Bruichladdich Port Charlotte Rest & Be Thankful 11 Whisky 0,7l 59,7%

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Port Charlotte 11 Jahre Rest & Be Thankful Company Old Bourbon Cask 62521 mit 0,7 Liter und 59,7 % Vol.
Mit dem Unternehmen Rest & Be Thankful erobert ein neuer unabhängiger Abfüller den deutschen Markt, der sich durch die hohe Qualität der von ihm aufgelegten Whiskys auszeichnet. Das beste Beispiel dafür bietet dieser Port Charlotte 11 Jahre, der aus der Islay Brennerei Bruichladdich stammt. Rest & Be Thankful hat ihn als exklusive Einzelfassabfüllung in Fassstärke mit 59,7 Prozent Alkoholgehalt herausgebracht. Der Whisky lagerte mehr als ein Jahrzehnt lang in einem alten, ehemaligen Bourbonfass, das in der Brennerei die Nummer 62521 trug. Nun vermag es dieser herrliche Scotch Single Malt Whisky, den Genießer mit den klassischen Islay-Aromen einzunehmen. Denn Port Charlotte ist die Produktlinie des Hauses Bruichladdich, die am meisten der klassischen Islay-Aromatik entspricht. Es kann sein, dass in unserem Whisky-Online-Shop mehrere Abfüllungen des Port Charlotte 11 Jahre angeboten werden. Denn die Rest & Be Company mischt die vorhandenen Fässer nicht. Sondern bringt für jedes Fass eine Einzelabfüllung mit der Fassnummer auf den Markt. Auch Octomore wird von Rest & Be Thankful Company als Einzelfassabfüllung angeboten.

Port Charlotte 11 Jahre aus dem Fass 62521
Der Whisky weist eine deutliche Torfnote auf, wie sie auch von den anderen berühmten Malts der Islay Brennereien bekannt ist. Nicht zuletzt wegen dieses herausstechenden Charakters, der Torf mit wilder Ursprünglichkeit und Meeresanmutung in sich vereint, wurde die Insel vor der Westküste Schottlands als eigene Whiskyregion eingestuft. Die Brennerei Bruichladdich wurde hier im Jahr 1881 errichtet. Die Planer hatten die Anordnung der einzelnen Häuser genau durchdacht, um optimale Produktionsbedingungen zu schaffen. Und was zu der Zeit noch nicht selbstverständlich war: Bruichladdich verfügte über eine eigene Dampfmaschine zur Stromversorgung. Mehr als 100 Jahre produzierte die Brennerei, bis sie am Ende des vergangenen Jahrtausends kurzzeitig geschlossen wurde. Erst im Jahr 2000 übernahm ein neuer Investor das Ruder und baute die Brennerei wieder auf, wobei vieles der alten Brennapparaturen erhalten blieb. Seit 2007 ist Bruichladdich wieder in Betrieb. Der Port Charlotte 11 Jahre in dieser Einzelfassabfüllung No. 62521 ist allerdings ohnehin kein rein eigenes Produkt der Brennerei, sondern trägt auch ganz eindeutig die Handschrift des unabhängigen Abfüllers. Und diese dürfte vielen Kennern durchaus gefallen. Denn er stellt eine gelungene Abwechslung zu den Original Port Charlotte Abfüllungen dar.