Gepostet vor 2 Tagen
Backstahl oder Pizzaofen?
Hallo zusammen,
ich bin am überlegen mir einen Pizzaofen wie den Ferrari G3 oder den Ariete 917 zu kaufen um ab und zu mal eine Pizza selber zu machen die halbwegs an die vom Restaurant rankommt.
Ein bekannter von mir meinte jetzt, dass man diese Geräte nicht bräuchte und für den Privathaushalt auch ein Backstahl reichen würde.
Wenn das Ergebnis tatsächlich ähnlich wäre, wäre für mich ein Backstahl tatsächlich die bessere Wahl, da es einfach weniger Platz in der Wohnung wegnimmt.
Hat jemand Erfahrung mit Backstahl und kann bestätigen, dass man damit in Kombination mit dem Backofen eine ähnlich Gute Pizza wie im Restaurant backen kann?
Bin neu in diesem Gebiet und würde mich über sinnvollen Rat freuen.
Danke und viele Grüße
ich bin am überlegen mir einen Pizzaofen wie den Ferrari G3 oder den Ariete 917 zu kaufen um ab und zu mal eine Pizza selber zu machen die halbwegs an die vom Restaurant rankommt.
Ein bekannter von mir meinte jetzt, dass man diese Geräte nicht bräuchte und für den Privathaushalt auch ein Backstahl reichen würde.
Wenn das Ergebnis tatsächlich ähnlich wäre, wäre für mich ein Backstahl tatsächlich die bessere Wahl, da es einfach weniger Platz in der Wohnung wegnimmt.
Hat jemand Erfahrung mit Backstahl und kann bestätigen, dass man damit in Kombination mit dem Backofen eine ähnlich Gute Pizza wie im Restaurant backen kann?
Bin neu in diesem Gebiet und würde mich über sinnvollen Rat freuen.
Danke und viele Grüße
Zusätzliche Info
18 Kommentare
sortiert nachWenn man den Platz hat, ist ein Pizzaofen (wir haben einen Ooni) perfekt für die Terrasse im Sommer. Wenn es im Winter kalt ist oder im Herbst regnet / stürmt, ist der Backstahl (haben den von Waldis Backshop) für uns eine super Alternative
Es gab mal einen WDR Beitrag im TV vor nicht als zu langer Zeit und da wurden verschiedene Methoden und Geräte zum Pizza backen getestet gegeneinander.
Sieger bzw. Empfehlungen waren:
Pizzaofen (für draußen/ Sommer / wenn Geld keine Rolle spielt) und der Backstahl (für drinnen / deutlich günstigere Alternative)
Findest du vielleicht den bei YouTube oder in der WDR Mediathek. Kann gerade nicht selbst nachschauen, da unterwegs (bearbeitet)
Wenn du einen gut und günstigen willst, dann kaufst du den von UNOLD (~200€).
Willst du gleich in die vollen und das (vermutlich) beste, dann den EFFEUNO (~800€):
waldispizza.de/piz…509
Gibt noch viel mehr, das musst du dann am Ende rausfinden. Für den Einstieg ist sicher der UNOLD nicht verkehrt, den kann man sicher auch mit geringem Abschlag wieder verkaufen falls es doch was besseres werden soll.