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Gepostet 20 Oktober 2022

CHUNKS & MORE 30% für den ganzen Shop (außer VSK) auf Chunks, Räucherchips, Räuchermehl uvm. Für Grill und Smoker

-30%
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Geteilt von derdork
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Über diesen Gutschein

Anscheinend schließt Chunks & More die Tore.
Schade, denn es ist/war einer der wenigen Shops, wo man ziemlich exotische Hölzer zum Räuchern/Smoken findet.
Teilweise Sortenrein, teilweise Brennereispezifische Hölzer aus diversen Ursprüngen.
Es gibt z. B. Chunks aus Rum-, Whisky-, Wein-, Cognac und anderen Spirituosenfässern.
Dazu kommen noch diverse Chips, Mehle und Pellets (z. B. Kräuterpellets) und einiges an Merch.

Viel Spaß beim Entdecken und Shoppen!
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8 Kommentare

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  1. Avatar
    Was macht man damit?
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    Autor*in
    Etwas verspätet: Ich dachte ich hätte das auch im Text oben geschrieben, aber gerne noch mal ausführlich.
    Zum aromatisieren beim Smoken (garen im Rauch) kann man unterschiedliche Dinge machen. Ein Zweig Rosmarin auf die Kohlen werfen, ein paar Nussschalen, andere Gewürze und Kräuter etwas exotisches Holz … viele Hölzer sind zu krass, um damit zu räuchern, zumindest dauerhaft. (Oder zu teuer…) Jack Daniel‘s hat schon vor Jahrzehnten angefangen, kaputte Fässer als Smokewood/Smokechips zu verkaufen.
    Je nach Inhalt oder Holz bekommt man so sehr einzigartige Aromen an das Grillgut.

    Also kleine Stückchen, wie Gewürze verwenden. (bearbeitet)
  2. Avatar
    Homeopathische Gebinde.
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    Autor*in
    Die Chunks verwendet man nur zum aromatisieren. Und es ist sicher nicht besonders einfach, an entsprechende Fässer zu kommen und das ganze schön handlich zurechtzusägen. Also mir hält sich eine Packung locker ein Jahr.
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    Gute Preise für die Räucherchips Danke für den Deal
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    Danke, für den Gutschein, habe zugelangt
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