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Gepostet 13 Juli 2023

WMF Kochmesser "Chef's Edition Damasteel" Chef's Edition Damasteel

301,95€372,04€-19%
2,95€ ·
wangxh321's Profilbild
Geteilt von
wangxh321
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Endlich hat idealo Preisalarm etwas richtiges gemeldet. Das Kochmesser "Chef's Edition Damasteel" über lange Zeit beobachtet. Kostet UVP 499€ vor 1 Jahr, kaum Rabatt.
Ich besitze bereit das WMF Kochmesser "Chef's Edition" (das identische Messer ohne Damasteel). Das Messer liegt super gut im Hand. Nur die Stahl davon überzeugt mich nicht (muss ca. aller 2 Wochen schleifen). Habe auch sehr gute Erfahung mit Santoku und Fleischmesser mit Damasteel von WMF. Deswegen diesmal Kochmesser mit Damasteel:-)



2202085_1.jpg
Besonderheiten:
handgeschmiedete Klinge aus 120 Schichten Spezialstählen
optimierter Härteprozess und modernste Laser-Präzisionstechnologie generieren außergewöhnliche, langanhaltende Schärfe
weicher Übergang zwischen Kropf und Klingenrücken für die perfekte Ergonomie und außergewöhnliche Balance eines Profikoch-Messers
GALERIA Mehr Details unter

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Bearbeitet von wangxh321, 13 Juli 2023
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10 Kommentare

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  1. UnknownAndroidUser's Profilbild
    Geschmacksache, aber bei dem Preis würde ich persönlich eher zu was "handwerklichem" greifen aus kleiner Produktion. Aber sicherlich kein schlechtes Messer und man weiß was man bekommt
  2. wangxh321's Profilbild
    Autor*in
    Link ist falsch (Fleischmesser!)
    idealo.de/pre…tml
    Nächste Preis 372,04
  3. CaineHoA's Profilbild
    Hmm bei dem Fingerschutz am Griff ist die Frage wie oft man ein so teures Messer überhaupt nachschleifen kann. Ist das nicht ein Problem?
    wangxh321's Profilbild
    Autor*in
    Kommt drauf an, ob das Messer zu Ausstellen gekauft oder hat man einfach Spaß zu schneiden. Ich schleife die Damasteel von WMF tatsächlich und ja es lässt Spuren am Fingerschutz hinter. Ich habe sogar Kratze auf der Klinge, aber ist mir fast egal. Vorteil Damasteel für mich ist, es muss nicht so häufig geschliffen werden. Mein 7-8J alte WMF Kochmesser (normal Stahl CRH56) muss ich mittlerweile fast aller 2 Wochen schleifen, was immer nerviger wird. (bearbeitet)
  4. Cash_JR's Profilbild
    42515169-OHLoo.jpg
  5. ViReLo's Profilbild
    Mit CB im WMF Shop für 284,25 €
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