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836°
Gepostet 18 Januar 2024
Tragbarer Gas Pizzaofen - Tiefe: 300mm
Kostenlos ·
Geteilt von
Niclas_Wickert
Mitglied seit 2022
5
29
Über diesen Deal
Dieser Deal ist leider abgelaufen. Hier sind ein paar andere Optionen für Dich:
Bei GGM Gastro Service gibt es aktuell mehrere gas Pizzaöfen reduziert.
Die Preise auf der Homepage sind ohne mwst. Der Ofen wird zuerst mit 129,99€ angezeigt, im Warenkorb wird dieser dann drauf gerechnet.
Wer gerade auf der Suche nach einem günstigen Modell das über 400 °C schafft ist hier richtig.
Produktvorteile
Schnelle Aufheizzeit: Dank seiner effizienten Konstruktion erreicht der Pizzaofen in nur 15-20 Minuten die optimale Betriebstemperatur
Vielseitig einsetzbar: Neben Pizzen können auch Baguettes, Flammkuchen, Brot, Gemüse, Steaks und vieles mehr zubereitet werden.
Kompaktes und tragbares Design: Der Pizzaofen ist leicht und einfach zu transportieren, perfekt für den Einsatz im Garten, auf dem Balkon oder beim Camping.
Kurze Garzeit: Dank der hohen Temperaturen können Sie Ihre Pizzen in nur etwa 60 Sekunden perfekt knusprig backen.
Ausführung:
Outdoor Gas Pizzaofen
Farbe: Schwarz/Silber
Für Pizzen mit einem Ø von 300 mm
Temperaturbereich: 300 °C bis zu 500 °C
Qualität
Gehäuse außen: pulverbeschichteter Edelstahl
Gehäuse innen: Edelstahl
Standbeine aus Aluminium mit Kunstofffüßen
Anschluss
Leistung: 4,65 kW
Geeignet für Butan- oder Propangas
Maße
Außenmaß B x T x H: 646 mm x 314 mm x 400 mm
Lieferumfang
1 Pizzastein
Hinweis
Der Pizzaofen darf nicht dauerhaft der Witterung ausgesetzt werden
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Die Preise auf der Homepage sind ohne mwst. Der Ofen wird zuerst mit 129,99€ angezeigt, im Warenkorb wird dieser dann drauf gerechnet.
Wer gerade auf der Suche nach einem günstigen Modell das über 400 °C schafft ist hier richtig.
Produktvorteile
Schnelle Aufheizzeit: Dank seiner effizienten Konstruktion erreicht der Pizzaofen in nur 15-20 Minuten die optimale Betriebstemperatur
Vielseitig einsetzbar: Neben Pizzen können auch Baguettes, Flammkuchen, Brot, Gemüse, Steaks und vieles mehr zubereitet werden.
Kompaktes und tragbares Design: Der Pizzaofen ist leicht und einfach zu transportieren, perfekt für den Einsatz im Garten, auf dem Balkon oder beim Camping.
Kurze Garzeit: Dank der hohen Temperaturen können Sie Ihre Pizzen in nur etwa 60 Sekunden perfekt knusprig backen.
Ausführung:
Outdoor Gas Pizzaofen
Farbe: Schwarz/Silber
Für Pizzen mit einem Ø von 300 mm
Temperaturbereich: 300 °C bis zu 500 °C
Qualität
Gehäuse außen: pulverbeschichteter Edelstahl
Gehäuse innen: Edelstahl
Standbeine aus Aluminium mit Kunstofffüßen
Anschluss
Leistung: 4,65 kW
Geeignet für Butan- oder Propangas
Maße
Außenmaß B x T x H: 646 mm x 314 mm x 400 mm
Lieferumfang
1 Pizzastein
Hinweis
Der Pizzaofen darf nicht dauerhaft der Witterung ausgesetzt werden
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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Zusätzliche Info
Bearbeitet von unserem Team, 18 Januar 2024
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264 Kommentare
sortiert nachZubehör ist außer einer Tasche keins dabei.
Geht als Privatkunde
Jemand bereits Erfahrung mit dem GGM Gerät ?
Bspw. :
ebay.de/itm…693
Preise scheinen manchmal für ein bisschen Blefch aber eher zu teuer.
Der Hersteller sagt aber:
de.ooni.com/blo…ons
1/4“ Linksgewinde und 50mbar Druckminderer (bearbeitet)
Entsprechend war der Teig in der Mitte noch nicht ganz durch, oben wurde die Pizza aber schon sehr dunkel (hatte den Brenner nur ohne Pizza voll aufgedreht und beim backen dann immer runtergestellt).
Wie viel Temparatur bekommt ihr auf dem Stein im mittleren und vorderen Bereich?
Mein Ofen ist vor kurzem angekommen und Freitag haben wir dann direkt gebacken. Ich habe den Ofen vorher ca 20 Minuten zum Freibrennen laufen lassen. Danach hatte ich ihn ausgeschaltet und nach ca 2 Stunden haben wir mit dem Backen angefangen. Vorher ca 20 Minuten vorheizen. Das Ergebnis war dann eher enttäuschend, der Boden war ganz labbrig und der Belag war mehr als durch.
Am Samstag dann der zweite Versuch. Vorher habe ich mir ein Infrarot Thermometer geholt. Dann erneut 20 Minuten vorheizen (voll aufgedreht). Die erste Messung hat dann ergeben, dass der Stein nicht heiß genug ist. Mitte ca 200 °C am Brenner 280°C und an den Ecken 230°C. Dann erneut 25 Minuten gewartet und da hatte der Stein schon eine Temperatur mit der man arbeiten kann. Mitte 320°C, Brenner 400°C und Ecken 340°C.
Die Außentemperatur betrug ca 5°C. Ich vermute also dass bei so kalten Temperaturen der Ofen einfach länger braucht um auf Temperatur zu kommen. Ich denke eine Klappe vor der Öffnung würde hier auch helfen...
Den Brenner hatte ich beim Backen aufs unterste drittel gestellt. Zwischen den Pizzen dann wieder voll aufgedreht damit der Stein nicht kalt wird.
Du musst definitiv die Pizza nach ca 60 - 90 Sekunden um 180° drehen damit sie auch überall schön kross wird.
Hoffe das hilft dir
Italienische Küche kann so einfach sein, wenn einem das Ergebnis egal ist (bearbeitet)
Aber die sind halt auch sinnlos überteuert.
Wieso sollten die weniger schlecht funktionieren.
Für das Geld auf jeden Fall nen Versuch wert...
Link zum China Kracher
(bearbeitet)
Um die wartenden heiß zu machen.
Donnerstag Abend 1 Kilo Mehl 500 g Wasser 1,5 frische Hefe, locker flockig verrührt sodass „Spetzle“ rauskommen, 16 Stunden gehen lassen bei Raumtemperatur, dann in die Maschine, langsam noch 200 g Wasser dazu und 25 g Salz.
Den Teig zur Kugel und bis heute Morgen Sonntag um 10 Uhr im Kühlschrank gelassen, dann zu kleinen Ballen geformt und 6 Stunden warmwerden lassen, alterverwalter, geschmeckt wie Brot, absurd lecker.
Wie viel Pizzen backt ihr denn in der Woche mit so einem Gerät?! Als Gadget sicherlich interessant aber das ROI ist wohl sicherlich weit entfernt;)
Klar, wenn man die Arbeitszeit mit einem hohen Stundensatz mit einberechnet, so schaut es etwas anders aus. Letztendlich bleibt es ein Hobby, aber vielleicht nicht das schlechteste für Gute-Pizza-Liebende-Mydealzer (bearbeitet)
Kann jemand was dazu sagen, wie stark die Hitze sich unter dem Gerät entwickelt? Muss ich den besser auf ne Metalplatte oder z.B. Granit etc. stellen, oder reicht da draußen zum Einsatz auch der normale Gartentisch, ohne dass der wegschmilzt oder sich verfärbt?
Viel Spaß mit deinem Teil! Zwecks passendem Teig und anderen Basics finde ich Waldis Pizza Kanal bei YouTube ganz gut
Mit etwas Glück auch zu dem Preis zu bekommen. (bearbeitet)
Größer nur in der Gas Variante (bearbeitet)
Es gibt von dem Ofen ja noch die Multibrenner Variante.
Pizzaofen Multibrenner
Jedoch verstehe ich nicht so ganz wie das bei dem Ofen funktionieren soll.
In der Anleitung steht nicht sonderlich viel dazu.
Würde mich freuen wenn jemand was dazu sagen kann.
Der größere ist, warum auch immer, 3cm tiefer. Seht ihr da einen Vor-/Nachteil?
Was könnte man mit der Hybriden Pallet-Variante noch so tolles anstellen? (bearbeitet)
Das nutze ich mit Pizzastein (Must have!!!) und 250 Grad. Mit Backpapier.
Pizza mit dünnem Boden wird in 4:20 Minuten perfekt!!
Ich mache so sogar 2 Pizzen auf verschiedenen unteren Ebenen zugleich.
Ich sehe keinen Mehrwert in einem zusätzlichen Gerät.
Muss noch ein wenig üben, aber der Ofen funktioniert super. Macht sogar spaß
Ist und etwas nicht richtig funktionieren sollte. Thema Sicherheit.
Ansonsten kann man viel Geld sparen, hoffe hier wurde nicht am falschen Ende gespart ! (bearbeitet)
GGM GASTRO Pizzaofen TPOGL3
Wird das geprüft? Oder ist das nur wichtig, dass der Shop z.B. kein Widerrufsrecht geben muss bzw. Rechte, die ich als privat Käufer hätte. (bearbeitet)
Unsere Angebote im Online-Shop richten sich ausschließlich an Gewerbekunden, Behörden, Vereine sowie soziale und kirchliche Einrichtungen im Sinne des §14 BGB.
Aber probieren würde ich es (bearbeitet)
Sieht an sich nett aus. Ooni koda ohne für den schriftzug 150€ zu opfern.
Was meint ihr... ? Passt die Tragetasche vom OONi Koda ? (bearbeitet)