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38 Gepostet 7 April 2023
Miyabi Messer 5000MCD Chutoh 16cm Küchenmesser
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JakoVanKenobi
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Über diesen Deal
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Sehr schönes Chutoh Messer von Zwilling aus der Myabi Serie. Besitze selber ein Myabi Santoku Messer und dieses ist ohne jede Frage der Hammer!Dank der Härte der Klinge bleibt diese auch super lange Rasiermesser scharf!
Der Kern des hier angebotenen Messers besteht aus MC63-Mikrokarbid-Pulverstahl, umgeben von 100 Stahlschichten in zwei verschiedenen Härtegraden. Die CRYODUR-Klinge wird außerdem einem speziellen Härteverfahren bei -196 Grad Celsius (Cryohärtung) unterzogen, wodurch sie eine Härte von etwa 63 Rockwell (HRC) erhält.
Der Kern des hier angebotenen Messers besteht aus MC63-Mikrokarbid-Pulverstahl, umgeben von 100 Stahlschichten in zwei verschiedenen Härtegraden. Die CRYODUR-Klinge wird außerdem einem speziellen Härteverfahren bei -196 Grad Celsius (Cryohärtung) unterzogen, wodurch sie eine Härte von etwa 63 Rockwell (HRC) erhält.
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Bearbeitet von einem Moderator, 7 April 2023
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