KitchenAid Heavy Duty 5KPM5 Küchenmaschine, 315 W, 4,8 L Farben Weiß und Empire-Rot für 416,49€ [Metro Online]

HectorJuan05.05.2022 11:43

Ich habe mal irgendwo gelesen, dass die "Gewerbe" Heavy Duty nur 1 Jahr …Ich habe mal irgendwo gelesen, dass die "Gewerbe" Heavy Duty nur 1 Jahr Garantie hat, nicht wie die Artisan 5 Jahre. Ist das so, und wenn ja, wäre das schon ein Nachteil.Weniger anzeigenMehr anzeigen

c) Die Garantiefrist hängt von dem jeweiligen Produkt ab und ist wie folgt:● 3,3 L Küchenmaschine (5KSM3311X): 5 Jahre Garantie● 3,3 L Küchenmaschine (5KSM3310X): 2 Jahre Garantie● 4,8 L Küchenmaschine (5KSM125, 5KSM150PS, 5KSM156, 5KSM175PS,5KSM185PS, 5KSM180): 5 Jahre Garantie● 4,8 L Küchenmaschine (5K45SS, 5KSM45, 5KSM95, 5KPM5): 2 Jahre Garantie

Waribe05.05.2022 11:54

Das ist nicht die "richtige" Professional, sondern ein HD Modell, welches …Das ist nicht die "richtige" Professional, sondern ein HD Modell, welches minimal über der Artisan angesiedelt ist. Die Professionelle HD ist noch größer und hat einen stärkeren Motor. Aber ob die dann für den privaten Haushalt sinnvoll ist muss man überlegen. Überprüft auch die jeweiligen minimal Mengen, die wären bei der Pro HD größer, da sie sich an dem Einsatz in der Gastro ausrichtet.Dieses Modell hab ich selbst privat seit Jahren im Einsatz und finde sie ausreichend. Z.B. Hefeteig im normalen Umfeld oder zwei Brote sind kein Problem. Auch ein Fleischwolf (aus Metall!) tut seinen Dienst ohne Probleme.Weniger anzeigenMehr anzeigen

Interessant wenn man Eiweiß oder Sahne aufschlagen will ist die Max. Drehzal. Die beträgt bei der 4,8l Artisan 220 U/min, bei der 4,8l HD 265 U/min und bei den 6,9l Maschinen (nur) 200 U/min.

stercus05.05.2022 12:30

Mal eine ernst gemeinte Frage, weil ja alles so von dem Ding schwärmen. …Mal eine ernst gemeinte Frage, weil ja alles so von dem Ding schwärmen. Wir machen bisher vielleicht 1-2 mal im Monat Kuchen, also alles in die Schüssel ne Runde mit dem 39€ Handmixer fertig. Nun stell ich mir die Frage, ob sich das Dingen da lohnt oder ob es nur Platz wegnimmt? Ich sehe da sonst kein Anwendungsfall, Brot kaufen wir beim Bäcker, ansonsten vielleicht 1-2 mal im Jahr Pizzateig geht auch Ruck Zuck mit dem Mixer und das war es. Ach was ich noch öfters mach, ist Kartoffelpüree kann das die Maschine auch gut, aber die Kartoffeln muss ich bestimmt vorher trotzdem noch stampfen?Weniger anzeigenMehr anzeigen

Nur für Kuchen reicht auch die Artisan mit Schwenkkopf oder eine beliebige Maschine eines anderen Herstellers, da muß es nicht unbedingt die KA HD sein. Gerade aber was Eier, Butter oder Sahne aufschlagen angeht ist meiner Meinung das Ergebnis mit der KA deutlich besser als mit dem Handmixer. Man kann die Maschine auch länger und gründlicher aufschlagen lassen und hat beide Hände frei um parallel andere Arbeitsschritte durchzuführen.

Für Stampfkartoffeln wirft man zunächst die gekochten und geschälten Kartoffeln direkt in die Maschine und der Flachrührer erledigt den Rest während man die weiteren Zutaten (Butter, Milch, usw.) zugibt. Kartoffelpüree macht dann der Schneebesen im Anschluß auf höchster Stufe, siehe: diekuechenagenten.blogspot.com/201…tml oder kitchenaid.de/rec…vip. Meiner Meinung schießt man damit aber mit Kanonen auf Spatzen, und wer macht sich schon den Aufwand mit der Maschine wenn die Kartoffeln im noch warmen Kochtopf mindestens genau so schnell gestampft sind.

Der Thermomix soll auch ganz gutes Kartoffelpüree machen, und mit dem passenden Zubehör kann der sogar die Kartoffeln schälen. Aber solange mir nicht beide Hände abfaulen ist das für mich keine Option. (bearbeitet)

Rasta_got_soul05.05.2022 10:40

KlarEdit: Ich habe die normale Artisan und die kann schon Pizzateig. Die …KlarEdit: Ich habe die normale Artisan und die kann schon Pizzateig. Die hier ist ja nochmal ne Nummer größerWeniger anzeigenMehr anzeigen

Die ist vor allem wesentlich stabiler, da die keinen kippbaren Kopf hat. Also ideal für schwere Brot- und Pizzateige bis 2kg und 55% Hydration.

Sgt_Fragg05.05.2022 11:11

Macht es Sinn, da gleich auf die 1hp zu gehen? Ich hab einen artisan, da …Macht es Sinn, da gleich auf die 1hp zu gehen? Ich hab einen artisan, da ist mir irgend ein Rad beim Fleisch Wölfen gebrochen, und ich komme seit Monaten nicht dazu die zu öffnen und zu gucken, was da denn nun kaputt ist... Evtl macht's mehr Sinn, die "dann" zu reparieren und zu verkaufen, und jetzt ne neue zu kaufen.Weniger anzeigenMehr anzeigen

Die 1hp hat die größere Schüssel 6,9l was bei "haushaltsüblichen" Kleinmengen ein Nachteil sein kann. Wenn du keine schweren Brot- und Pizzateige über 2kg machst, bringt die 1hp dir keine Vorteile, außer die längere Garantie mit 5 Jahren. (bearbeitet)

Das ist nicht die "richtige" Professional, sondern ein HD Modell, welches minimal über der Artisan angesiedelt ist. Die Professionelle HD ist noch größer und hat einen stärkeren Motor. Aber ob die dann für den privaten Haushalt sinnvoll ist muss man überlegen. Überprüft auch die jeweiligen minimal Mengen, die wären bei der Pro HD größer, da sie sich an dem Einsatz in der Gastro ausrichtet.

Dieses Modell hab ich selbst privat seit Jahren im Einsatz und finde sie ausreichend. Z.B. Hefeteig im normalen Umfeld oder zwei Brote sind kein Problem. Auch ein Fleischwolf (aus Metall!) tut seinen Dienst ohne Probleme.

Guter Preis

Kann die auch Pizza Teig?

woisit05.05.2022 10:39

Kann die auch Pizza Teig?

Klar

Edit: Ich habe die normale Artisan und die kann schon Pizzateig. Die hier ist ja nochmal ne Nummer größer (bearbeitet)

woisit05.05.2022 10:39

Kann die auch Pizza Teig?

Natürlich.
Kommt aber natürlich auf die Menge an.

Macht es Sinn, da gleich auf die 1hp zu gehen? Ich hab einen artisan, da ist mir irgend ein Rad beim Fleisch Wölfen gebrochen, und ich komme seit Monaten nicht dazu die zu öffnen und zu gucken, was da denn nun kaputt ist... Evtl macht's mehr Sinn, die "dann" zu reparieren und zu verkaufen, und jetzt ne neue zu kaufen.

Ich habe mal irgendwo gelesen, dass die "Gewerbe" Heavy Duty nur 1 Jahr Garantie hat, nicht wie die Artisan 5 Jahre. Ist das so, und wenn ja, wäre das schon ein Nachteil.

drakkar05.05.2022 11:52

c) Die Garantiefrist hängt von dem jeweiligen Produkt ab und ist wie …c) Die Garantiefrist hängt von dem jeweiligen Produkt ab und ist wie folgt:● 3,3 L Küchenmaschine (5KSM3311X): 5 Jahre Garantie● 3,3 L Küchenmaschine (5KSM3310X): 2 Jahre Garantie● 4,8 L Küchenmaschine (5KSM125, 5KSM150PS, 5KSM156, 5KSM175PS,5KSM185PS, 5KSM180): 5 Jahre Garantie● 4,8 L Küchenmaschine (5K45SS, 5KSM45, 5KSM95, 5KPM5): 2 Jahre GarantieWeniger anzeigenMehr anzeigen

Dann haben die Maschinen 2 Jahre, immerhin.
Vielen Dank!

Mal eine ernst gemeinte Frage, weil ja alles so von dem Ding schwärmen. Wir machen bisher vielleicht 1-2 mal im Monat Kuchen, also alles in die Schüssel ne Runde mit dem 39€ Handmixer fertig. Nun stell ich mir die Frage, ob sich das Dingen da lohnt oder ob es nur Platz wegnimmt? Ich sehe da sonst kein Anwendungsfall, Brot kaufen wir beim Bäcker, ansonsten vielleicht 1-2 mal im Jahr Pizzateig geht auch Ruck Zuck mit dem Mixer und das war es. Ach was ich noch öfters mach, ist Kartoffelpüree kann das die Maschine auch gut, aber die Kartoffeln muss ich bestimmt vorher trotzdem noch stampfen?