Vegan grillen

eingestellt am 6. Jun 2023
Wir wollen bald zusammen mit veganen Freunden grillen. Die beiden grillen sehr selten, weil Ihnen das einfach nicht schmeckt und sie die Wurst so sehr vermissen.

Obwohl wir normalerweise "normal" grillen, wollen wir alle einfach Mal vegan grillen. Gibt es einen Geheimtipp?
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58 Kommentare

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  1. SimzalaBim's Profilbild
    Sagen das die Wurst vegan ist und erst nach dem Fest das ganze auflösen.
  2. Chrisomator's Profilbild
    Bin selbst Veganer und beim Grillen finde ich die folgenden Dinge am geilsten (abgesehen von Standardgemüse wie Maiskolben, Backkartoffel, Zucchini / Aubergine):

    - Vegane Grillspieße von Aldi
    - Rügenwalder Mühle "Vegane Mühlen Hackröllchen"
    - Rügenwalder Würstchen
    - Meggle Steinofen Dinkelbaguette (Kräuterbaguette)
    - Toasties + selbstgemachte Kräuterbutter (als Butterersatz einfach Alsan nehmen); alternativ gibts von Meggle auch ne vegane Kräuterbutter und ne vegane Aioli aus der Tube
    - Frisches Baguette vom Bäcker + oben genannte Kräuterbutter
    - Selbstgemachter Kartoffelsalat (mit veganer Mayo) (gibts mittlerweile auch fertig aber relativ teuer).
    - Selbstgemachter Nudelsalat (mit veganer Mayo + vegane Fleischwurst)
    - Antipasti: gefüllte Paprika (gibts von der REWE Eigenmarke in vegan)
    - Saucen: BBQ (oft sowieso vegan), Ketchup, vegane Mayo. Gibt mittlerweile auch vegane Grillsaucen von Kühne glaube ich.
    Hg19's Profilbild
    Vegane Butter? Ist das Schmierseife oder Vaseline?
  3. Li-La-Launebär's Profilbild
    Freundschaft kündigen
    5D0's Profilbild
    Wie ist da die Kündigungsfrist?
  4. Tumnus's Profilbild
    Dann sollen sie Wurst essen, wenn sie diese vermissen.
  5. Pablone's Profilbild
  6. seriousD's Profilbild
    Gemüse? Ich bin ein Fan von Aubergine, Pilze, Zucchini vom Grill.
  7. ohNee's Profilbild
    Wenn es unkompliziert sein soll, die Sensationell Bratwurst von Garden Gourmet (ja, böser Hersteller) und die Sojafackeln vom Aldi passen einwandfrei.

    Wenn Du Zeit hast Greenforce oder Sojasteaks kochen, marinieren und ab auf den Grill.
  8. Mendrin's Profilbild
    Autor*in
    Ich merke schon, dass ich hier mit diesem Thema nicht weiterkomme.

    Wenn jemand noch produktiv etwas dazu beitragen möchte und einen Gehemeintipp, oder ein Lieblingsprodukt oder ähnliches hat, gerne eine Rückmeldung.
    Jonas268's Profilbild
    War hier eigentlich klar.

    Vegetarian Butcher
    finde ganz gut, ebenso Greenforce.
    Ansonsten was schon erwähnte. Bei Grillkäse natürlich schauen, ob es auch Vegan ist.
    Sonst mit diversen Salaten kombinieren. Grillter Mais, Spargel klappt auch auf dem Grill.

    Instagram Vegansparen instagram.com/veg…en/ (bearbeitet)
  9. Hg19's Profilbild
    Vegane Kräuterbutter: Das ist das, was hinten bei der Kuh rauskommt. Nicht zu verwechseln mit (veganer) Kräutermargarine
    docspengler's Profilbild
    41962699-zw4AC.jpg
    Tipp: Ganz oben, innen.
  10. deyo's Profilbild
    Vegane Freunde gegen fleischfresser austauschen. Dann müsst ihr euch nicht umstellen. Der Mensch ist halt ein gewohnheitstier. Ich biete nicht gerne als neuer Freund an. Wohne in der Nähe von Frankfurt/Main.
  11. doneone's Profilbild
    41928350-EXupD.jpg

    Maiskolben ist mein Favorit.
    Zucchini, Bratkartoffeln von der Plancha gehen auch.

    Wenn ich auf Fleisch verzichte, würde ich auch auf Fleischersatz verzichten, weil ich es irgendwie blöd finde. Das ist aber nur meine persönliche Meinung und wenn ich möchte, esse ich einfach Fleisch. (bearbeitet)
  12. tomsan's Profilbild
    veg. Grillkäse, vegane Burger, Tofu-Würstchen.

    Aber deine veganer-Freunde mögen nicht vom Grill und Du versuchst dass denen schmackhaft zu machen? Ist ja eher sonst umgekehrt

    Gelöst vom Grillen ja nun vielerlei Brote, Dipps wie Hummus, Salate und Co. als Beilagen
  13. docspengler's Profilbild
    Ich find's immer wieder spannend.

    Omnivores „Klientel“: Veganer nerven und posaunen's überall rum und sowieso wollen die mir mein Fleisch verbieten!!111

    Auch omnivores Klientel, ungefragt:
    • „Sagen das (sic!) die Wurst vegan ist und erst nach dem Fest das ganze (sic!) auflösen.“
    • „Vegane Freunde gegen fleischfresser (sic!) austauschen.“
    • „Dann sollen sie Wurst essen, wenn sie diese vermissen“
    • „Freundschaft kündigen“
    • „Eine Baconbomb ist sehr lecker.“
    • „Vegane Butter? Ist das Schmierseife oder Vaseline?“
    • „Ja, Veganer grillen geht.“
    • „Mein Steak wird vegan gefüttert.“
    • „Vegane Kräuterbutter: Das ist das, was hinten bei der Kuh rauskommt.“
    • dümmliches Video (bearbeitet)
    Mendrin's Profilbild
    Autor*in
    Ich esse selber gerne Fleisch und natürlich kenne ich die ganzen Sprüche aus den letzten Jahrzehnten. Dachte aber wirklich, dass wir da mittlerweile 3 Schritte weiter wären. Bin wirklich etwas verdutzt, dass diese Sprüche immer noch genauso plumb rausgehauen werden.
  14. new_star's Profilbild
    Kann die Bratwürstchen von Rügenwalder sehr empfehlen, am besten vorher mit Öl einstreichen...habe auch viele Freunde, die die Klasse finden und ansonsten eher Fleisch bevorzgugen!

    Ansonsten: Gemüsespieße mit einer leckeren Marinade
  15. levces's Profilbild
    Maiskolben, Aubergine, Pizza, Paprika, veganes Steak (selbst noch nicht probiert), Tomaten, Zwiebeln, Grillkäse...
    Auf YT gibt es zig Ideen
  16. besserweisser's Profilbild
    Eine Baconbomb ist sehr lecker.
  17. derOlfi's Profilbild
    Bei uns geht immer (wir sind keine veganer): gegrilltes Gemüse: Grillpaprika, Aubergine , Maiskolben, Grillkäse (vegan). Was auch immer gut ankommt: Selbstgemachtes Fladenbrot vom Grill. Dazu wie schon von anderen geschrieben Dips, Salate.. Einfach da mal nach Rezepten googlen. Als Nachtisch z.B. in rum eingelegte Ananas oder gegrillte Banane.
    Mit Fleischersatzprodukten kenne ich mich nicht aus, aber ich habe schon öfters vegane Burger Paddies gegessen und die fand ich lecker. (bearbeitet)
    ottinho's Profilbild
    Dazu kann man Champignons schön füllen. Theoretisch mit einem Mix aus Frischkäse, geriebenem Emmentaler und Knoblauch. Gibts mit Sicherheit auch irgendwie vegan das Ganze.

    +1 für vegane Burger. Da schmecke ich 0 Unterschied.

    Würstchen etc fand ich dagegen echt Scheiße (bearbeitet)
  18. quellcode's Profilbild
    Heutzutage ist das doch eigentlich kein Thema mehr. Vegane Burger gehen immer und schmecken mehr oder weniger genau so gut wie Fleischburger. Bei Würsten gibt es ja inzwischen auch eine große vegane Auswahl in fast jedem Laden. Auberginen finde ich schwierig auf dem Grill, weil sie lange brauchen und verbrennen, wenn man keine "kühlere" Zone auf dem Grill hat. Sehr einfach und lecker sind auch Frühlingsrollen oder Samosas.
  19. baerry's Profilbild
    Ich würde auf Fleischersatz ebenfalls einen Bogen machen.
    Schmeckt am Ende meistens keinem.

    Vegan ist halt nochmal ne Stufe härter, da muss man ja schon mit Teig etc aufpassen. Sonst würde ich Kuchen, Fladen, Flammkuchen oder Pizza empfehlen.
  20. _Grav1ty_'s Profilbild
    Ich finde als Fleischesser eigentlich die veganen Produkte von der Rügenwalder Mühle voll in Ordnung. Geschmacklich merkt man jedenfalls mit Saucen keinen Unterschied (zB einer guten BBQ-Sauce). Nur die Konsistenz ist halt anders, aber man kann ja auch nicht alles haben.
  21. Mendrin's Profilbild
    Autor*in
    Vielen Dank für die vielen (nun doch) hilfreichen Antworten.

    Die Rügenwälder Würstchen wurden nun 3-4 x genannt, sowie 2-3 x die Grillfackel/Grillspieß von Aldi. Scheint wohl unter allen Fleischersatzprodukten rauszustechen.

    Zusammen mit gegrillten Zucchini, Gemüse, Maiskolben, veganen Kräuterbaguette, veganen Kartoffelsalat klingt es schon echt rund.

    Danke! (bearbeitet)
  22. DrunkenDeathknight's Profilbild
    Das Vegane Grillgut von Aldi finde ich mega, Vegane Würste gibt es auch unmengen, nur die Seitan Teile waren wirklich schlecht.
  23. Turaluraluralu's Profilbild
    Klar kann man vegane Fleischimitate auf den Grill werfen. Demnächst kann man dann auch noch vegan auf die Jagd gehen, vegan schlachten, vegane Innereien genießen und vegane Trophäen an die Wand hängen.

    Gemüse gegrillt hat man schon vor Urzeiten. Gemüse mit Gemüse gefüllt haben auch schon unsere Urgroßeltern. Gemüsebratlinge gab's schon vor den Grünen.

    Alles lange bevor eine Veganindustrie vegane Fleischeslust erfunden, befeuert und ausgebeutet hat. (bearbeitet)
  24. memmoo's Profilbild
    Ja, Veganer grillen geht.
  25. MaKoTa's Profilbild
    Wir machen uns beim Grillen gerne Wraps mit dem Grillgut, egal ob es aus echtem Fleisch besteht oder mariniertes Gemüse ist. Frischen Salat usw rein, ne lecker Joghurtsoße (halt dann vegan) und schon schmeckt fast alles. Die Tortillas auf dem Grill anwärmen/aufbacken.
    Kann mir vorstellen, dass es mit Veganem Feta genauso gut schmecken kann wie mit normalem, wenn man ihn in Alufolie mit Kräutern/Knoblauch/und nem Schuss Öl eingewickelt auf den Grill legt. Kann auch in Zucchini oder Aubergine eingewickelt werden.
    Und ich gabe mittlerweile auch schon einige Ersatzprodukte gegessen, welche echt geschmeckt haben.
  26. Eisthomas's Profilbild
    Bei Grillfeiern grundsätzlich nur Getränke stellen. Wenn das jeder vorher weiß wird alles plötzlich unkompliziert. Ansonsten sind diese veganen Burger, also welche Marke Geschmackssache. (bearbeitet)
  27. Fira's Profilbild
    Komisch, dass hier noch niemand den Platzhirsch "Beyond Meat" genannt hat. Vielleicht, weil man auf Grund der hohen Nachfrage so schwer dran kommt..
    Deren Burger und Würstchen sind jedenfalls das leckerste, was man auf den Grill packen kann IMO.
    Rügenwalder ist auch sehr empfehlenswert, finde die kleinen Bratwürste von denen aber relativ geschmacksneutral..
  28. arsten's Profilbild
    Aubergine: sie auf dem Grill verbrennen lassen - äußerlich. Die blähen dann schön auf. Und dann von innen auslöffeln - vielleicht mit etwas veganer Kräuterbutter getränkt.

    Maiskolben: die rohen. Blos nicht diese vakumierte vorgekochte eingeschweißte Scheiße - sondern rohe - NICHT vorgekochte - Maiskolben - auf dem Grill gut = oft wenden. Vielleicht mit etwas veganer Kräuterbutter tränken.

    Champignons, in Alufolie eingewickelt - vielleicht mit etwas veganer Kräuterbutter getränkt.

    Klingt jetzt für einen Fleischesser arg wenig, aber die Veganer werden dir - sich den Bauch haltend - zu Füssen liegen. Fang blos nicht an, noch vegane "Fleischersatzprodukte" zuzukaufen.
  29. jens_kolle's Profilbild
  30. ohNee's Profilbild
    Veganes Grillen ist einfach die Champions League. Gegrilltes Gemüse schmeckt gegrillt immer besser als gekocht und vegane Burger, Bratwürste oder Steaks auf den Grill und ihr werdet beste Freunde.
  31. -Dealalarm's Profilbild
    Kartoffel
  32. ohNee's Profilbild
    Fast vergessen: die veganen Patties vom Penny aus der Kühltheke (nicht die TK-Ware) sind für mich die besten Patties. Hoffe es gibt die noch, jetzt schon länger nicht geholt, da der Penny bei mir nicht um die Ecke ist.
  33. Zico1988's Profilbild
    Besten Bratwürste vegan sind die von bruzzler von wiesenhof. In der Metro oder Edeka gibt es auch gute vegane Steaks (Metro Großpack 3€/Stück, Edeka 4,50€/Stück), hab bei Aldi Süd jetzt auch ein Steak in der Art mitgenommen zum testen.. für mich gibt es dry aged Roastbeef vom irischen Rind
    Hg19's Profilbild
    Mein Steak wird vegan gefüttert.
  34. Kartoffelkoepfe's Profilbild
    Also Bei Burger King bestelle ich doch recht häufig die Veganen Burger und die sind geschmacklich echt gut. Fast keinen Unterschied zum Fleischprodukt und man ist danach auch nicht so eklig voll.

    Die Produkte sind da auch von The Vegetarian Butcher, die gar nicht mal so billig sind wenn man im Laden schaut.

    Kann man aufjedenfall gut essen und schmeckt:)
  35. gelöschteruser5555555's Profilbild
    Jetzt fehlt nur noch ein veganer Grill. 41937068-juBju.jpg
  36. Hg19's Profilbild
    Ähhh, Veganismus tut weh? Hast wohl Erfahrung damit... Ich bin kein Veganer, also tut mir das nicht weh.
    docspengler's Profilbild
    Halten wir fest: Du kannst die Kommentarfunktion nicht benutzen und versuchst mit Dad-Jokes von deiner stumpfen Hetze abzulenken.

    Kannst nicht noch einen auf die Lächerlichkeitsschippe oben drauf legen?
  37. yolonase's Profilbild
    von planted gibts richtig leckere grillspieße, wenn man doch unbedingt ersatzprodukte auffahren möchte
  38. RoterShanks's Profilbild
    Veggiwürstchen sollten doch gut geeignet sein, oder? Mag ich persönlich fast lieber als normale.
  39. saltysalt's Profilbild
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