Fleisch & Wurst Angebote

Mache ich genauso. Bio Highland und Bio Sattelschwein. Essen auch nicht unmengen Fleisch und so ist es was besonderes. Auch geschmacklich. Das Rind zum Kurzbraten reife ich im Vakuum noch nach.

Ich kaufe mittlerweile auch direkt beim Bauern 10 Kilo Misch-Pakete zu 150€, Färse, artgerecht gehalten ohne Kraftfutter mit. Viel Auslauf, keine Jungbullen. Vom Steak bis Hack ist alles dabei und richtig gut. Es gibt mittlerweile leider eine lange Warteliste, so dass man nicht immer etwas bekommt. Es spricht sich halt rum. Fleisch aus Massentierhaltung kommt bei uns nicht mehr auf den Tisch. Der Unterschied beim Schweinefleisch ist übrigens noch wesentlich größer zwischen Massentierhaltung und artgerechter, alter Schweinerasse.

Dämliche Frage: Es ist kein verarbeitetes Produkt, ergo müsste die Herkunft drauf stehen?

Kann man...aber macht fast keinen Sinn

Hack kann man auch aus Filet machen...

Südfleisch ist ein Großhandel!! Hier kaufen auch Metzgereien ein , auch AUDI kauft hier ein. etc, etc. Das ist ein Schlachthof!! Es wird aber auch Importware angeboten. Bestes Steakfleisch -> Deutsch-> Färse

Nee!! Brasilien drängt auf den Markt. Trump aber lässt kein Fleisch rein. Folge:-> Das ganze geht jetzt nach Europa, ganz einfach. Dadurch wird auch das Argentinische billiger. etc, etc.

Interessant! Versandkosten 35€ :o Verständlich, aber happig.

Kann hier geprüft werden. In einigen Regionen wohl T-Bone Steaks

Warum? In MS gibt es mehrere Rinderzüchter

;)

Dafür haben sie BSE. (lol)

Ja, Netto hat heute offen :|

Netto hat am Montag offen? HOT!!!

Ich hatte das von Aldi Süd die Tage (gleicher Preis, auch Irisch) und es war in Ordnung. Sehnen oder sonstige negative Eigenschaften hatte es nicht...

Mir fällt gerade noch ein kleiner Deal ein: falls ihr einen Netto-MD in der Nähe habt. Ladet euch die App des Discounters runter, Paypal zum Kontaktlosen bezahlen verbinden. nächste Filiale aufsuchen und von dem 50cent-Coupon profitieren. So kann man bespielsweise, 2x Haferflocken à 0,49 EUR für insgesamt 0,48 EUR mitnehmen... Und wenn man mehrere Accounts hat, viel Spaß damit :-D PS: der coupon geht natürlich auch auf alles andere :-D

Habe mir eben die Flavor Drops bei Aldi Süd im Geschmack Nuss-Nougat geholt. Geschmacklich okay, jedoch braucht man davon 30 Tropfen, wo bei z.B. ESN 5 Tropfen reichen. Ergo Mist.

Top, danke dir fürs Testen. (y) Ist ja sicherlich auch gut zu wissen für eventuelle zukünftige Aktionen.

Ich kann erfolgreich Vollzug melden: Hat problemlos funktioniert, freundlich nachgefragt, ist das kein Problem ✌🏼 Und Listerine als Geld-zurück-Aktion mitgenommen, dazu 105 PaybackPunkte ✌🏼✌🏼

Heul doch du hanswurst

Und wie kann man sich eins selbst besorgen?

Obacht, das sind erst mal die letzten Osterlämmer - also eindecken für die Grillsaison. Heute früh um 7 mal beim Fleischer in der lokalen Metro angerufen: „Da ist gerade ein LKW gekommen. Könnte was bei sein“. 7:30 noch mal angerufen und 8kg reserviert und dann gleich hin und ne ganze Kiste in die Hand gedrückt bekommen (war doch bissl mehr :p ) und in den Regalen lagen nur noch 4 Pakete. Also besser gleich morgens hin - könnte sonst je nach Filiale eng werden. Bei mir ist jedenfalls der Grillsommer gesichert. Seit 5 Jahren gehen bei mir Lammlachse regelmäßig Kiloweise über‘n Grill.. Passt zwar normal eher für weißes Fleisch, aber im Sommer hab ich gern öfter mal nen leichten Trockenen Weißwein. Da gibt‘s den Mezzacorona Pinot Grigio für 4,99€ Brutto im Angebot. Den gibt‘s zwar beim Edeka oder so auch zu dem Preis - hier gibt‘s aber pro Kiste ne Magnum Flasche dazu. Welcher Wein passt zum Grillen? Bier! Paulaner Hefe-Weißbier ist auch für 12,85€ im Angebot.. Viel Spass beim Grillen

Es gibt wohl beide Varianten.

Dazu noch zwei passende Zeitungsartikel: Lieber Lamm aus der Ferne (FAZ) Nah-Esser sind keine besseren Menschen (FAZ)

Natürlich gibt es auch TK-Ware aus Neuseeland, aber frisches Lammfleisch wird vakuumiert bei −1.5° (± 0.5°C) per Flugzeug oder zumeist Containerschiff transportiert.

Hier gibt es wieder ein Angebot: https://www.mydealz.de/deals/penny-tomahawk-steak-irisches-weiderind-am-framstag-1592011

Hier nun meine Variante der Zubereitung ohne offene Feuerstelle. Ausgangspunkt, das Stück Cowboy-Steak aus dem Kühlschrank. Da der Tefal Optigrill ja nun mal kein Grill, sodern nur eine bessere Dampfpfanne ist, habe ich das Fleischstück 1 Stunde lang im Aquarium (shock) auf Temperatur gebracht. Danach war es 24°C warm. Eine schon mal bessere Vorraussetzung für den Tefal-"Grill" Den Opti-Grill auf Stufe Rot vorgeheizt und dann das zuvor trockengetupfte Fleischstück, mit etwas gutem Öl eingestrichen, eingelegt und 2 Minuten geröstet und dann gewendet. Erfahrungsgemäß ist mein Grill unten heißer als oben, drum das Wenden. Die Seiten habe ich nicht versucht zu rösten. Aus dem Tefal-Grill genommen auf eine Alufolie gelegt, um den Bratensaft aufzufangen. Das Bratenthermometer zeigte nach der Tefal-Behandlung bereits 45°C an. Das Fleischstück noch mit einer ialienischen Würzmischung und frischem Pfeffer gewürzt. So dann in meinen kleinen Umluftofen bei 140°C, kleinste einstellbare Temperatur. Nach ca. 15 Minuten, geschätzt, ich habe nicht gemessen, einen Schrecken bekommen. Das Bratenthermometer zeigte bereits eine Kerntemperatur von über 60°C an (horror) Schnell raus aus dem Ofen und noch mal nachkontrolliert. Auch das zweite Thermometer zeigte über 60°C an :o Optisch schon mal ganz ok, alles noch recht weich, also noch kein Brikett (cheeky) Aufgeschnitten dann die Erleiterung. Trotz der gemessenen Kerntemperatur ist das Fleisch noch ein gutes Stück davon entfernt, wie ich es eigentlich hätte haben wollen. Drm den kleinen Teil ohne Knochen verkostet und den anderen größeren Teil mit Knoch noch mal für weitere 6 Minuten bei 140°C weiter umlüftet. Selbst das war eigentlich noch zu wenig, dennoch gut essbar. Zum Geschmack. Trotz der Fettstellen, die leider nicht ansatzweise cross wurden, ist das Stück Fleisch komplett einfach essbar gewesen, also als weich zu bezeichnen, obwohl es den Eindruck machte, es könnte noch "roh" sein. Das Fett schmeckte ähnlich wie Hähnchenhaut. Wenn das cross gewesen wäre, sicherlich auch lecker. Flüssigkeit ist fast kaum etwas beim Backen ausgetreten, auch nicht im Anschluß auf dem Teller, trotz ein wenig Salz. Also für mein Empfinden ist das Stück wirklich mehr als OK und wäre sicherlich noch besser, wenn man es "artgerecht" zubereiten könnte. Dennoch, auch so wie ich es probiert habe einfach lecker. Knoblauch am Fleisch kann man sich sparen und durch Zaziki als Beilage ersetzen (nerd) Wollte ursprünglich noch beim Backen Knoblauch einsetzen .... (shock)

Hier noch mal der direkte Vergleich vom Tomahawk und dem Coyboysteak, wo der Unterschied nur im Vorhandensein des langen Knochens liegt. Das Gewicht ist 2x bei rund 900g und ein Tomahawk etwas mehr. Das Cowboy ist auch ebenso recht dick.

Wie gesagt, es geht mir nur darum, was ich aus dem Bild sehe. Ich war ja selber verwundert, wie groß das Fleischstück selbst vom falschen Lidl-Tamahawk im Vergeich zum richtigen Aldi-Süd-Produkt war. Das schaut bei mir aus dem Karton genommen eher aus, wie ein großer Hähnchenschenkel und das Lidl-Teil wie ein Fleischbatzen ... was sich dann Cowboy-Steak nennt. Muß mir selber morgen erst mal ein analoges Thermometer kaufen, was ich im Backofen nutzen kann. Die Aldi-Teile liegen erst mal auf Eis ... und das Lidl-Teil wird vermutlich morgen gebacken (nerd)

Abzgl. des Batzen sah der Knochen dann so aus :D

Rewe High Protein Pudding wurde bei uns im Norden auf 89cent erhöht. (mad)

Schmeckt super nach Eiweis und Milchpulver, genau so mag ich das :p

Wird btw von der selben Firma in Hamburg hergestellt, die auch den Pudding für Lidl herstellen. Auch Zutaten sind gleich, soweit ich das sehen konnte - geschmacklich dürfte es also keine Unterschiede geben. Aktuell soll die Rewe Variante 79 Cent kosten (Lidl kostet 89 Cent), regionale Unterschiede möglich.

Geschmacklich am besten finde ich San Marzano Tomaten aus der Dose, zB von Mutti

Pumpermarktgerechte Lunchbox: (cheeky)

Vergebene Liebesmühe... Den richtigen Dealpreis ist er mir letzte Woche in nem Metrodeal auch schuldig geblieben. Ich freu mich weiterhin bei Fleischdeals im Großmarkt über die kg Preise zum vergleichen. Jeder sollte dann für sein Stück Fleisch im Einkaufswagen in der Lage sein mit der richtigen KG Zahl zu multiplizieren.

Traurig dass es solche mit sich selbst unzufriedenen Menschen gibt. Für solche Nörgler gehört die Kommentar- und Vote-Funktion gesperrt XD

Ich kann auf dem Schild nicht entdecken, dass weniger als 1,4 Kg verkauft werden.

Eben und der Kilo Preis ist fix. Die mindestmenge ist vielleicht oder könnte. Und wie willst du den mindest Preis angeben wenn keine mindest Menge angegeben ist?

Bestimmt. Das ist aber nicht angegeben. Und von irgendwas muss man ja ausgehen. Vielleicht, bestimmt oder könnte sein hilft da nicht XD

Gehts noch kryptischer? (confused) Weiß zwar nicht was du uns damit sagen willst aber Whey kostet im Angebot 7-8€ das Kilo. Wenn du für mehr Geld kauft und das als Preis ansetzt bist du selbst schuld ;)

57/200 für 21gr. Protein 35 Cent für 30 gr. Protein sind 24 Cent pro 21 gr. zu 28 Cent bei dieser tierischen Version: https://de.myprotein.com/sporternahrung/impact-whey-protein/10530943.html?

@Leuchtkecks hat gesprochen (y)

Portionspreis Whey: 25 Cent Portionspreis Quark: 37 Cent Dazu hat Whey die deutlich bessere biologische Wertigkeit. Und generell gönne ich mir lieber 35g Whey als Portion als 250g Magerquark, schon alleine um mir die große Quantität an tierischen Produkten zu sparen. Whey ist einfach effizienter und schmeckt mir persönlich auch besser.

Ja, rechne mal vor. Ganz davon ab, dass Magerquark eben gerade nicht nur Whey beinhaltet.

Die Fleischqualität ist sehr gut. Jedoch sollten sich bitte alle - wie bereits erwähnt - von dem Gedanken trennen, dass es sich hier um riesige Weiden mit Cowboys handelt, wo die Tiere aufwachsen. Argentinisches Rindfleisch = Massentierhaltung.

Gefrorenes brasilianisches Fleisch mit frischem aus Argentinen vergleichen... merkste selber oder? Zuletzt kam dieses Fleisch hier immer um die 30 € rum, daher Deal top! Finde allerdings den Lammlachse Deal sogar noch besser, das kostet sonst regelmäßig 30-33 €/kg.

Es gibt bei Metro eigentlich immer ein Filet für ca 20€, das günstigste meist aus Brasilien,was aber sehr gut ist, nur gefroren. Von daher leider kein wirklich gutes Angebot.

Aktuell- oder besser gesagt in den letzten Wochen- gab es Bereich Steak weltweit so gut wie keine Nachfrage da die steakhäuser zu hatten. Kein Mensch kauft ein Steak „to Go“ das geht bei Pizza Asia etc. alles aber bei Steak eben nicht. Denke dies könnte einer der Gründe sein. Einer (und wohl ein wesentlicher...)

So glücklich, dass sie aus Freude selbst das Messer an ihre Kehlen legen, gelle?