Zwilling Pro Messerblock Bambus 6 tlg. (384360000) für 146,03€ [amazon.fr]
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Zwilling Pro Messerblock Bambus 6 tlg. (384360000) für 146,03€ [amazon.fr]

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Produktbeschreibung
Zeitlose Messer in bester Schmiedequalität – der Messerblock aus der Zwilling Serie Pro vereint klassisches Design mit höchster Funktionalität und wird selbst den Ansprüchen von Profiköchen in jedem Maße gerecht.

Messer, die in keiner Küche fehlen dürfen. Das 6-teilige Set besteht aus 1Spick- und Garniermesser, 1 Universalmesser, 1 Fleischmesser, 1 Kochmesser, 1 Wetzstahl sowie einem passendem Messerblock.

Mit der 10 cm langen und spitz zulaufenden Klinge des Spick- und Garniermessers lassen sich Obst und Gemüse mühelos schälen, schneiden, putzen und garnieren. Selbst Fleisch kann mit dem Messer optimal vorbereitet und mit Knoblauch oder Speck bespickt werden.

Dank eines zusätzlichen Wellenschliffs eignet sich das Universalmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm optimal, um Wurst, Käse oder Tomaten gleichmäßig zu zerteilen.

Das Fleischmesser hat eine 16 cm lange Klinge, die schmal und spitz zusammenläuft. Dank der feinen Spitze dringt die Klinge mühelos in jede Art von Fleisch ein, ohne die Fleischfasern dabei zu zerstören.

Die 20 cm lange und extra breite Klinge des Kochmessers läuft in einem Bogen spitz zusammen. Dadurch eignet es sich für Obst, Gemüse sowie Fleisch. Mit der gebogenen Klinge lassen sich zudem selbst Kräuter mühelos wiegen.

Damit Sie Ihre Messer immer schnell und einfach nachschärfen können, verfügt das Set zusätzlich über einen Wetzstahl mit einer Stablänge von 23 cm. Er eignet sich zum Nachschärfen für kurze und lange Klingen gleichermaßen.

Die hohe Qualität der Messer beruht auf der Verbindung von hochwertiger Materialverarbeitung und traditionellem Schmiedevorgang. Als SIGMAFORGE® Messer werden sie vollständig aus einem Stück präzisionsgeschmiedet. Dabei wird die Schmiedetemperatur gezielt und kontrolliert eingesetzt, um so die optimalen Voraussetzungen für einen exakten Schliff und beste Schneideigenschaften zu schaffen. Die Klingen werden dazu aus rostfreiem Spezialstahl in der Zwilling Sonderschmelze gefertigt. Der Stahl besticht durch die ausgewogene Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt. Vor dem abschließenden Schliff werden die Klingen im FRIODUR® Verfahren zusätzlich eisgehärtet, sodass sie extrem schnitthaltig, besonders flexibel und äußerst korrosionsbeständig sind.

Für sicheren Halt sind die Griffe aus schwarzem Kunststoff im klassischen Drei-Nieten-Design mit der Klinge verbunden. Griff und Kropf, also der Übergang von der Klinge zum Griff, gehen fugenlos ineinander über. Dadurch sind die Messer besonders hygienisch und bieten optimalen Griffkomfort.

Damit der Wetzstahl beim Arbeiten absolut sicher in der Hand liegt, verfügt er über einen ergonomisch geformten Kunststoffgriff. Er ist am Griffende darüber hinaus mit einer Aufhänge-Öse versehen, sodass er bei Bedarf an der Küchenleiste aufbewahrt werden kann.

Im edlen Messerblock lassen sich alle vier Messer sowie der Wetzstahl gesammelt aufbewahren. Der Block besteht vollständig aus fein gemasertem Bambusholz und ist für eine mühelose Entnahme der Messer leicht angeschrägt.

Nach Gebrauch lassen sich die Messer sogar in der Spülmaschine reinigen. Um die Klingenschärfe und –qualität lang anhaltend zu bewahren, empfiehlt es sich jedoch, die Messer per Hand zu reinigen.

1 Kommentar

Mehrpreis ergibt sich hier ausschließlich für das Design des Messerblocks.

Standardpreis für das 7 tlg. Set (zzgl. Schere) und anderem Design (ebenfalls Bambus) beträgt 140€.

Daher für mich kein Schnapper.
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