für Dich:

Herrliches Messer, habe ich selbst seit ca. 5 Jahren regelmäßig in Gebrauch.
Zusätzliche Info
Amazon AngeboteAmazon Gutscheine

Gruppen

Beste Kommentare
nicogermany8118.12.2019 22:57

Also von Fleisch bis Gemüse .. alles? Ist der Unterschied spürbar ?


Finde schon dass diese Messer anders schmerzen wenn man Hand / Finger erwischt aufgrund der Schärfe.
34 Kommentare
Das Unternehmen heißt Wüsthof, PVG ist 69,95 €. Tolles Messer!
Bearbeitet von: "Whyvern" 18. Dez 2019
Super Messer. Habe die 14 cm Variante und bin sehr zufrieden. Vielleicht noch "classic Ikon" mit in den Titel packen.
Hätte gerne einen messerblock davon weil die ja besser sein sollen als Zwilling oder wmf
Wozu dient ein Santoku Messer ?
nicogermany8118.12.2019 22:52

Wozu dient ein Santoku Messer ?


Zum Schneiden.
Ist eher ein Allzweckmesser.
Also von Fleisch bis Gemüse .. alles? Ist der Unterschied spürbar ?
nicogermany8118.12.2019 22:57

Also von Fleisch bis Gemüse .. alles? Ist der Unterschied spürbar ?


Finde schon dass diese Messer anders schmerzen wenn man Hand / Finger erwischt aufgrund der Schärfe.
nicogermany8118.12.2019 22:57

Also von Fleisch bis Gemüse .. alles? Ist der Unterschied spürbar ?


So ziemlich alles außer sehr harte Sachen wie Knochen oder harte Schalen, da bricht dir eher was aus der Klinge.

Aber selbst Sachen wie Kürbis gehen locker.
Ob jetzt Gemüse oder Fleisch, ich schneide eigentlich alles mit dem Santoku, sogar tournieren mach ich damit.
Das Messer kann halt fast jeden Job. Ich habe zwar auch noch Spezialisten wie Office, Petty, etc. aber am meisten Spaß macht es mir echt mit dem Santoku.
FranziB18.12.2019 22:59

Finde schon dass diese Messer anders schmerzen wenn man Hand / Finger …Finde schon dass diese Messer anders schmerzen wenn man Hand / Finger erwischt aufgrund der Schärfe.


je sauberer der Schnitt, desto weniger merkt man
Also ein Gyuto ist auch relativ universell allerdings etwas spitzer und daher für Fleisch etwas besser. Ich bin aber kein Messerfreak, dsvon treiben sich hier ein paar herum.
Sehr gut für Gemüse mit viel Wasseranteil (Gurken, Zucchini etc.) Durch die Wellen bleibt weniger "kleben"
Aber natürlich auch für alles andere
StephanJanine18.12.2019 22:45

Hätte gerne einen messerblock davon weil die ja besser sein sollen als …Hätte gerne einen messerblock davon weil die ja besser sein sollen als Zwilling oder wmf


Ich glaube die Serie hier "Classic Ikon" ist richtig gut und besser als WMF ist ja sowieso fast jedes Messer.
Vorbei? Bei mir kommt immer wieder 75,... im Warenkorb
nessi050618.12.2019 23:04

Vorbei? Bei mir kommt immer wieder 75,... im Warenkorb


Scheint so.. mist :-( wollte gerade zuschlagen
Fabe18.12.2019 23:06

Scheint so.. mist :-( wollte gerade zuschlagen


Ich auch Tolle Wurst. Ich brauche ne neue Idee für meinen Vater 😬
Eisthomas18.12.2019 23:01

je sauberer der Schnitt, desto weniger merkt man


Den Schnitt, das stimmt. Aber danach... Aua Aua. Das stumpfe Messer kommt auch nicht so weit
Zu schwer für ein gutes Messer... zum 1702 ist besser, leichter und schärfer...
Pos7alDude18.12.2019 22:56

Zum Schneiden. Ist eher ein Allzweckmesser.


Ist die japanische Variante des europäischen Kochmessers. Ist Geschmackssache ob Santoku oder Kochmesser. Die Santoku werden auf jedenfall mehr gehypt @nicogermany81
Bearbeitet von: "JumJum" 18. Dez 2019
Preis/Leistung = Gutes Messer, seit 5 Jahren im Einsatz
nicogermany8118.12.2019 22:52

Wozu dient ein Santoku Messer ?


Ist ein Universamesser. Fleisch, Gemüse usw.
Ist halt die japanische Variante vom Chefmesser und nicht so alt wie das Chefmesser. Gemüse kann man damit leichter transportieren, dafür fehlt die Spitze und Wiegeschnitt geht mit den santokus idR nicht so gut.
Ist Geschmackssache, ob man die europäische Chefmesser bevorzugt oder die japanische Variante. Die meisten Köche in Europa bevorzugen allerdings die europäische Variante, vor allem wegen dem Wiegeschnitt. In der asiatischen Küche wird eher gehackt.
Bearbeitet von: "NicM" 18. Dez 2019
Schon weg...
StephanJanine18.12.2019 22:45

Hätte gerne einen messerblock davon weil die ja besser sein sollen als …Hätte gerne einen messerblock davon weil die ja besser sein sollen als Zwilling oder wmf


Block ist so gut wie nie im Angebot. Wenn du die Classic Ikon Serie günstig willst, kauf dir ne Magnetleiste und kauf die Messer die dich interessieren einzeln in Deals wie diesem.
Matmartin18.12.2019 23:46

Block ist so gut wie nie im Angebot. Wenn du die Classic Ikon Serie …Block ist so gut wie nie im Angebot. Wenn du die Classic Ikon Serie günstig willst, kauf dir ne Magnetleiste und kauf die Messer die dich interessieren einzeln in Deals wie diesem.


Teilweise ganz fair bei Kaufhof wenn Aktionen laufen...
Bearbeitet von: "Whyvern" 18. Dez 2019
Hab vor 30 Jahren eine Kochlehre gemacht und zum Teil immer noch die Wüsthof Messer von damals im Einsatz.
Bin aber sonst inzwischen bei Dick Messer gelandet.
nishikitoto18.12.2019 23:01

So ziemlich alles außer sehr harte Sachen wie Knochen oder harte Schalen, …So ziemlich alles außer sehr harte Sachen wie Knochen oder harte Schalen, da bricht dir eher was aus der Klinge. Aber selbst Sachen wie Kürbis gehen locker. Ob jetzt Gemüse oder Fleisch, ich schneide eigentlich alles mit dem Santoku, sogar tournieren mach ich damit. Das Messer kann halt fast jeden Job. Ich habe zwar auch noch Spezialisten wie Office, Petty, etc. aber am meisten Spaß macht es mir echt mit dem Santoku.


Ist das auch geeignet für gefrohrenes Fleisch oder ist das schon zu hart? Hättest du da eine Empfehlung?
Guten Abend, an die Messerexperten und oder Profi- und Hobbyköche. Hat jemand von euch eine Empfehlung für ein gutes Filiermesser?
Vielen Dank!
Rogar19.12.2019 00:03

Ist das auch geeignet für gefrohrenes Fleisch oder ist das schon zu hart? …Ist das auch geeignet für gefrohrenes Fleisch oder ist das schon zu hart? Hättest du da eine Empfehlung?


Auftauen
Vorbei?
Ja scheint so
Rogar19.12.2019 00:03

Ist das auch geeignet für gefrohrenes Fleisch oder ist das schon zu hart? …Ist das auch geeignet für gefrohrenes Fleisch oder ist das schon zu hart? Hättest du da eine Empfehlung?


Generell ist gefrorenes meist zu hart.
Antauen lassen oder ein Hackbeil benutzen.

Also mein Santoku wär mit zu schade dafür, deswegen ne schöne Scharte rein zu hauen.


Ansonsten gibt es richtige Sägemesser, aber ich denke die sind dann doch ein bisschen Overkill... Damit werden normalerweise ganze Thunfische geschnitten...
nessi050618.12.2019 23:07

Ich auch Tolle Wurst. Ich brauche ne neue Idee für meinen Vater …Ich auch Tolle Wurst. Ich brauche ne neue Idee für meinen Vater 😬


Das könnte eine Alternative sein: tischideen-und-ambiente.de/de/…wcB
Henninator66619.12.2019 09:47

Das könnte eine Alternative sein: …Das könnte eine Alternative sein: https://www.tischideen-und-ambiente.de/de/product/wmf-spitzenklasse-wood-edition-kochmesser-20-cm-edelstahl-100005177/product-detail.htm?gclid=Cj0KCQiA0NfvBRCVARIsAO4930khxEJC2ttk0ZjwFCeecDrvfcqitInDGvC2BZOwNNVa9ZSeUh-umVMaAtnqEALw_wcB


Danke, ich schau mal. Allerdings habe ich noch Guthaben bei Amazon, dass hätte ich gerne gleich mit verbraucht
Ebenfalls sehr empfehlenswert und nach wie vor zu einem top Preis zu haben, das Nakiri Classic Ikon bei Amazon für 60,80€.
Matmartin18.12.2019 23:46

Block ist so gut wie nie im Angebot. Wenn du die Classic Ikon Serie …Block ist so gut wie nie im Angebot. Wenn du die Classic Ikon Serie günstig willst, kauf dir ne Magnetleiste und kauf die Messer die dich interessieren einzeln in Deals wie diesem.


Kannst du (oder jemand anderes) vielleicht auch einen Vergleich der Serien "Grand Prix II" und "Classic Ikon" ziehen. Suche schon eine Weile nach nem Angebot für das Set "Gran Prix II" auf Empfehlung eines Bekannten.
Dein Kommentar

Neuer Deal-Poster! Das ist der erste Deal von carlitobrigante. Hilf, indem Du Tipps postest oder Dich einfach für den Deal bedankst.

Avatar
@
    Text