Speiseöle Angebote

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networx

Nicht so gehypt, eher ein Geheimtipp

networx

Kann ich so nicht bestätigen, und Frage mich wie du es machst ohne es probiert zu haben. Der Preis funktioniert, weil die Genossenschaft auf Kreta ohne weitere Zwischenhändler verkauft und die Produktionsanlagen ziemlich modern sind. Man hat im den letzten Jahren einiges an Auszeichnungen eingesammelt und großer Vorteil ist, man kann über die Chargennummer auf den Kanister das Öl fast bis zum jeweiligen Baum zurück verfolgen und die Analyse online einsehen. Auch Besichtigung vor Ort in Kolymvari bei Chania ist möglich wenn man mal auf Kreta im Urlaub ist. Im Vergleich zu vielen, auch hochpreisigeren Ölen auf dem Markt sehr transparent. https://www.terracreta.gr/pages.aspx?lang=de&id=14

biba88

Die Infos stammen von den Olivenbauern selbst. Eine gewisse Portion Skepsis ist natürlich angebracht. Aber Schadstoffe bei Stiftung Warentest, Öko Test & co war bei Olivenölen komplett random - sowohl Bio als auch nicht Bio. Es gibt Produkte, wo man nachweislich weiß das Bio deutlich weniger Schadstoffe hat - z.B. Beeren oft. Bei Oliven(öl) ist mir das nicht bekannt.

Flokieny

Und weiß nicht woher du die Aussagen mehrerer Hersteller hast. Ist deinen Quellen zu trauen oder haben sie vielleicht ein Verkaufsinteresse…

Flokieny

Das ist bei höherwertigem Öl wohl manchmal der Fall. Auf unserem Wochenmarkt gibt es auch alternative Waren vom Hof in bioqualität. Das ist aber nur ein Stand, der Rest der verkauft wird, wurde konventionell angebaut. Glaube kaum, dass größere Betriebe ohne Pestizide im Olivenanbau arbeiten - wäre zu schön um wahr zu sein.

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nishikitoto

Durch den Deal inspiriert, habe ich mir auch eine Flasche Terra Creta gegönnt. Sehr fruchtig und eher mild, ohne große Schärfe im Abgang. Ich werde mal ein Jordan Öl zum direkten Vergleich besorgen. Der Frau schmeckt es und ich bin auch zufrieden. Irgendwo besser geht ja immer, aber dann auch direkt zu saftigeren Preisen. Vielleicht besorge ich mir auch noch das Band of Chefs, aber da sind keine Flaschen überall ausverkauft...

lalalalalalalalalalala

Ich weiß nicht, welches der beiden Öle besser ist. Terra Creta bietet auf deren Website eine Rückverfolgung des Olivenöls an, dann weiß man auch, aus welchem Jahr bzw. welche Ernte im Kanister ist. Anscheinend gibt es immer wieder Restbestände die noch verkauft werden. Sprich, du kaufst jetzt einen Kanister Öl, aber hast dann die Ernte 2019 oder 2018 drin. Generell ist es nicht schlecht, wenn auf der Flasche/Kanister steht, welche Ernte abgefüllt wird. Ist natürlich auch auffällig, dass das bei günstigeren Olivenölen nie der Fall ist. Immerhin hat Terra Creta ja das "geschützte Ursprungsbezeichnung" (g.U.) Siegel und verwendet nur Oliven aus Griechenland. Bertolli füllt glaube ich in Italien ab, aber bezieht die Oliven aus Spanien, Italien, Griechenland und Portugal. Vor allem die schnelle Verarbeitung der Oliven nach der Ernte, am besten am gleichen Tag, ist bei einem Hersteller wie Bertolli logischerweise kaum möglich.

buliomd

danke für die Rückmeldung zu Stiftung Warentest. Also würde es heißen: ich könnte mal das terra Creta Öl probieren, da es sicherlich besser als Bertolli ist? wie gesagt muss ich nicht gleich in die Königsklasse der Öle, nur mal eine stufe höher hineinschnuppern. Hatt auch ein schlechtes gefühl wie ich auf dem Etikellt von Bertolli (Öl aus Europa und nicht Europa gelesen habe - das hörte sich so an wie "wir kaufen das ganze billige Öl der ganzen welt zusammen und machen dann ein Öl draus")...

celair

Danke für die Informationen. Hatte bzgl. STW hier schon Ähnliches befürchtet, weil ich mir nicht vorstellen kann, dass wirklich kein Hersteller mehr panscht. Die Testergebnisse von STW finde ich immer häufiger mehr als fragwürdig und nehme sie nur noch maximal als ungefähre Tendenz, wenn ich keinen anderen Test finde. :(

lalalalalalalalalalala

Interessant bezüglich Bertolli sind die Aussagen des ehemaligen CEOs Pierluigi Tosato von Deoleo, Innhaber von Bertolli und größter Olivenölabfüller und -hersteller der Welt, in einer Studie des IOF (International Olive Foundation) von 2019. Darin bestätigt er, dass ca. 20 % des sich im Handel befindlichen "Extra Vergin Olivenöl" auch wirklich die Bezeichnung "Extra Vergin" verdient hätten. Sprich 80 % des Olivenöls sind schlicht falsch deklariert. Die STW testet Olivenöle falsch. Auf die Ergebnisse würde mich nicht verlassen. Bei deren Testverfahren werden verschiedene Faktoren viel zu stark gewertet, z.B. zweisprachiges Etikett, während Dinge, wie Geschmack oder das Nichtvorhandensein von Fehlaromen, nicht so stark in die Bewertung einfließen. Falls sich jemand weiter zu dem Thema informieren möchte, kann ich auf jeden Fall "Merum" empfehlen. Die bringen zum einen jedes Jahr eine Art Olivenölguide für Italien raus und zum Anderen bieten die ein "Dossier Olivenöl" an, dass viele interessante Fakten zu Olivenöl zusammenfasst. Ansonsten gibts auch die "Olive Oil Times", die informieren immer über den aktuellen weltweiten Olivenölmarkt.

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Juninho8

Was die zahlreichen Auszeichnungen betrifft ja - auch wenn das Thema bekanntermaßen schwierig ist. Ich nutze z.B. das Terra Creta gern als kleinsten gemeinsamen Nenner wenn man gemischte Geschmäcker bedienen muss. Rein subjektiv würde ich das fruchtig-scharfe Serie Oro als verdammt gut bezeichnen. Es ist es definitiv wert, es mal auszuprobieren!

eg0lski

Ist das wirklich besser oder einfach nur teurer?

Juninho8

Parqueoliva Serie Oro. Beim Kanister Vorsicht, ist im Gegensatz zur Flasche leicht mit dem regulären Nicht-Serie-Oro zu verwechseln.

rudeboy82

Habe jetzt schon öfter dieses Bio-Öl bestellt. schmeckt mir sehr gut, ist aber was schärfer: https://www.amazon.de/dp/B07QNL3HR7/ref=sspa_dk_detail_3?pd_rd_i=B07QNL3HR7&pd_rd_w=1D2UB&pf_rd_p=bafeb7f5-492f-4c9f-aef7-d8459d705c46&pd_rd_wg=BTrHF&pf_rd_r=G697NF63QJT9SCQ6E9GJ&pd_rd_r=33d1f010-97ca-49bd-8065-d8514f456256&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzMVVIWVgxV0dKRThWJmVuY3J5cHRlZElkPUEwMTQ5MDY5OVNMTjBJUDhKMEEyJmVuY3J5cHRlZEFkSWQ9QTAyMTY5MjkxUk84M09QNU5TTFk5JndpZGdldE5hbWU9c3BfZGV0YWlsX3RoZW1hdGljJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ&th=1

eg0lski

Ich suche nur nach nem verdammt guten Oliven Öl. Gibt es noch was besseres als Jordan?

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networx

So die Theorie. Die Frage ist, wie man bei großen Mengen die Discouter oder auf Metro umsetzen überhaupt gleichbleibende Qualität bei einem knappen Gut sicherstellen kann. Eigentlich nur durch Verschnitt im Mittelfeld. Du machst einfach aus diversen Quellen. Das Aro Öl taugt sicher max. damit die Teller nicht so quietschen ;) Bei Terre Creta z. B. Was Kreta-Öl hauptsächlich vertreibt, kannst du deinen Kanister per Chargennummer bis fast an den Baum zurückverfolgen und vor Ort auch die Produktion besichtigen. Dazu gibt's unzählige Auszeichnungen und Zertifikate. Aber 100%ige Sicherheit gibt's natürlich nie. Wer weiß schon, was die Groß- und Zwischenhändler so treiben ...

paradonym

fehlender Vergleich vielleicht. Ich bin bei Öl immer etwas vorsichtiger wegen Verunreinigung und so. In Italien gibts ja auch überall irgendwelche Straßenstände alle mit was lokalem, aber da ist mir nachvollziehbare Herkunft und kommerzielle Vorgaben wichtiger. Und das ist gerade bei der Metro noch mal einen Tacken wichtiger, weil nun mal eben in örtlichen Restaurants weiteren Personen verabreicht.

networx

Kalamata sind aber nicht die beste Sorte für Öl ... Und wieso sollte das in der Metro besser sein?

paradonym

https://www.aliexpress.com/item/32884381479.html für die Küche, Container im Vorratsraum. Nachschub dann im METRO-Großmarkt (jetzt nicht Kretadingens, sondern nachvollziehbar gutes). Olivenöl musst du nicht kühlen (warum auch immer man das tun wollen würde). Das hier für so 08/15-Zeug https://produkte.metro.de/shop/pv/BTY-X372415/0032/0021/aro-Olivenöl-4-80-kg-Flasche und wenns drauf ankommt https://produkte.metro.de/shop/pv/BTY-X128759/0032/0021/Iliada-Natives-Oliven-Öl-Extra-Griechenland-3-00-l-Dose - davon kann man sich je nach Platz auch mal 3-4 Dosen hinstellen, dann hat man erst mal genug.

BG82

Ich fülle mir immer so 1-2 Liter in Gläser ab (randvoll, dass keine Luft mehr drin Platz hat) und stelle diese dann in den Kühlschrank hinten rein. Dann verwende ich zunächst das übrige Öl im Kanister, zuletzt dann das aus dem Kühlschrank. Aufbewahrung des Kanisters im Keller ist meiner Meinung nach ausreichend.

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Lindipuh

Ich glaub das war anders gemeint ;)

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Solange es nicht Deutschland ist soll es mir egal sein (:I

shellshock

Wenn sie so wie gegen Österreich spielen eher nicht.

kinofreak86

Eher die Belgier

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FoxDeal

Danke für den Hinweis! (y)

N_RaZ

angebot is' alle ?

SimplyJules

Einfach den Kanister in die Abstellkammer oder so und immer ne kleine Flasche in der Küche zum nach füllen

paaaati

Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass 5 Liter sehr schnell weg sind. Habe das erste Fass seit Dezember letzten Jahres und das gute Zeug ist fast weg 😄.

UrgyMcKnispel

Mal zwei Flaschen mitbekommen, bin gespannt