Ein Reiskocher ist eine praktische Alternative zum klassischen Kochen von Reis im herkömmlichen Kochtopf, vor allem wenn man Wert darauf legt, dass der Reis nicht zu weich oder zu klebrig wird. Informiert Euch jetzt über die Vorteile der Geräte und auf welche Punkte Ihr beim Kauf achten solltet.
Ein Reiskocher klingt für Euch nach einem Gerät, was lediglich eine einzige Funktion mitbringt und somit auf den ersten Blick für manch einen eher minimalistisch eingestellten Haushalt eher unattraktiv erscheint? Klassische Reiskocher sind zwar in erster Linie tatsächlich für das pure Kochen von Reis konzipiert, machen das jedoch so gut, dass sie aus vielen Küchen kaum mehr wegzudenken sind. Einige Modelle können neben dem Kochen von Reis aber noch viel mehr und lassen sich zum Dämpfen von Gemüse oder dem Zubereiten verschiedenster Dinge von Fleischgerichten bis Eiergerichten nutzen. Reiskocher funktionieren ganz simpel: Ihr gebt zu passenden Anteilen Reis und Wasser in den Reiskocher und den Rest macht das Gerät ganz alleine. Es erhitzt das Wasser, kocht den Reis auf den Punkt genau, bis er gequollen ist und das überschüssige Wasser verdampft ist und hält ihn bei vielen Modellen sogar optional viele Stunden warm.
Die Anschaffung eines Reiskochers lohnt sich für Euch vor allem, wenn Ihr häufig und gegebenenfalls auch größere Mengen an Reis zubereiten möchtet. Außerdem sind die Geräte sehr praktisch für alle, denen das Reiskochen im klassischen Kochtopf Probleme bereitet. Der Reis ist zu weich gekocht, zu klebrig, zu wässerig, fällt auseinander oder der Reis kocht regelmäßig über oder brennt an? Ein elektrischer Reiskocher löst all diese Probleme mit minimalstem Aufwand für Euch! Ein weiterer Vorteil eines Reiskochers ist, dass er keinen Platz auf dem Kochfeld wegnimmt. Er wird unkompliziert über die Steckdose betrieben, sodass Ihr ihn flexibel überall hinstellen könnt und auf dem Kochfeld Platz für Eure anderen Töpfe und Pfannen habt. Das ist praktisch, wenn Ihr nur eine oder zwei Kochplatten habt oder aber richtig groß und aufwändig mit entsprechend vielen Töpfen kochen möchtet.
Besonders praktisch und nicht gleich ersichtlich: einige Reiskocher können mehr als nur Reis kochen. Neben den klassischen Reiskochern gibt es eine große Auswahl an Modellen mit integrierten Dampfgareinsätzen für unterschiedliche Lebensmittel. Damit könnt Ihr das Gerät zum Beispiel auch zum schonenden Zubereiten von Gemüse nutzen. Eine besonders praktische Möglichkeit ist die kombinierte Zubereitung von Reis und gedämpften Beilagen. Hierfür müsst Ihr einfach nur den Reis kochen lassen, bis er kurz vor Ende der Garzeit ist. Dann setzt Ihr den Dampfeinsatz mit beispielsweise Gemüse, Fleisch oder Fisch über den Reis in den Kocher und lasst alle Komponenten gemeinsam fertig garen. So spart Ihr Euch separate Töpfe und könnt viele Gerichte ganz unkompliziert zubereiten. Als Alternative zum elektrischen Reiskocher gibt es übrigens auch einfache Behälter für die Mikrowelle, wie zum Beispiel die Tupper Reiskocher.
Neben den Klassikern unter den Reiskochern gibt es mit dem persischen Reiskocher eine kleine Besonderheit. Persischer Reis wird mit einer knusprig goldenen Reiskruste zubereitet. Ein persischer Reiskocher, dessen korrekte Bezeichnung übrigens Pars Khazar ist, macht das ganz automatisch. Bei vielen Geräten könnt Ihr den gewünschten Bräunungsgrad ganz nach Geschmack selber einstellen. Ein persischer Reiskocher ist eine interessante Alternative zum klassischen Modell für alle von Euch, die Reis einmal auf eine ganz anders zubereitete Art kennenlernen möchten.
Die Vorzüge haben Euch überzeugt und Ihr wollt nun einen Reiskocher Euren Küchengeräten hinzufügen? Diese übersichtlichen Eigenschaften solltet Ihr beim Kauf beachten:
Füllmenge: Für wie viele Personen möchtet Ihr regelmäßig Reis kochen? Für Familienportionen für etwa vier bis sechs Personen sind Geräte mit einem Fassungvermögen von rund 1,2 Litern bis 1,5 Litern empfehlenswert. Wenn Ihr bis zu acht Personen bekochen möchtet, sollte Euer Wunschmodell mindestens ein Fassungvermögen von 1,8 Litern mitbringen. Neben den großen Kochern gibt es auch praktische Mini Reiskocher mit einem Fassungvermögen um die 0,6 Liter. Das ist die perfekte Größe, um für eine bis drei Personen Reis zu kochen.
Warmhaltefunktion: Wenn Ihr gerne vorkocht, ist ein Reiskocher mit einer Warmhaltefunktion eine interessante Option. Viele Modelle halten Reis bis zu rund 12 Stunden warm.
Startzeitvorwahl: Eine Alternative oder Ergänzung zur Warmhaltefunktion ist die Startzeitvorwahl. Wenn Euer Wunschgerät diese Funktion mitbringt, könnt Ihr den Reis in Ruhe vorbereiten und dank der Startzeitvorwahl zur gewünschten Uhrzeit kochen lassen. So ist er zum Beispiel pünktlich frisch fertig gekocht, wenn Ihr nach der Arbeit nach Hause kommt.
Preislich können Reiskocher tatsächlich sehr in der Anschaffung variieren. Einige Marken haben sich auf günstige Haushaltsgeräte spezialisiert und bieten dementsprechend niedrigpreisige Reiskocher an, andere bieten wiederum mehr Funktionen, Qualität und Komfort. An den folgenden Preisbereichen könnt Ihr Euch leicht orientieren:
Günstige Einstiegspreise: Wer auf der Suche nach einem günstigen Gerät ist, liegt mit einem Tristar Reiskocher oder einem Modell von Severin oder Clatronic richtig. Hier fangen die günstigsten Preise bereits ab rund 20 € an.
Preise im Mittelfeld: Im preislichen Mittelfeld liegen zum Beispiel WMF Geräte, wie beispielsweise der WMF KÜCHENminis Reiskocher, sowie Tefal Reiskocher und viele Modelle von Russel Hobbs. Um die 40 € bis 80 € solltet Ihr hier für einen Kauf einplanen. Auch Reishunger Reiskocher, einem Spezialisten für Reiskocher im Netz, gibt es bereits je nach Fassungvermögen für um die 30 € bis 40 €.
Premiumpreise: Zu den Premiumherstellern in diesem Segment gehört der südkoreanische Hersteller Cuckoo. Ab rund 100 € bekommt Ihr einen Cuckoo Reiskocher, wobei diese Geräte auch optisch einiges hermachen, denn hier könnt Ihr bei vielen Reiskochern aus vielen farbenfrohen Designs wählen. Auch die japanischen Zojirushi Reiskocher haben sich längst einen Namen als Geräte der Premiumliga gemacht. Ein solcher japanischer Reiskocher ist ab rund 100 € bis 300 € in verschiedenen Größen im Handel erhältlich.
Online und vor Ort gibt es viele Anlaufstellen für den Kauf Eures neuen Reiskochers. Die in nahezu jeder größeren Stadt verfügbare Filialen von Elektronikfachgeschäften wie Media Markt oder Saturn, Conrad sowie EURONICS sind online und vor Ort eine gute Option zum Stöbern nach einem neuen Küchenhelfer. Lohnen tut sich auch ein Blick in die Filialen und den Onlineshop von Galeria Kaufhof mit ihrem großen Sortiment an Küchenhelfern. Ebenfalls eine riesige Auswahl findet Ihr außerdem natürlich beim Shoppingriesen Amazon oder bei Versandhändlern wie GearBest. Aber auch Versandhäuser wie Baur und OTTO oder Hersteller-Shops wie der WMF Shop lohnen einen Blick.
Wer beim Einkauf sparen möchte, sollte insbesondere in den Elektronikfachgeschäften die Augen rund um den Black Friday offen halten. Bei Media Markt und Co. hat sich dieser auf den Thanksgiving folgende Freitag im November zu einem echten Schnäppchentag entwickelt. Viele Shops weiten den Black Friday sogar zu einer komplette Black Friday Week aus oder hängen den darauf folgenden Cyber Monday als weiteren Schnäppchentag für Sparfüchse noch mit dran.
Wenn Ihr direkt vor Ort stöbern und kaufen möchtet, lohnt sich auch ein Blick in die lokalen Einrichtungshäuser in Eurer Nähe wie zum Beispiel POCO. In vielen Einrichtungshäusern gibt es eine Sparte mit Küchengeräten, bei denen Ihr gewiss fündig werdet. Auch Supermärkte wie METRO, real, der Netto Marken-Discount oder Lidl haben immer wieder Angebote, bei denen Ihr mit etwas Glück Euren neuen Reiskocher richtig günstig kaufen könnt.
Die meisten Reiskocher sind dem Reiskochen im Topf zeitlich nicht voraus. Die Zubereitung dauert mit rund 15 bis 20 Minuten meistens genauso lange wie beim Kochen im klassischen Kochtopf.
Das Internet ist voll von interessanten Zweckentfremdungen von Reiskochern. Grundsätzlich sind die Anwendungsbiete vielseitig: versucht Euch zum Beispiel einmal an einem Omelette im Reiskocher. Auch Fleischstücke lassen sich dank der Antihaftbeschichtung der meisten Kocher problemlos garen. Probiert Euch beispielsweise auch einmal am Garen von verschiedenen Getreidesorten oder an unkomplizierter Polenta aus dem Reiskocher.
Grundsätzlich seid Ihr bei der Auswahl der Reissorte flexibel. Es ist lediglich wichtig, dass Ihr die richtige Menge Wasser verwendet, die je nach Reissorte variieren kann. Haltet Euch daher am besten exakt an die Zubereitungsempfehlung auf der Reisverpackung und der Bedienungsanleitung Eures Reiskochers. Für manche Zubereitungsarten wie etwa den typischen Klebreis ist ein Reiskocher mit Dampfgarfunktion von Vorteil.
Yasilicious: "Asiatisch REISKOCHEN - so bekommt man den Reis wie beim Asiaten hin "
Mit einigen Geräten könnt Ihr auch Sushireis zubereiten. Das funktioniert beispielsweise mit einem japanischen Reiskocher wie vielen der Zojirushi Reiskocher. Probiert Euch damit selber an der japanischen Küche aus, in der Sushi natürlich nicht fehlen darf!
Ein Reiskocher ist genau das Richtige für Euch? Dann haltet vor Eurem Kauf Eures neuen Küchenhelfers Ausschau nach den aktuellen Deals und Rabattcodes bei mydealz. Hier werden täglich Angebote gesammelt und verglichen, um richtig gute Reiskocher für günstige Preise zu finden.
