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Gepostet 6 Mai 2022

[Zwilling.com] - Zwilling Twin Cermax Kochmesser, Micarta (Newsletter und CB möglich)

179,10€192,30€-7%
Kostenlos ·
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SwankyPants
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Über diesen Deal

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Hallo zusammen,
es handelt sich um meinen ersten Deal, bitte habt etwas Nachsicht bei etwaigen Fehlern. Konstruktive Kritik ist immer erwünscht!

Zwilling möchte scheinbar gerade ein paar Messer loswerden und gibt daher für ausgewählte Modelle einen ordentlichen Rabatt in deren Onlineshop.



ZWILLING TWIN CERMAX KOCHMESSER 20 CM, MICARTA

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Beschreibung (Quelle: Zwilling.de)
  • Dieses Messer ist mehr als nur ein Schneidwerkzeug, denn das schöne Design, die Verarbeitung hochwertiger Materialien und die besondere Ergonomie lassen das Herz leidenschaftlicher Kochenthusiast*innen höherschlagen. Die extra-scharfen Messer der Serie TWIN Cermax bieten Kenner*innen japanischer Messer die richtigen Schneidwerkzeuge für präzise Schneidarbeit. Die dreilagige Klinge und der traditionelle, japanische Handabzug mit einem Winkel von ca. 9,5 bis 12° machen diese handgefertigten Messer zu sehr guten Beispielen für echte Schärfe. Das Kochmesser Compact der Serie TWIN Cermax von ZWILLING ist vielseitig einsetzbar zum präzisen Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Das Messer liegt mit seinem Griff aus hochwertigem Micarta gut in der Hand und überzeugt optisch mit seinem zeitlosen Drei-Nieten-Design. Die Klinge besteht aus MC66 einem besonders harten Mikrokarbidstahl, welcher der Klinge ihre besonders hohe Schneidleistung ermöglicht. Die Klinge dieses Messers wurde mit dem Honbazuke Abzug geschäft und poliert. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche besonders scharf wird. Die eisgehärtete CRYODUR Klinge aus mehrlagigem Edelstahl ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität. Seinem Herstellungsort Seki, der japanischen Schmiedestadt, verdankt das Messer zahlreiche seiner Eigenschaften: Schärfe, Präzision und sein hochwertiges Design.

Technische Daten:
  • Griffmaterial: MICARTA
  • Länge: 20cm
  • Stahlsorte: MC66



ZWILLING TWIN CERMAX KOCHMESSER COMPACT 13 CM, MICARTA
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Beschreibung (Quelle: Zwilling.de)
  • Dieses Messer ist mehr als nur ein Schneidwerkzeug, denn das schöne Design, die Verarbeitung hochwertiger Materialien und die besondere Ergonomie lassen das Herz leidenschaftlicher Kochenthusiast*innen höherschlagen. Die extra-scharfen Messer der Serie TWIN Cermax bieten Kenner*innen japanischer Messer die richtigen Schneidwerkzeuge für präzise Schneidarbeit. Die dreilagige Klinge und der traditionelle, japanische Handabzug mit einem Winkel von ca. 9,5 bis 12° machen diese handgefertigten Messer zu sehr guten Beispielen für echte Schärfe. Das Kochmesser Compact der Serie TWIN Cermax von ZWILLING ist vielseitig einsetzbar zum präzisen Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Das Messer liegt mit seinem Griff aus hochwertigem Micarta gut in der Hand und überzeugt optisch mit seinem zeitlosen Drei-Nieten-Design. Die Klinge besteht aus MC66 einem besonders harten Mikrokarbidstahl, welcher der Klinge ihre besonders hohe Schneidleistung ermöglicht. Die Klinge dieses Messers wurde mit dem Honbazuke Abzug geschäft und poliert. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche besonders scharf wird. Die eisgehärtete CRYODUR Klinge aus mehrlagigem Edelstahl ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität. Seinem Herstellungsort Seki, der japanischen Schmiedestadt, verdankt das Messer zahlreiche seiner Eigenschaften: Schärfe, Präzision und sein hochwertiges Design.

Technische Daten:
  • Griffmaterial: MICARTA
  • Länge: 13cm
  • Stahlsorte: MC66


Hier noch eine kurze Beschreibung zum verwendeten Klingenstahl von der Website knivesandtools.de
"MC66 / ZDP-189 - rostfester Pulverstahl (PM Stahl)ZDP-189 wird von Zwilling J. A. Henckels als MC66 Stahl bezeichnet und ist der härteste rostfreie PM Stahl, der in diesem Moment (2012) verfügbar ist. Von allen PM Stählen (= pulvermetallurgischer Stahl) enthält dieser Stahl den höchsten Gehalt an Legierungselementen. Zwilling J. A. Henckels ist in der Lage, eine Härte von ca. 66 Rockwell C zu erreichen. ZDP-189 ist extrem hart und abriebfest, jedoch anfälliger für Korrosion und Chipping als beispielsweise SG2 / SGPS und D2 / SKD11. Der Stahl ist außerdem schwierig zu schleifen.

Genau wie VG10 Stahl wird MC66 / ZDP-189 Stahl fast immer laminiert verarbeitet."



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Preisvergleich - Corporate Benefits:

  • Der Deal wäre vrmtl. um einiges heißer, wenn ich den Vergleichspreis damit öffentlich bewerben würde
  • Meines Wissens sollen aber CB-Angebote nicht öffentlich verbreitet werden
  • Es sei aber gesagt, dass der Corporate Benefits Rabatt auf den bereits rabattierten Preis wirksam ist.
--> In dieser Kombination ergeben sich absolute Bestpreise für die angeführten Messer. Ich habe das 20cm Kochmesser für ca. 40% des Originalpreises bestellen können.



Bitte lasst den Beitrag nicht in einer Grundsatzdiskussion über Messer ausarten
ZWILLING Mehr Details unter
Zusätzliche Info
Bearbeitet von SwankyPants, 6 Mai 2022
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6 Kommentare

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's Profilbild
  1. schni_schna_schnappi's Profilbild
    Damit dann auf einem Glasschneidebrett schneiden und in die Spülmaschine nicht vergessen. Soll ja alles hygienisch bleiben! (bearbeitet)
  2. BeastyBoy's Profilbild
    Das ist der dritte oder vierte Deal zu den Zwilling Messern?
  3. Waldsprenger's Profilbild
    BeastyBoy06.05.2022 12:16

    Das ist der dritte oder vierte Deal zu den Zwilling Messern?


    Ja
  4. bsheka's Profilbild
    Bei mir werden EUR 199 angezeigt
  5. Halebopp283's Profilbild
    7% ? Eher lauwarm
  6. SwankyPants's Profilbild
    Autor*in
    Halebopp28307.05.2022 12:30

    7% ? Eher lauwarm


    Mir gings eigentlich um die Kombination mit CB. Da kommt man auf ungefähr 25% Ersparnis... hab's aber nicht als Vergleichspreis eingestellt...
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