Gepostet 29 Juli 2023

Kulinarik in den Niederlanden

Hallo,
Der Sommerurlaub steht bevor und ein Ausflug in die Niederlanden wird dabei sein.

Habt ihr irgendwelche „Geheimtipps“ bzgl. kulinarischer Highlights, die man sich vor Ort gönnen sollte (ich denke an solche Leckereien wie Frikandel/Fleischkroketten) oder irgendwelche leckeren Snacks/Aufstriche/Süßigkeiten, die es nur jenseits der niederländischen Grenze im Supermarkt zu erwerben gibt? Ich bin offen für Vorschläge, vielleicht gibt es ja etwas, was unsere kulinarische Vielfalt erweitern könnte. Lange Haltbarkeit wäre natürlich der Jackpot, aber ist jetzt kein zwingendes Ausschlusskriterium.

Ich freue mich auf jeden Fall über Empfehlungen!

LG
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113 Kommentare

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  1. Bielefelder's Profilbild
    Essen aus Holland größte Zumutung. Am schlimmsten finde ich, dass im Supermarkt sogar basics wie Essig! und beispielsweise geräucherter Fisch mit aroma versetzt sind und extrem künstlich schmecken.

    Aber das ist wohl für die m&m Fraktion eher ein Vorteil ;
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Naja, Geschmäcker sind unterschiedlich und wenn ich mal „woanders bin“, nehme ich gerne „landestypische“ Speisen/Getränke mit.
  2. sped187's Profilbild
    Coffeeshop besuchen!

    Ansonsten nehme ich immer ein paar Packungen Vla mit.
    Hubert123's Profilbild
    Genau mein Gedanke.

    Vla ist sehr gut.
    Coffeeshop sowieso ein Muss.
    Wer nicht rauchen mag, kann auch einen Cookie mitnehmen/ essen. Die guten, mit "Funktion" liegen bei ca 6 - 8 Euro. Das muss man investieren.

    Aber bitte nur einen konsumieren.
    Je nachdem wie gehaltvoll die sind, scheppert das ordentlich 🤪
    Es dauert aber mindestens 1 Std, bis man etwas merkt. Also ruhe bewahren und auf keinen Fall noch einen essen.
  3. iamback's Profilbild
    meine einkaufsliste, wenn ich "drüben" bin .. aldi oder lidl
    weiches weißbrot 1,19€
    vla 99 cent/liter
    leberwurst 1,29€ 200g oder 250g
    frikandel 20 stück um die 3€
    fleischkroketten 12 stück um die 4€
    roastbeef in scheiben 100g 2,50€
    ibuprofen 200er tabletten 89 cent glaube ich
    surimi sticks (nur bei lidl) 1,49€ 12 stück
    erdnusssoße in verschiedenen würzungen ..preis grad nich im kopf
  4. baerry's Profilbild
    Kibbeling
    Stroopwafels
    Vla
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Die hab ich mir von der Wiki Seite auch schon auf meine Wunsch-Snack Liste geschrieben. Aber danke, ich nehme jeden persönlichen Tipp gerne mit. Kriegt man kibbeling auch fernab der Küste?
  5. left's Profilbild
    Mayo und Erdnussbutter von Calve
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Was macht die so besonders?
  6. mittern8's Profilbild
    Bitterballen in der Kneipe, zum Genever oder einem Magenbitter - ist aber schon Geschmackssache.

    Bei den Restaurants natürlich auch nach Surinamesen, Indonesen (und Malayen) Ausschau halten. Durch die koloniale Vergangenheit kann man in den Niederlanden über die Erwten Schotel und den Jonge Haring / Hollandse Nieuwe hinaus doch recht lecker essen.
    Aber auf jeden Fall mal so einen Fischhändler bzw, seine Kunden beobachten, wie die so einen Hering im Schlund verschwinden lassen ist schon eine Sehenswürdigkeit.

    42730198-fm261.jpg
    Und auf diese fliegenden Händler achten, die mit Ihren Wagen immer wieder mal irgendwo rum stehen und Krentenbollen (Korinthenbröchtchen) anbieten - die haben meist auch andere leckere süße Backwaren. Wahrscheinlich wirst Du davon aber um diese Jahreszeit nicht viele finden, deshalb alternativ nach einem "warme Bakker" Ausschau halten. Der ist nicht schwul, sondern backt im Idealfall noch selbst und verscherbelt nicht nur die in der Großbäckerei industriell gefertigten Backwaren. (bearbeitet)
  7. StPaulix's Profilbild
    Febo de lekkerste
  8. wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Danke, nehme ich mit.
  9. wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Mir geht es um sowas wie „vla“/„fleischkroketten“ oder ähnliches, was es sonst nicht in Deutschland gibt. Wocheneinkauf/Medikament für den Vorrat mal außen vor, ich will keinen schnapper machen, sondern Snacks/landestypische Spezialitäten, sofern es da noch Sachen gibt.
  10. Carnologe's Profilbild
    Unabhängig davon: Bring dir ganz viele Peanutbutter m&m‘s mit. Dort soll man sie wohl ganz normal kaufen können
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Den Tipp nehme ich mit
  11. stef2012's Profilbild
    Mit Käse gefüllte Salzstangen dürfen bei mir nie fehlen.

    42726770-hAt4g.jpg
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Ist auf der Einkaufsliste, danke.
  12. 41812's Profilbild
    Wenn Du Lakritz magst, Muntendrops mitbringen. 
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Danke, aber nicht mein Geschmack
  13. Eisthomas's Profilbild
    Vla gibt's in Deutschland im Globus, denke auch in rewe. Vanille / Schoko
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Da kaufe ich nicht standardmäßig ein.
  14. Voila's Profilbild
    Duyvis Nootjes
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    Eine Eigenmarke von Albert Heijn schmeckt auch wie von Duyvis
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Sind das nicnacs?
  15. Jens58's Profilbild
    Spekulatius Creme/ Aufstrich

    42729209_1.jpg (bearbeitet)
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Ist die analog zu der von „lotus“, die es letztens bei Amazon gab? Hab die bei Amazon letztens geholt und bin hellauf begeistert, weswegen ich jetzt keinen weiteren Bedarf habe. Das Zeug ist so schon „genug lecker“.
  16. StPaulix's Profilbild
    Pommes (Patat/Friet) speciaal (mit Majo, Ketchup und rohen Zwibeln)
    Pommes mit Saté (Erdnusssoße)
    Pommes mit Joppiesauce
    Friikandel
    Bitterballen
    Kip met patat en appelmoes (Hähnchen mit Pommes und Apfelmus.)
    Pannekoeken in allen Variationen (bearbeitet)
    TheOldJoke's Profilbild
    1 und 3 gab es heute
  17. TheOldJoke's Profilbild
    Bei Albert Heijn gibt es so Gebäck (bei den frischen Brötchen etc.) mit Pecannüssen und Ahornsirup, die gehen auch immer.

    Die Lays chips mit joppie flavour sind auch top. (bearbeitet)
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Danke, die lays werde ich definitiv probieren.
    Weißt du, wie das Gebäck heißt/aussieht? Sonst wird es schwierig (bearbeitet)
  18. internet777's Profilbild
    ich hab noch nichts von kaffeebohnen/kaffeeprodukten gelesen.
    früher gab es massen an leuten, die sich dort mit kaffee eingedeckt haben. k.a. wie es jetzt ist. müsste man preise vergleichen.
    Hubert123's Profilbild
    Coffeeshop wurde bereits genannt 🤪
  19. Jana_Türlich's Profilbild
    Chocomel...
    Hubert123's Profilbild
    Gibts auch im Rewe usw. (bearbeitet)
  20. JohnnyBonjourno's Profilbild
    Wo soll es denn hin gehen? Nur kurz über die Grenze oder schon ans Meer? Das macht ja schon einen Unterschied.

    Wenn Meer dann kibbeling
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Kurz nach der Grenze. kibbeling hat auch schon jemand vorgeschlagen, bin da nur etwas skeptisch, wenn man nicht in Küstennähe ist, ob das dann noch frisch&genau so lecker ist. Aber danke auf jeden Fall, vielleicht nächstes Jahr dann mal an der Küste mit Kibbeling.
  21. Pappenheimer77's Profilbild
    42735422-TefzS.jpg
    Die Waffeln wurden ja schon genannt. In Gouda gibt es einen Laden, wo es welche gab die mir deutlich besser als die von hier geschmeckt haben. Der Teig eher knusprig und dünn und dazwischen die Schicht auch mehr Geschmack als hier. Keine Ahnung ob's die dort noch woanders gibt. Extra hinfahren dafür würde ich wohl nicht, aber vielleicht findet ihr sie ja irgendwo.
  22. Masterchief529's Profilbild
    Wenn du in Amsterdam bist kann ich dir das Restaurant Plato Loco empfehlen. Mega gute karibische Küche und die Besitzerin ist mega nett.
    Oder ins Yakiniku Kanata. Wagyu und Kobe selbst grillen (bearbeitet)
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Danke, aber Amsterdam liegt nicht auf der Reiseroute
  23. Trierkind's Profilbild
    Krentenbolletjes (kein Vergleich zu unseren Rosinenbrötchen) und Ontbijtkoek (Frühstückskuchen, ähnlich unserem Honigkuchen). Auch da gibt es ganz verschiedene Sorten, ich bringe mir u.a. den Gemberkoek (Ingwer) mit.
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Sind auf der Liste, danke!
  24. Schnapperfuchs's Profilbild
    Craft Beer. Jeder Albert Hein, Jumbo oder Jan Linders hat eine Auswahl zu oftmals akzeptablen Preisen kleiner unabhängiger niederländischer aber auch ausländischer Brauereien.
    Aber an Pfand denken, den sie mittlerweile auch erheben. Sonst wird es nochmals teurer
    Voila's Profilbild
    an Pfand denken, den sie mittlerweile auch erheben
    Genau, und auch für Dosen
  25. Produkttester's Profilbild
    Kulinarik in den Niederlanden - Ein Paradoxon.
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Oder ein Appell an die wahren Genießer?
  26. destructor's Profilbild
    Bamischijf bzw Bamischeiben, sehr lecker und neben Frikandeln ein Muss in NL
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Die hab ich auf die Liste gepackt, danke. Gibts die bei „jeder Snackbude“?
  27. Icecreamman's Profilbild
    Conimex Soßen, z. B. Ketjap Manis (süße indonesische Sojasoße), Sambal Manis, diverse Chilisaucen
    wasdef's Profilbild
    Autor*in
    Die sind wahrscheinlich im Supermarkt erhältlich oder? Und sind das Soßen eher zum dippen oder zum Kochen?
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