Suche günstige Bezugsquellen für Fisch und Fleisch zum Grillen

Hallo zusammen,

nach Umzug und Anschaffung einer kleinen Außenküche hat mich in diesem Sommer das Grillfieber gepackt. Ich möchte nicht nur irgendwelche Nackensteaks aus der Supermarktkühlung zubereiten sondern probiere seit nem guten 3/4-Jahr immer mal wieder was neues aus.

Da ich durch einige kürzliche Erfahrungen auf den Geschmack von etwas besserem Fleisch gekommen bin (Preisklasse T-Bone-Steak 24,99€/kg im Real), würden mich andere Bezugsquellen interessieren.
Gibt es empfehlenswerte (und wenn möglich dabei auch preisgünstige) Quellen im Netz? Lohnen sich lokale Metzger mehr? Gibt es in bestimmten Märkten regelmäßig Angebote auf die es sich zu warten lohnt?

Würde mich über Erfahrungen und Tipps von euch freuen.


PS: Für lokale Tipps in und um Witten/Bochum/Dortmund wäre ich dann auch dankbar.

12 Kommentare

Mix Markt, gibts öfters mal in NRW.

Ansonsten diverse großmaerkte (wo sich der fisch aufjedenfall lohnt), lokale kleine fleisxhereien oder auch mal auf bauernhöfen nachfragen. Um wagyu oder hochwertige fleischsorten zu erhalten vlt mal bei edeka fragen (ja die führen burger davon) oder auch im metro ansonsten ab nach NL

Ich gehe immer beim Marokkaner einkaufen. Rindersteakhüfte zu 8,99 das Kilo ;-)

Ich meine mich erinnern zu können, dass es ab Do, den 30.07.2015 bei ALDI Süd (vielleicht früher oder später auch bei ALDI Nord) T-Bone-Steaks im Angebot geben soll (ca. € 14.- pro Kilo) ... wäre ja ein Hammerpreis. Kann allerdings nichts zur Qualität sagen.

ich hab letzte Woche pulled pork aus schweinenacken von kaufland gemacht war im Angebot für 2.99€ das kg (mit knochen) und wollt ich mal ausprobieren^^ das letzte mal hatte ich Fleisch von lokalen Metzger für knapp 10€ pro kg genommen und ehrlich gesagt kaum einen Unterschied geschmeckt. also das nur so nebenbei erwähnt, lokale Metzgereien lohnen sich imo schon besonders da dort auch verschiedenes im Angebot ist und letztens zB Kalbsschnitzel vom Metzger nur unerheblich teurer war als bei Kaufland.

Metrokarte besorgen. Die haben oft geile Angebote und bisher war ich nie enttäuscht. Selbst damals mein Deal mit 13 Euro das Kilo Rinderfilet war absolut klasse

peterplautze

ich hab letzte Woche pulled pork aus schweinenacken von kaufland gemacht war im Angebot für 2.99€ das kg (mit knochen) und wollt ich mal ausprobieren^^ das letzte mal hatte ich Fleisch von lokalen Metzger für knapp 10€ pro kg genommen und ehrlich gesagt kaum einen Unterschied geschmeckt. also das nur so nebenbei erwähnt, lokale Metzgereien lohnen sich imo schon besonders da dort auch verschiedenes im Angebot ist und letztens zB Kalbsschnitzel vom Metzger nur unerheblich teurer war als bei Kaufland.



Pulled Pork aus (schließbarem) Grill ist wirklich super-lecker ... gab es die letzten Wochen auch im Angebot bei Penny und Aldi Süd (ohne Knochen). (_;)

Genial finden wir auch die selbstgemachten, gefüllten Hamburger-Patties ... z.B. mit der so oft hier gezeigten Burgerpresse von STUFZ ...

mydealz.de/dea…077

Danke euch schon mal für die Hilfe. Den Mix Markt in Bochum werde ich mir mal angucken. Hab das Logo schon mal irgendwo gesehen aber war noch nie in einem drin...

4naloCannibalo

Metrokarte besorgen. Die haben oft geile Angebote und bisher war ich nie enttäuscht. Selbst damals mein Deal mit 13 Euro das Kilo Rinderfilet war absolut klasse



Ist das heutzutage irgendwie einfacher als früher? Hab keine Lust für jeden Einkauf irgendwen fragen zu müssen, ob er mit mir zur Metro eiert. Und das wäre dann ja auch recht häufig, weil ich nicht für 500 Euro Fleisch einfrieren will...

Also ich leih mir immer eine vom Kollegen. Nie Probleme und keine Kontrollen. Die Großhandelszeiten sind doch vorbei. Die wollen doch selber sehen wo sie bleiben. Geh da mal hin. Die machen da alle ihre Wocheneinkäufe für daheim. 1, 2 vereinzelte Gastros etc

Mein Schaschlik Fleisch hole ich von hier: Semperstraße 20, 44801 Bochum,
auch ein russischer Laden.

4naloCannibalo

Metrokarte besorgen. Die haben oft geile Angebote und bisher war ich nie enttäuscht. Selbst damals mein Deal mit 13 Euro das Kilo Rinderfilet war absolut klasse

Schau mal im Ratio Großmarkt in Bochum. Verein, Gewerbe, oder so wirst Du sicherlich jmd kennen. Hier bekommst Du lecker Fleisch. Wenn man morgens da steht, siehst Du, welche "Metzger", russische, etc. Ihr Fleisch so kaufen.
Bekommst auch die Original BVB Stadion Wurst. Kann zur not mal beim Marktleiter anfragen. Habe mal für die Firma, der Ratio mittlerweile gehört, gearbeitet.

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