Was aus Belgien mitbringen und wo kaufen?

Hallo ihr Lieben!
Ich mache mich gerade auf dem Weg nach Belgien, Spa um genau zu sein und werde voraussichtlich dort auch am Montag einen kleinen Umweg nach Brüssel machen, einfach weil man schonmal in der Nähe ist und der Umweg sich ja relativ in Grenzen hält.
Fahrzeug ist auch schon für die Niedrigemissionszone registriert.

Bisher habe ich auf der Checkliste:
Starkbier in Flaschen zum Mitnehmen (nur keine Ahnung welches ich holen soll)
Waffeln vor Ort verzehren
Pommes natürlich auch!
Tja… Noch wer Ideen?

Auch gerne mit Hinweisen wo ich mich mit welchen kulinarischen Souveniers eindecken sollte?